La alianza entre Bühler y Nelstrops permite reducir las pérdidas de recursos

La británica Nelstrops lleva 200 años produciendo harina y gracias a su acuerdo de colaboración con Bühler y a sus aportaciones tecnológicas, con el NIR Analyzer, se evitan los el excesos de gasto y se aminora lo que se desperdicia, con lo cual se gana en eficiencia y ahorro, reduciendo además los tiempos de inactividad

9 de noviembre de 2021, 13:00
La alianza entre Bühler y Nelstrops permite reducir las pérdidas de recursos

La compañía Nelstrops lleva más de 200 años fabricando harina de calidad. En su crecimiento y desarrollo, la harinera británica ha contado con el apoyo de la tecnología de Bühler, como NIR Multi Online Analyzer (MYRG), que permite realizar precisos controles online del tipo de trigo que entra en el molino, así como de la harina resultante.

“Venimos usando el sensor MYRA (la primera generación de sensores de Bühler) desde finales de los años ochenta, y aunque todavía sigue operativo, decidimos invertir en el NIR Analyzer porque suponía una evolución natural para nosotros", explica Conrad Syers, Joint Managing Director de Nelstrops

"Nuestra intención es reducir al máximo los tiempos de inactividad y la tecnología de nuestro nuevo aliado nos lo permite”, agrega Conrad Syers.

La compañía usa los nuevos cabezales del sensor NIR para asegurar la constancia y la repetibilidad de los procesos.

Gracias al equipo de Bühler, Nelstrops dispone de un sistema eficaz para añadir la cantidad necesaria y precisa de gluten para dotar a su harina del nivel de proteínas que demandan los clientes. De esta forma se reduce el gasto y el desperdicio de recursos.

Otro de los beneficios del NIR Analyzer es que permite controlar mejor la calidad del producto final.

Al operar en tiempo real, se puede observar y monitorizar cada etapa del proceso.

De acuerdo con Ian Nickson, Assistant Chief Engineer de Nelstrops, “el NIR Analyzer mantiene nuestra harina bajo control, y si surge un problema, el sistema es capaz de tomar de forma automática la decisión de corregirlo o de parar”.

Asimismo, Syers afirma que los resultados que obtienen con el equipo de Bühler son excelentes: “Como negocio, nuestra misión es elaborar productos de calidad, alimentar a la sociedad e invertir en el futuro, y Bühler nos ayuda a lograrlo”.

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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.