Gulfood 2019: los certificados Halal y Kosher marcan la confitería de azúcar española

Oriente Próximo se ha convertido en un "mercado muy importante" para las empresas fabricantes de dulces y aperitivos españolas. Por ello, muchas de ellas se han trasladado hasta Dubái para dar a conocer sus novedades más allá de nuestras fronteras con la "exportación" como principal objetivo. Comienza así la segunda jornada de la feria Gulfood, celebrada desde el día 17 hasta el 21 de febrero y hoy, el equipo de Dulces Noticias... y algo más desplazado hasta la feria les ofrece la última hora en materia nacional de confitería de azúcar

18 de febrero de 2019, 09:00

Con 5.000 empresas expositoras, la feria Gulfood 2019 celebra su segunda jornada en Dubái, lugar hasta el que se ha desplazado un equipo de Dulces Noticias... y algo más para ofrecer a nuestros lectores cómo están desarrollando los últimos acontecimientos. Hoy centramos la información en la categoría de confitería de azúcar española, representada en el país árabe por Vidal Golosinas, Damel Group, Fini Golosinas, Configirona, Dulces El Avión, Dulceplus, Marshmallows International, Saet Sweets e Intervan.

  • Vidal Golosinas
Con el objetivo de "realizar una toma de contacto con la actualidad del mercado y conocer las nuevas tendencias de primera mano", Vidal Golosinas ha aterrizado en Gulfood, una feria que según fuentes de la compañía es "un salón muy enriquecedor y lleno de contrastes en el que estamos más cerca de los países de Oriente Próximo que consideramos de mucho valor. Como en cada una de las ferias a las que asistimos, venimos abiertos a escuchar nuevos proyectos y crear nuevos lazos. Asimismo, el trato cara a cara con nuestros clientes cobra gran importancia". 

Vidal Golosinas muestra en Gulfood sus últimas novedades como son los Dino Jelly, una ampliación de la gama de caramelos de goma termoformados con dinosaurios como nuevos protagonistas, con un intenso sabor a fresa y sin gluten; Magic Stones, sus nuevos y llamativos chicles grageados de intenso sabor y relleno ácido, cuya principal característica distintiva es que la cobertura "tiene un brillo que roza la magia"; Dipper Fruit, el nuevo miembro de la familia de caramelo blando Dipper, ahora en sabores piña, limón, fresa y naranja y formato doble fleco y Dipper Ball, variedad con un corazón de relleno líquido e individualmente envuelta, que aumenta la diversidad de los productos Dipper ampliándola a todos los gustos.

Para la compañía murciana, los árabes "son grandes consumidores de golosinas y aprecian la calidad que ofrecen nuestros productos. Actualmente, estamos presentes en la mayoría de los países de Oriente Próximo y seguimos trabajando para afianzar nuestra posición y llegar a nuevos clientes y consumidores".

  • Damel Group
Para Damel Group, empresa global con presencia en más de 68 países: "Oriente Medio es una de las zonas más estratégicas para la compañía. Por eso, llevamos ya 10 años participando en Gulfood, una feria que utilizamos como escaparate y punto de encuentro con nuestros clientes de la zona, para presentarles nuestros últimos lanzamientos y recabar información de la actualidad de nuestros mercados. La feria también es la ocasión para captar nuevos clientes y ver las novedades que se están presentando", explican desde la firma. 

Entre las novedades que la compañía presenta en la feria y "que consideramos especialmente interesantes para este mercado, destacamos los nuevos sabores y formatos de golosinas con nuestra marca Damel. Además, destacamos nuestra nueva gama de complementos alimenticios de confitería Vitaldin, que combinan todo el rigor científico con el sabor de las golosinas y que consideramos especialmente novedoso y de potencial interés para el mercado de Oriente Medio". Todos estos productos disponen de certificación Halal. Además, la empresa luce sus nuevos sabores de maíz, "que es uno de nuestros productos estrella en frutos secos".

  • Fini Golosinas
Este año, Fini Golosinas vuelve a participar en Gulfood, "una feria a la que acudimos por primera vez en 2016 y, desde entonces, se ha convertido en una cita fija en nuestro calendario. Para nosotros este evento es una gran oportunidad para acceder a nuevos mercados en Oriente medio, así como para consolidar nuestra presencia en países de la región donde la marca Fini ya es conocida entre los consumidores", comentan desde la compañía. 

En Gulfood 2019, "volvemos a mostrar novedades certificadas como Halal y Kosher en varias categorías de producto: caramelos de goma, regaliz, marshmallows, chicle, etc. En general, todas tienen gran aceptación, pero referencias como nuestros surtidos de caramelo de goma con pica y el regaliz con cobertura pica son referencias que están funcionan muy bien en estos mercados".

