Grupo Farga adquiere el negocio de helados de Kalise Menorquina en la Península Ibérica y Baleares

Tras la inversión de 40 millones de euros por parte de Black Toro Capital, el grupo heladero Farga ha adquirido el negocio de helados en Península Ibérica y Baleares de Kalise Menorquina. El negocio de Kalise en Canarias se mantendría en manos de los actuales dueños

10 de abril de 2017, 16:16

Black Toro Capital ha invertido 40 millones de euros en el Grupo Farga (Lacrem) para la adquisición del negocio de helados del Grupo Kalise La Menorquina (GKM) en la Península Ibérica y Baleares. La compra, según ha confirmado la compañía, incluye las instalaciones industriales de Palau de Plegamans (Barcelona), la red de distribución y las delegaciones comerciales de GKM, la mayor red de comercialización de helados de España. Con esta operación, Black Toro, que tendrá presencia en el consejo de administración de Farga,  ha invertido el 78 por ciento de su fondo II.

Por su parte, los propietarios actuales de Kalise afirman que mantendrán su negocio en Canarias, haciendo especial hincapié en "el refuerzo de su actividad industrial en estas instalaciones, desde la que continuará produciendo tanto helados como yogures y postres Kalise". Además, proseguirá con sus operaciones comerciales en las islas y su actividad de exportación, "a la vez que dará continuidad a la marca Kalise tanto de helados como de yogur en Península", según ha comunicado.

El proceso de integración, se llevará a cabo "de forma progresiva y bajo el respaldo e implicación de Black Toro Capital", fondo de inversión especializado en procesos de transformación de compañías españolas. Esta transacción supone que dos grandes marcas de helados: Farggi y La Menorquina, "verán potenciada y desarrollada su estrategia de futuro". Además, el grupo Farga continuará comercializando la marca Kalise bajo licencia.

Tras esta adquisición, que ya fue anunciada en Dulces Noticias... y algo más el pasado mes de enero, el negocio global del Grupo Farga superará los 140 millones de euros. Desde la compañía explican que su plan estratégico tendrá como principal objetivo "reforzar tanto la posición de liderazgo en el mercado español como su expansión internacional".

Ramón Betolaza, socio director de Black Toro Capital, afirma que, “el acuerdo firmado entre Farggi y La Menorquina, permitirá crear productos diferenciales y de alta calidad demandados por el consumidor y, a la vez, reforzará su posición de liderazgo en el mercado nacional y de exportación”. Para Eduardo Farga, presidente ejecutivo de Grupo Farga, “con esta operación, se unen dos marcas líderes en el sector heladero que comparten los mismos valores, productos de alta calidad y visión de negocio. El apoyo de Black Toro supone dotar a ambas de un proyecto de futuro sólido”.

El Grupo Farga cuenta con 60 tiendas propias y franquiciadas bajo las marcas de retail Farga (restauración-pastelería) y Farggi Café (heladerías-cafeterías). Ambas marcas "comparten el ADN del Grupo basado en la búsqueda constante de la innovación y la excelencia para satisfacer a sus clientes", manifiestan desde la compañía. La sede del grupo catalán se encuentra en el Poblenou de Barcelona desde 2008, año en el que adquirió a Unilever la planta de Frigo. Esta operación permitió a la empresa trasladar a estas instalaciones su producción de helados, que hasta ese momento se realizaba en la localidad de Montgat.

Por su parte, el Grupo Kalise Menorquina es uno de los principales fabricantes de helados de nuestro país, con una cuota de mercado cercana al 20%. Para ello, dispone de dos fábricas propias que emplean a más de 1.000 personas y atienden a más de 70.ooo clientes a través de 26 delegaciones repartidas por toda España. Además, la compañía está presente en 35 países con sus marcas Kalise, Menorquina-Frigécrème, Prestige y Kalise Food Services.

Black Toro Capital, con oficinas en Barcelona, Madrid y Londres, es un fondo de inversión especializado en la inversión directa en empresas españolas para fomentar el cumplimiento de su plan de negocio e impulsar su crecimiento. Su misión es identificar y estructurar inversiones en compañías que requieren recursos financieros para seguir creciendo industrialmente. La firma aporta capital ‘paciente’, a medio y largo plazo, a empresas, un modelo que viene a reforzar el tejido industrial español. Los asesores de la operación de Black Toro han sido PwC y Cuatrecasas, mientras que las compañía asesoras de Grupo Farga han sido Deloitte y RSD Rousaud Costas Duran.

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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.