Galletas Asinez, en concurso voluntario de acreedores por un "ahogamiento financiero"

La compañía zaragozana Galletas Asinez, fundada en 1958, se ha declarado en concurso voluntario de acreedores con fecha 14 de octubre, según se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE). Una situación motivada por un "ahogamiento financiero" que afrontan "con optimismo" , tal y como han manifestado responsables de la firma a Dulces Noticias... y algo más. "Entramos en el concurso de acreedores con voluntad de continuidad, con el objetivo de buscar un soporte financiero externo que nos ayude a solventar la complicada situación económica derivada del incendio que padecimos en 2016".

En concreto, ese "punto de inflexión", como describen desde la firma el incendio, se produjo el 16 de marzo de 2016, cuando el fuego arrasó una de las naves de su antigua fábrica. Tras este suceso, la firma aceleró su traslado desde el barrio de Valdefierro, lugar donde se ubicaba desde 1996, a La Cartuja, donde la nueva fábrica comenzó a producir el 31 de agosto de 2016. Estas instalaciones disponen de una superficie de 10.500 m², con una producción de 60.000 kg/día. Una mudanza "muy precipitada" que trastocó los planes de un traslado gradual "a lo largo de 2017 e, incluso, 2018".

En Galletas Asinez miran ahora al futuro y no se plantean llevar a cabo ningún despido. Mientras, continúan funcionando a pleno rendimiento, como demuestra su participación en la feria ISM de 2020. "Estamos muy agradecidos a nuestros clientes y proveedores que, a pesar de la incertidumbre, se han mantenido fieles", manifiestan fuentes de la empresa.

El incendio,"punto de inflexión" en Galletas Asinez

Aquel incendio, del que informó Dulces Noticias... y algo más, sorprendió al avance de turno de mañana y fueron los propios trabajadores de la empresa los que, en torno a las 4.00 de la madrugada y tras intentar sofocar las llamas sin conseguirlo, llamaron a los bomberos. El fuego afectó a la nave destinada al almacenaje de materias primas y de producto terminado. Los daños materiales ascendieron hasta el millón de euros.

Un año después de aquel fatídico acontecimiento, Enrique Asín, director general de Galletas Asinez, ofrecía una entrevista a Dulces Noticias... y algo más donde explicaba cómo la empresa afrontaba esos duros momentos con un gran optimismo: "estamos vivos gracias a la confianza de nuestros clientes. 2016 fue un año importante con grandes cambios, en el que hemos sabido reponernos al incendio, que nos obligó a acelerar el traslado a las nuevas instalaciones. Una de las claves para seguir en funcionamiento es que fuimos muy ágiles en su momento, y ahora nos estamos recuperando poco a poco, ya que mantenemos a nuestros clientes y estamos sumando alguno más".

Entre las últimas novedades que Galletas Asinez lanzó al mercado se encuentran las Choco Ninjas (galletas con cobertura de cacao y forma de guerreros ninjas); Delicias (galletas tipo cookie de tamaño mini con chocolate blanco y arándanos, sin aceite de palma); Choco Bars (galleta barquillo rellena con cobertura de cacao); Caprichos (galleta tipo cookie con tres chocolates –blanco, con leche y chocolate–, sin aceite de palma) o Big Cookie 25 g.