Fini ha llegado a Dubái con sensaciones "muy positivas", debido a su experiencia de años anteriores. "Oriente Medio es un mercado de mucho valor, dado el alto consumo de productos de confitería en la zona y, a través de Gulfood, hemos podido entrar en contacto con importadores y distribuidores con una importante presencia en la región. Solo durante el último año hemos conseguido entrar en países como Jordania, a la par que nos hemos consolidado en otros mercados como Líbano o Kuwait, donde Fini ya ocupa una posición de liderazgo", detallan en la firma.

  • Configirona
Con el foco puesto en la salud, Configirona presenta en Gulfood 2019, al igual que hizo en la última edición de ISM, la referencia  Jelly Stevia como parte de la oferta de su nuevo expositor de  Caramelos Saludables, integrado por distintas variedades de caramelos sin azúcar, sin gluten, sin lactosa y, algunos de ellos, con principios activos, como  Geriolín Própolis sabor Miel y LimónGeriolín  Mentol Extra Fuerte o  Geriolín Hierbas Sin Azúcar

Además, la empresa tiene el foco puesto en los distintos canales por lo que “hemos adaptado los productos en formatos asequibles y más visuales para el consumidor de la Moderna Distribución”. De este modo, tienen la vista fija en llevar a estos establecimientos los jellies de Gerio y el regaliz Mental, que actualmente concentran la mayoría de sus ventas en el Canal Impulso.

Según destacan desde la compañía, “el perfil de nuestros  jellies, con o sin azúcar y los distintos tipos de regaliz  Mental tienen un perfil de cliente adulto. Aun así, los  jellies de agar con su peculiar textura parecida a la pasta de frutas, y al tratarse de un dulce blando, no se descarta que llegue al público infantil en puntuales ocasiones”.
  • Dulceplus
Por tercer año consecutivo, Dulceplus participa en esta feria y, al igual que en ISM, presentan las Serpientes de Cascabel (en bolsa de kilo y el surtido de cuatro colores), las Anacondas brillo en estuche apilable también surtido de cuatro colores, los Ciempiés, las estrellas de mar y las piñas. Cinco referencias que "creemos que pueden encajar muy bien en este mercado", explican sus responsables. 

  • Dulces El Avión
Para Dulces El Avión es su segundo año en Gulfood,  y todos los productos que presentan son novedad ya que su objetivo es "abrir mercados internacionales". Para el sector de la confitería, en palabras de fuentes de la empresa, "el árabe es un pueblo con una tradición en dulces muy importante. Creo que nuestros productos, sobre todo los mazapanes, pueden tener cabida, además de algunos de nuestros caramelos, que ya vimos que apreciaban algunas referencias. 

Además, desde Dulces El Avión explican que "el pabellón de Icex tiene una notable afluencia porque la marca España y nuestros productos tienen una amplia aceptación".

  • Saet Sweets
Con el objetivo de dar visibilidad internacional a sus productos y "abrir nuevos mercados", Saet Sweets participa un año más en Gulfood. Aquí muestran sus nuevos productos que "creemos que van a gustar mucho", como son las grageas de regaliz  Gatos Take Away; las  Píndulas Blast, gragea blanda de fresa superácida con polvo ácido -un sabor que gusta mucho al  target infantil-, y nuevas presentaciones de  Regaliz como el  Gatos Soft liquorice fabricado con melazas nórdicas. 

  • Marshmallows International

Los marshmallows extruidos son la especialidad, desde 1987, de Marshmallows International, compañía ubicada en Alcoy (España). Sus productos cuentan con recubrimiento de almidón utilizando tanto gelatina porcina como bovina. Además de disponer de una planta certificada por BRC e IFS, “ofrecemos al mundo nuestras especialidades como marshmallows Arcoiris, Halal y formas especiales para las diferentes momentos del año como Halloween o Navidad". Cabe destacar que sus marshmallows Halal son su principal apuesta para la feria Gulfood.  

La empresa se integró en 2016 en la multinacional belga Confisserie Van Damme, se centra en la marca privada, ya que supone un 90% de su producción, correspondiendo un 10% del total de sus ventas a marca propia bajo el nombre de Mr. Mallo.

  • Intervan
Las novedades más recientes que ha presentado al mercado  Intervan son:  Pictolin Fresh, caramelo con vitamina C presentado en el formato de blíster y con versión sin azúcar en tres sabores: lima, naranja y limón, en formato de 1 kg. Por otro lado, en la línea de caramelos balsámicos para Canal Moderna, han desarrollado tres nuevos sabores:  Limón-Mentol, Miel-Mentol Regaliz-Mentol

También en Moderna, la compañía están presentando un clásico: “el Pictolín Cristal de Línea 100, y los caramelos con palo Mojis, acordes con las nuevas tecnologías y en consonancia con nuevos modelos de gomas Mojicacas que harán las delicias de los niños”, nos indican desde la empresa.

Noticias Breves
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.