El éxito de la Gama Crudos de Aperitivos Medina favorece su ampliación de referencias

Desde que en 2018 llegase al mercado, la Gama de Crudos de Aperitivos Medina no ha dejado de crecer. Prueba de ello es que, en menos de un año, casi han duplicado las referencias, con la incorporación del Cóctel de nueces que se convierte en la novedad número 13 en esta línea.

Esta ampliación se debe a que Aperitivos Medina ha dirigido su I+D+i a responder a las demandas de los consumidores, que cada vez “se inclinan más hacia productos más saludables, nutritivos y con beneficios para la salud, sin olvidar el momento de indulgencia”.

Por lo que respecta a las mencionadas demandas que imperan en el mercado, Antonio Ramírez, director general de Aperitivos Medina, explicó en exclusiva a Dulces Noticias... y algo más, que su vocación es la de "adaptarnos a las demandas, en formatos y gamas de manera continua. Durante 2020, hemos seguido con la tendencia saludable, sumando cuatro referencias más a la Gama de Crudos", a las que se unió a principios de año el pistacho como protagonista.

Gracias al éxito de la esta gama, fruto de la buena acogida del público, la compañía tiene previsto seguir ampliando la familia con incorporaciones que serán desveladas "en los próximos meses", tal y como confirmó Ramírez a Dulces Noticias... y algo más.

Ampliación en otras líneas y formatos

También, recientemente, ha incorporado a su catálogo el Edamame Tostado y Salado, “un snack de origen oriental y muy demandado”, y “de cara a la recuperación del Canal de Impulso, hemos ampliado nuestros formatos de impulso, de 30 y 60 gramos”.

La compañía tiene en cuenta su compromiso sostenible a la hora de desarrollar productos innovadores, como muestran algunos de sus nuevos formatos, como los botes transparentes reutilizables o la bolsa 100% reciclable.

Desde la compañía mantienen constante la inversión en maquinaria de modo que, en 2020, aseguran, “hemos vuelto a superar el millón de euros de inversión en maquinaria y hemos ampliado en más de 1.000 metros cuadrados nuestra zona de envasado”.

2020 no modifica el rumbo

Con una facturación de 47 millones en 2020, Aperitivos Medina ha logrado “un resultado positivo en un año de tanta incertidumbre”, con un crecimiento por encima del 17%, “en línea con los crecimientos de años anteriores”, afirma su director general, Antonio Ramírez.

En su evaluación de la marcha del sector, señala en relación al comportamiento de las materias primas que, “en un contexto internacional muy convulso, la evolución de la materia prima es difícil de prever, sobre todo se está detectando un incremento notable en los costes del transporte desde origen (China, América, América Latina, etc.) por tensiones en la distribución de la mercancía, lo que crea un clima de incertidumbre continuo”.

En cualquier caso, reconoce que “debido a la gran variedad de materias primas que manejamos lo habitual es que siempre alguna se comporte de manera más complicada”.

Un desembarco marcado por la adaptación

Aunque el portafolio de la compañía está enfocado a retail casi en su totalidad, se están adaptando a nuevos canales "en los que vemos oportunidades como Vending e Impulso".

Esto es posible gracias a la adaptación de Medina a las demandas, con formatos de 30–50 gramos que, tal y como aseguran, "están teniendo buena acogida, además de ser la cantidad recomendada de ingesta de frutos secos por los nutricionistas".

También, a lo largo de 2020, desde Aperitivos Medina colaboraron con sus clientes de Horeca "para gestionar el stock de producto que se quedó parado debido al confinamiento".