Kantar constata con cifras la vuelta a la normalidad en el consumo

El último sondeo de Kantar, en el que analiza la actitud de los españoles ante el consumo, evidencia el retorno a unos niveles de valoración prepandémicos. Entre los resultados, destaca el resurgir de la intención de consumo en los sectores de ocio y turismo

22 de agosto de 2021, 10:00

La consultora Kantar ha publicado por segunda vez en lo que va de año su 'Informe Perspectivas del Consumidor'. Este estudio (que tiene como objetivo investigar la valoración que hacen los españoles de la situación económica tanto del país como de su propio hogar) deja entrever que, siguiendo la tendencia iniciada a finales del año pasado, la confianza de los consumidores españoles está volviendo a la normalidad gracias al buen ritmo de vacunación y a unas restricciones cada vez más laxas.

Para llegar a estos resultados, Kantar se hace valer de lo que conoce como Índice de Comportamiento, un agregado de "la valoración de la situación económica propia y del país, la valoración del momento de consumo y las perspectivas económicas a 6 meses". En esta ocasión, el valor total de dicho índice se sitúa en los 5 puntos negativos, lo que supone una subida de 6 puntos respecto al primer trimestre de 2021.

De los diferentes indicadores, tan solo la situación de la economía en el propio hogar sigue manteniendo una valoración positiva. La economía nacional (que siempre ha sido el indicador peor valorado por los encuestados) mejora sus expectativas alzándose 15 puntos este trimestre, para situarse en un total de -52. Por su parte, la previsión doméstica también sube y se queda a tan solo un punto de abandonar el umbral negativo.

Actitud ante el consumo

Hasta un 69% de los encuestados opina que debe mantener sus niveles de consumo, cinco puntos por encima del resultado del último sondeo. Un 24% cree que debe reducir estos niveles, mientras que se mantiene el porcentaje de consumidores que ven necesario aumentar su consumo (un 5%, solo un punto más que en el primer trimestre del año).

En cuanto a la confianza en las marcas, 4 de cada 10 consumidores se decantan por marcas blancas, por considerar que son más baratas y aportan una mayor garantía. Los españoles muestran su preferencia por las marcas de distribución y ven favorable comparar los productos de marcas conocidas. El estudio de Kantar también refleja que ninguno de los encuestados quiere arriesgarse en estos momentos a probar nuevas marcas, repitiendo así los resultados obtenidos en el primer informe de 2021.

Los españoles confían en mantener el empleo y los ingresos

Una parte importante del 'Informe Perspectivas del Consumidor' se centra en la previsión que hacen los españoles del mercado laboral. En este trimestre, según Kantar, ha cogido fuerza la opinión de que el impacto del Covid-19 sobre el empleo ha sido únicamente temporal y se está volviendo a la normalidad.

 

En cifras, cabe destacar que ha caído en 12 puntos el porcentaje de encuestados que cree que aumentará el paro. Ahora pasan a ser 3 de cada 10 españoles quienes comparten esa opinión, frente a un 39% que afirma lo contrario y confía en una reducción del desempleo. Es importante señalar que entre quienes tienen trabajo disminuye el miedo a perder su puesto.

Esta tranquilidad respecto al empleo está íntimamente relacionada con la seguridad financiera. El 67% confía en que sus ingresos se mantendrán en los próximos meses, un índice que se acerca al que se registró de media entre los años 2015 y 2020, coincidiendo con un periodo de expansión económica en nuestro país. Tan solo un 5% vaticina un descenso en sus ingresos, y otro 5% se muestra optimista y cree que pueden crecer. Los indecisos se sitúan en este caso en el 21% del total de encuestados, muy similar a la cifra registrada en los últimos balances.

Ocio y turismo, grandes esperanzas del consumo

El último gran eje de este estudio corresponde a la valoración que hacen los españoles del momento de consumo. Una subida de 12 puntos respecto a los datos del primer trimestre evidencia que los consumidores están cada vez más dispuestos a comprar productos y servicios. A excepción de la alimentación y de los seguros de vivienda y vida, el resto de productos aumentan su intención de consumo.

Hay dos sectores en particular que han crecido significativamente con el fin del estado de alarma: el ocio y el turismo, que en el último sondeo se situaban en datos muy negativos. Las categorías de 'Ocio general' y 'Cines y espectáculos' consiguen subir a valores positivos con un crecimiento de más de 30 puntos. 'Viajes de fin de semana' y 'Salir a bares y restaurantes' también tienen un buen aumento en la valoración, aunque no el suficiente como para abandonar el umbral negativo. Por su parte, 'Largas vacaciones o un crucero' muestra una mejora notable pero sigue teniendo la segunda peor intención de compra de todo el panel (-45,5 puntos).

 

Desde la consultora relacionan estos resultados con la caída en la tasa de contagios en el segundo trimestre del año, el avance de la vacunación, la relajación en las restricciones y la subida general que las categorías de ocio y turismo suelen experimentar en la época estival. Aún así, dicen estar atentos a cómo seguirá evolucionando esta tendencia una vez acabe el verano y a qué efectos adversos puede tener la quinta ola de la pandemia.

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Noticias Breves
07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.