Mondelēz impulsa la apuesta de Suchard por el chocolate negro

En continuidad con su estrategia de responder a la creciente demanda de referencias de chocolate negro, la marca Suchard de Mondelēz International ha presentado una nueva gama de tabletas finas con ingredientes en la que aumenta el porcentaje de cacao del 54% al 70%. Los nuevos lanzamientos, presentados en tabletas de 100 g, incluyen tres variedades: Naranja, Menta y Nueces Pecanas

15 de julio de 2020, 17:41

Con el lanzamiento de una nueva gama de tabletas finas con un 70% de cacao, la compañía Mondelēz International da un nuevo impulso a la estrategia que comenzó en septiembre de 2017 para su marca Suchard en su apuesta por el chocolate negro. Con este desarrollo, la firma suma tres variedades a su oferta en esta línea: Naranja, Nueces Pecanas y Menta.

Tal como detalla Miguel Alonso Lamamié de Clairac, Brand Manager de Tablets Spain, “este lanzamiento continua la decidida apuesta por el chocolate negro de Suchard, que sigue creciendo a doble dígito en los últimos 12 meses (+23%, según Nielsen TAM P6 2020), especialmente en el segmento de tabletas finas. Ademas, nuestro nuevo producto añade valor de una manera muy importante, pues, frente al 45% de contenido de cacao en tabletas finas con ingredientes en la media del mercado,  ofrece un 70%”.

Hace tres años Suchard presentó sus primeros desarrollos para  los amantes del chocolate negro, poniendo en marcha una estrategia con la que la marca buscaba "responder a una tendencia de consumo como es el chocolate negro, a la vez que buscaba estar en los lineales con esta extensión durante todo el año, consiguiendo la desestacionalización", explican desde la firma. Desde entonces, Suchard ha ido añadiendo nuevas variedades a esta línea, entre las que destacan la gama Suchard BIO o tabletas finas, con sabores como el Intense Pasión de Naranja.

Mondelēz International ha decidido esta ampliación de su oferta en este segmento, a la vista de la buena evolución del mercado de chocolate negro, que sigue creciendo, +12,4% en los últimos doce meses (Nielsen TAM P6 2020). Tal como subraya la empresa, "con este lanzamiento, Suchard seguirá dando respuesta a las tendencias más destacadas: porcentajes más altos de cacao y productos saludables". Siguiendo esta máxima, en las nuevas tabletas finas de Naranja, Nueces Pecanas y Menta, se ha incrementado el contenido de cacao del 54% al 70%, en línea con la demanda.

También para estos lanzamientos, la compañía ha tenido en cuenta que el sabor favorito de los consumidores es la naranja, representando el 40% del volumen de tabletas finas con ingredientes. Asimismo, explican que "la menta ya es un clásico bien conocido, y ahora Suchard aporta la novedad de las Nueces Pecanas que, seguro, ganarán el aprecio del consumidor por la equilibrada composición de sus grasas".

El lanzamiento de Suchard Fino 70%, parte de CocoaLife

Esta apuesta por el chocolate negro se enmarca en la filosofía de sostenibilidad de Mondelēz International, de modo que las nuevas tabletas Suchard Fino 70%, forman parte del proyecto CocoaLife, con el que desde 2016, la empresa muestra su compromiso por lograr un cultivo sostenible del cacao.

El programa comenzó en 2012 y ya se han invertido en el mismo unos 400 millones de dólares, con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de 200.000 personas, así como las prácticas agrícolas de las comunidades productoras de cacao situadas en Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, República Dominicana, India y Brasil a partir de 2022.

Para lograr este objetivo, CocoaLife trabaja junto con los agricultores del cacao para hacer que sus plantaciones o cultivos sean más productivas y rentables, al tiempo que protege y restaura la tierra y los bosques donde se cultiva el cacao. Además, ayuda a empoderar a los hombres, mujeres y niños de esas comunidades, para que puedan liderar su propio desarrollo y mejorar su estilo de vida.

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09/octubre/2026
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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.

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El Ministerio de Hacienda ha acordado aplazar la implantación del sistema de emisión de facturas verificables Veri*Factu hasta el año 2028, acompasando sus plazos con el calendario previsto para la obligatoriedad de la factura electrónica entre empresas y profesionales (Ley Crea y Crece) y las directrices de la normativa comunitaria ViDA (VAT in the Digital Age).

La decisión responde a las demandas de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), cuyo presidente, Lorenzo Amor, ha celebrado la medida al considerar que evita duplicidades operativas y sucesivas transiciones tecnológicas para el colectivo, aliviando de este modo la carga administrativa y los costes de adaptación informática para los trabajadores por cuenta propia

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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.