ISM y ProSweets Cologne se suspenden en 2021 por la pandemia

El crecimiento de las cifras de infecciones y confinamientos causados por el Coronavirus, así como las restricciones de viaje a nivel internacional, obligan a Koelnmesse a suspender las ediciones de ISM y ProSweets Cologne previstas para 2021. La organización ofrece nuevas fechas de celebración del 30 de enero al 2 de febrero de 2022

27 de noviembre de 2020, 14:50

Si solo hace dos semanas, Koelnmesse y las asociaciones de la industria alemana de productos de confitería y los snacks, así como destacados representantes del sector estaban seguros de que tanto la ISM como la ProSweets Cologne 2021 se iban a poder celebrar, el continuo crecimiento de las cifras de infecciones y confinamientos causados por la pandemia, así como las restricciones de viaje a nivel internacional han obligado ahora a la organizadora de ambos eventos Koelnmesse a suspender las ediciones mixtas previstas para ISM y ProSweets Cologne que se iban a celebrar del 31.1 al 3.2.2021.

Koelnmesse ha tomado esta decisión en estrecho acuerdo con las entidades patrocinadoras de ambos certámenes, según ha podido conocer Dulces Noticias... y algo más. "Naturalmente, lo lamentamos mucho. Estábamos bien preparados y creíamos firmemente poder facilitar a los sectores de los productos de confitería y los snacks un relanzamiento a través de la ISM y de la ProSweets Cologne 2021", ha manifestado Gerald Böse, presidente del consejo de dirección de Koelnmesse.

"Sin embargo, nuestros expositores y visitantes no ven, teniendo en cuenta los imponderables actuales, ningún cambio sustancial que hiciera posible la celebración de la feria el próximo mes de enero. Seguimos trabajando e iniciamos directamente con nuevas energías la organización de ISM y ProSweets Cologne 2022", ha añadido Böse.  Tampoco se va a utilizar el proyectado formato digital Machtmaking 365+, dado que una oferta puramente digital sin certamen presencial no va a conseguir los objetivos deseados por expositores y visitantes. En lugar de ello, ambos certámenes, en su calidad de importantes plataformas de innovación para el sector, tienen proyectada una campaña para la presentación de destacados desarrollos del sector, novedades y tendencias en los campos de los productos de confitería y los snacks.

"Ferias monográficas como ISM y ProSweets Cologne viven de la gran cantidad de expertos sectoriales alemanes e internacionales que contribuyen a la calidad del certamen. Actualmente no podemos garantizar ya esta calidad debido al proceso dinámico de infecciones que estamos viviendo actualmente con las consiguientes cancelaciones por parte de los expositores que no permiten mantener el hasta hace muy poco sólido nivel de inscripciones que habíamos recibido. Naturalmente, nos sentimos decepcionados. Sin embargo, ahora lo importante es poner positivamente la mirada en el futuro conjuntamente con nuestros clientes. Seguimos estando dispuestos aquí en Colonia a celebrar nuestras ferias con un máximo de medidas de seguridad e higiene y esperamos con ilusión una nueva edición de la ISM y la ProSweets Cologne", ha subrayado Oliver Frese, chief operating officer de Koelnmesse.

También el Círculo de Trabajo Feria Internacional de Confitería (AISM) lamenta mucho esta decisión como patrocinador de la ISM: "La industria de productos de confitería y snacks era optimista pensando que la ISM 2021 podía vivir un relanzamiento". Para el sector, la ISM en su calidad de plataforma internacional de negocios tiene una importancia esencial para impulsar sus ventas. Sin embargo, debido a las persistentemente altas cifras de infecciones y confinamientos en muchos países europeos, esta decisión ha sido inevitable", ha manifestado Bastian Fassin, presidente de la AISM.

Dulces Noticias... y algo más presentó su primera edición en la ISM de 1989 y será la primera vez que no se celebra el certamen en nuestros 32 años de historia y en los 51 en los que ha transcurrido la feria como punto de encuentro de proveedores y clientes de la confitería mundial, siendo el certamen monográfico más importante de este sector.

Trabajos de preparación para 2022: "seguiremos fortaleciendo ISM y ProSweets"

Ya se han iniciado las labores de preparación para 2022. "Conjuntamente con las entidades colaboradoras, la Koelnmesse aprovechará este tiempo para seguir fortaleciendo conceptualmente ISM y ProSweets Cologne. Esto incluye también seguir desarrollando formatos digitales que ofrezcan un complemento adecuado al certamen presencial. Las próximas ISM y ProSweets Cologne se celebrarán del 30.1. al 2.2.2022.", han declarado fuentes de la organización.

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09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.