Grupo Apex compra el negocio de snacks de Aperitivos Medina, que se centrará en frutos secos

Grupo Apex anuncia su octava compra en 10 años tras adquirir la parte de negocio de patatas fritas y snacks de Aperitivos Medina. La compañía madrileña cambiará su razón social a Frutos Secos Medina S.L. en línea con su estrategia de dedicarse exclusivamente al negocio de frutos secos

4 de octubre de 2021, 12:17

El Grupo Apex ha anunciado la compra del negocio de patatas fritas y snacks que hasta ahora desarrollaba la compañía fabricante madrileña Aperitivos Medina. La compra incluye también toda la maquinaria vinculada a la fabricación de los productos, que ampliará los recursos de fabricación a disposición del Grupo de origen navarro.

Esta operación responde a la decisión de Medina de centrarse exclusivamente en su negocio de frutos secos, compañía que además cambia su razón social a Frutos Secos Medina, S.L. Por su parte, Grupo Apex anunció recientemente la inversión en todas sus fábricas por más de 6 millones hasta 2023, y consolida su estrategia de crecimiento con la octava compra en los últimos 10 años

Crecimiento del Grupo Apex

Este 8 de septiembre, Grupo Apex formalizó la compra de los activos de Arias y Octavio, compañía especializada en la fabricación y envasado de pipas, entre otros frutos secos sin que trascendieran los detalles de la compraventa y los activos que forman parte de la transacción. 

“Continuaremos con el plan de crecimiento de Grupo Apex, que tiene como uno de sus pilares la compra de empresas y negocios”, declaró Santiago Sala, CEO del Grupo en una entrevista a Dulces Noticias... y algo más.

Aperitivos y Extrusionados, hoy Grupo Apex comenzó su actividad en 1979 bajo la marca Aspil.  En 1993 se llevó a cabo la adquisición de Frutos Secos Abrego. En 1999, se integra al 100% en el Grupo Borges y en 2000 se produce la fusión por absorción de Aspil y Abrego.

En 2006 comienza sus ventas a grandes superficies e incorporan la marca Travesa. Un año más tarde se crea la marca Snacks & Co y, además, se produce la desvinculación al Grupo Borges.

En 2010 compra la valenciana Vicente Vidal y Aperitivos Gus, especializada en la fabricación para la Marca de Distribuidor (MDD), con planta en León.

En 2016 se crea la filial Sabene Iberia, empresa comercializadora de patatas y aperitivos al por menor. En 2017 se hizo con el 70% del capital social de la compañía SyC Diversificación (Jumpers), con sede en Ejea de los Caballeros, pasando en 2019 a ser propietaria del 100%.

En 2018 adquiere la firma valenciana Papes Safor, especialista en la fabricación de patatas fritas tanto para MDD como su marca Aitana. En diciembre compra el negocio de Popitas, marca líder en España en el mercado de palomitas de microondas.

En 2019 formaliza la adquisición de la empresa madrileña Espafrima S.L., especializada en la fabricación de patatas fritas, snacks y frutos secos con la marca Espada.

Inversión en todas sus fábricas

Grupo Apex realizó este 2021 una inversión de más de 6 millones de euros hasta 2023. Esta noticia estuvo acompañada de la ampliación de su  actividad en Ejea de los Caballeros (Zaragoza) firmando un acuerdo con el Ayuntamiento para la puesta en marcha de  nuevas instalaciones.

"Estas inversiones responden a la necesidad de mayor capacidad de horneado, fritura, envasado y almacenamiento para responder a sus crecientes ventas", explicaron fuentes de la empresa,  "además de mejoras en automatización y digitalización de procesos" en sus cinco fábricas, todas ellas en España. “La crisis sanitaria no ha parado los planes de crecimiento y mejora, sino que ha fortalecido el compromiso de la compañía con el territorio en las diferentes ubicaciones de sus fábricas” apuntaba entonces Santiago Sala, CEO del Grupo Apex.

El nuevo enfoque de Frutos Secos Medina S.L.

Desde que en 2018 llegase al mercado, la  Gama de Crudos de Aperitivos Medina no ha dejado de crecer. Prueba de ello es que, en menos de un año, casi han duplicado las referencias, con la incorporación del  Cóctel de nueces que se convierte en la  novedad número 13 en esta línea.

Esta ampliación de la recién nacida Frutos Secos Medina S.L. se debe a que Aperitivos Medina ha dirigido su I+D+i a responder a las demandas de los consumidores, que cada vez “se inclinan más hacia productos más saludables, nutritivos y con beneficios para la salud, sin olvidar el momento de indulgencia”.

Por lo que respecta a las mencionadas demandas que imperan en el mercado, Antonio Ramírez, director general de Aperitivos Medina, explicó en exclusiva a Dulces Noticias... y algo más, que su vocación es la de "adaptarnos a las demandas, en formatos y gamas de manera continua. Durante 2020, hemos seguido con la tendencia saludable, sumando cuatro referencias más a la Gama de Crudos", a las que se unió a principios de año el pistacho como protagonista.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.