AECOC y FIAB celebran su 6º Congreso de Desarrollo Sostenible

Empresarios de distintos ámbitos han debatido en el 6º Congreso de Desarrollo Sostenible organizado por AECOC y FIAB sobre la posibilidad real y la rentabilidad de apostar por la sostenibilidad a largo plazo. El evento también ha puesto de manifiesto el esfuerzo que está realizando el Gran Consumo para reducir sus emisiones y el material plástico en envases y embalajes

8 de marzo de 2024, 10:00

El Real Teatro del Retiro, en Madrid, ha acogido este año el Congreso de Desarrollo Sostenible que organizan la Asociación de Fabricantes y Distribuidores AECOC, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas FIAB, contando como Partner Global con AFCO, la Asociación de Fabricantes de Cartón y Papel. 

Inaugurado por Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, José María Bonmatí, director general de AECOC y por el Alto Comisionado para la Economía Circular del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Alejandro Dorado, el evento ha planteado cuestiones complejas a las que los expertos invitados han dado sus respuestas a los más de 200 asistentes que han participado. 

García de Quevedo lanzó un llamamiento durante su intervención para que “se acompasen las exigencias nacionales con las medidas que dictamina el contexto europeo y que se tengan en cuenta las necesidades empresariales, así como los impactos de la regulación en la gestión de las compañías”.

En representación del Gobierno, Dorado explicó que “estamos viviendo una triple crisis medioambiental: la crisis climática, una crisis de biodiversidad y una crisis de contaminación, todas ellas provocadas por un uso excesivo de los recursos”. Y ante esta situación, indicó que “el sector del gran consumo tiene un papel trascendental en la transición hacia la sostenibilidad, ya que tiene un rol clave como motor del cambio, sobre todo, a la hora de sensibilizar al consumidor, con el que tiene un contacto directo y diario”. 

El compromiso en cifras

Bonmatí quiso destacar que “la cadena de valor del gran consumo está totalmente comprometida con los objetivos de Desarrollo Sostenible y, además, es plenamente consciente de que puede ejercer un papel motor a la hora de alcanzarlos”. En su opinión, “ser más ambiciosos en la regulación no significa que se vayan a cumplir los objetivos. Para eso hay que trabajar mano a mano con el sector”. 

Según el Informe de Sostenibilidad de AECOC, recordó su director general, el 89,3% de las empresas están reduciendo el packaging de sus productos o lo están haciendo más sostenible, un 83,1% ha tomado medidas de reducción y rediseño y un 52,3% medidas de reutilización.

Con todo, en los últimos cinco años, se ha reducido un 19,5% el plástico destinado a envases y embalajes. El estudio destacaba también que las empresas emplean un 65% de plástico reciclable o reutilizable y ya casi el 80% prevé incrementar ese porcentaje antes de 2030. 

En cuanto a la reducción de emisiones de CO2, desde AECOC señalan que las empresas las han rebajado un 31,1% en los últimos cinco años y han puesto en valor el impulso que han proporcionado iniciativas como que ellos coordinan en España Lean&Green, que involucra ya a 130 empresas comprometidas en la reducción de sus emisiones en operaciones logísticas y de transporte. 

Otras intervenciones

El Congreso también ha contado con María Jesús Rodríguez, directora general de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que habló sobre el Reglamento EUDR, que entra en vigor a finales de 2024. “Tiene como objetivo reducir al mínimo la contribución de la Unión Europea a la desforestación importada. Para que un producto pueda introducirse en el mercado de la UE ha de cumplir ciertos requisitos como que no sea fruto de una desforestación irregular, que cumpla con la legislación del país de origen y que esté amparado por una declaración de debida diligencia”, explicó

Para abordar la gestión de los recursos hídricos el evento contó con Xavier Amores, director de Catalan Water Partnership, que alertó de las consecuencias de una sequía que previsiblemente seguirá agravándose y de la necesidad de mejorar la eficiencia en la gestión del agua en el ámbito empresarial. 

Desde la Fundación Global Nature, su director Eduardo de Miguel, presentó distintas acciones enfocadas a la conservación de hábitats, especialmente humedales, y de la agricultura sostenible a escala de explotación. 

Y Montse Castillo, directora de Repaq, detalló las nuevas estrategias de la compañía incorporando los principios de circularidad al diseño del envase y el embalaje en una mesa redonda en la que también intervino Juan José Freijo, Chief Sustainability Officer de Brambles, que apostó por la reutilización como clave en la consecución del residuo 0.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.