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La categoría de caramelos de gelatina, regaliz y geles dulces tiene “un perfil indulgente, de ocio o placer puntual”, por lo que desde Produlce señalan la adaptación constante de la industria española en el segmento de geles dulces, regaliz y gelatinas. El público adulto toma importancia, así como la tendencia hacia productos naturales, gamas saludables y componentes funcionales