Fira de Barcelona pospone a septiembre la celebración de Alimentaria

Fira de Barcelona acaba de comunicar la decisión de trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril próximos. "Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo", ha comunicado la organización

Redacción Sweet Press
5 de marzo de 2020, 20:13
Fira de Barcelona pospone a septiembre la celebración de Alimentaria

Ante las inquietudes del sector por el contexto internacional, el comité organizador de Alimentaria y la organización de Hostelco, integrados por algunas de las principales empresas del sector en España, "han considerado conveniente posponer su celebración a los días 14 al 17 del próximo del mes de septiembre, velando de este modo por la realización de una gran edición con las máximas expectativas comerciales, de networking y participación de visitantes y compradores internacionales", describe el comunicado que acaba de recibir la redacción de Dulces Noticias.. y algo más.

El director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga, ha explicado que “aunque el espacio de contratación está prácticamente al completo, hemos tomado esta decisión después de evaluar en profundidad la situación y escuchar al sector, a quien agradecemos su apoyo, con el objetivo de garantizar el mejor desarrollo de un evento tan relevante, de referencia internacional, y tras poder contar con otras fechas idóneas en nuestro calendario ferial”.

Así, continúa la misma fuente, "la preparación de Alimentaria y Hostelco, salones que organiza sociedad de Fira de Barcelona, siguen desarrollándose con intensidad desde el punto de vista comercial, de planificación de actividades, presentación de novedades y expectativas de participación con la previsión de ocupar, una edición más, la casi totalidad del recinto de Gran Via".

Ambos salones conforman conjuntamente una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero, con más de 4.500 empresas expositoras, 1.000 de ellas procedentes de 70 países, y cerca de 150.000 visitantes, un 30% internacionales, de 156 países.

FIAB apoya la decisión de aplazar Alimentaria

Como miembro del Comité Organizador de Alimentaria, desde la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas han explicado que "la decisión de posponer unos meses este encuentro de referencia internacional se ha tomado por unanimidad". Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, ha señalado al respecto: "Alimentaria y Hostelco celebrarán en septiembre una edición a la altura de las expectativas comerciales y con un alto nivel de participación".

Desde la Federación, han adelantado que durante los cuatro días de celebración del salón en Barcelona, presentarán "un completo programa centrado en tres ejes estratégicos del sector: innovación, internacionalización y sostenibilidad".

Así, el espacio The Alimentaria HUB acogerá Aliber, donde se abordarán los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria en materia de innovación con conferencias y actividades destinadas al intercambio de conocimiento.

Alimentaria también será el escenario de la entrega de los Premios Ecotrophelia España 2020, la competición de ámbito europeo entre estudiantes universitarios que premia la creación de productos eco-innovadores. Además, se realizarán visitas a industrias, así como una ruta gastronómica por la Feria con la innovación como protagonista.

Dentro de la internacionalización, FIAB contará en esta edición con el pabellón agrupado de empresas exportadoras gourmet Excellence of Spain. Asimismo, la Federación colaborará con Alimentaria e ICEX en el programa de invitación de compradores internacionales Hosted Buyer.

Por otro lado, FIAB estrenará en la edición de este año una jornada dedicada a la sostenibilidad, donde ponentes nacionales e internacionales expondrán los avances del sector en esta materia, en línea con su compromiso hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El resto de eventos, "según lo programado", por el momento

En este momento "continúan los diferentes eventos que la institución tiene previsto organizar este año en sus recintos de Gran Via y Montjuïc". Durante  este mes de marzo se celebrarán el Saló de l’Ensenyament, Futura, Saló de l’Ocupació Juvenil y B-Travel.

Asimismo, al igual que otras entidades y recintos feriales europeos, la institución ferial barcelonesa mantiene un estrecho contacto con los responsables sanitarios para seguir la evolución del COVID-19 y los protocolos establecidos, de acuerdo con las directrices tanto de las autoridades locales como de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Noticias Breves

ACOR obtiene 645.000 euros de beneficio en el ejercicio 2025/2026

23/septiembre/2026
create mié, 23 sep 2026 15:58:05 +0200
modified mié, 23 sep 2026 16:00:00 +0200
display mié, 23 sep 2026 15:58:05 +0200
ACOR obtiene 645.000 euros de beneficio en el ejercicio 2025/2026

La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.

Martín Martín alcanza las 86 tiendas con una nueva apertura en Zaragoza
23/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 17:45:14 +0200
modified mié, 23 sep 2026 13:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 17:45:14 +0200
Martín Martín alcanza las 86 tiendas con una nueva apertura en Zaragoza

La cadena de aperitivos y comercio de proximidad Martín Martín ha inaugurado un nuevo punto de venta en el número 42 de la céntrica calle César Augusto de Zaragoza, retomando sus aperturas en la capital aragonesa tras dos años sin estrenos en la ciudad. Con este local, la enseña fundada en 1984 alcanza los 86 establecimientos en España, 57 de ellos concentrados en Zaragoza, y amplía su presencia en las seis comunidades autónomas donde opera.

El espacio reúne la oferta tradicional de la marca (encurtidos, aperitivos, conservas, dulces y snacks) junto a sus líneas de conveniencia más recientes, como panadería, café de especialidad, pastelería artesana y platos listos para llevar.

Hiperber dona más de 74.000 kilos de alimentos

23/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 17:27:46 +0200
modified mié, 23 sep 2026 12:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 17:27:46 +0200
Hiperber dona más de 74.000 kilos de alimentos

La cadena de supermercados Hiperber ha canalizado la donación de 74.102 kilos de alimentos a entidades benéficas en menos de un año a través de su alianza con Naria, plataforma digital que optimiza la redistribución y trazabilidad de excedentes mediante tecnología blockchain. El programa, operativo en 90 tiendas de la enseña, ha permitido generar más de 171.000 raciones para 16 organizaciones sociales y evitar la emisión de 329.230 kilos de CO₂.

La iniciativa concentra su actividad en las provincias de Alicante (con el 87% del volumen) y Valencia, redistribuyendo principalmente categorías como panadería y bollería, lácteos, platos preparados y embutidos con plenas garantías de conservación y cadena de frío.

NDL Pro-Health presenta caramelos funcionales con creatina
23/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 16:42:22 +0200
modified mié, 23 sep 2026 11:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 16:42:22 +0200
NDL Pro-Health presenta caramelos funcionales con creatina

La empresa NDL Pro-Health amplía su propuesta de suplementación con Creatine Gummies, una referencia que combina creatina y vitamina B6 en “un formato práctico pensado para facilitar la incorporación de estos nutrientes a la rutina diaria”. Cada dosis aporta 3 gramos de creatina pura, cantidad con la que se obtiene el “efecto beneficioso” reconocido para este ingrediente. La fórmula incorpora además vitamina B6, que contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento habitual del sistema nervioso y a reducir el cansancio y la fatiga.

Con sabor tropical, estas gummies ofrecen una alternativa a los formatos tradicionales de suplementación y buscan favorecer la constancia en el consumo diario. La propuesta se dirige especialmente a personas activas interesadas en complementar sus hábitos de bienestar mediante un formato cómodo y fácil de incorporar

AECOC y Area101 publican un libro blanco sobre 12 casos de compañías líderes en España

22/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200
modified mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200
AECOC y Area101 publican un libro blanco sobre 12 casos de compañías líderes en España

AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.

El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.