Ferrero Ibérica: "El Covid-19 no parará nuestros planes de crecimiento ni de innovación"

Los máximos responsables de Ferrero Ibérica en el área comercial, Mirco Rocca y la Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales, Franco Martino, explican a Dulces Noticias... y algo más que "gracias la reactividad en todos los departamentos de nuestra empresa: desde las fábricas, la logística, marketing, trade marketing y, finalmente, ventas, hemos conseguido limitar el impacto negativo de estos meses de crisis".
Ambos confían "en una pronta recuperación, quizás ya dentro del año 2021"

23 de junio de 2020, 10:00

DN.- ¿Qué cambios consideran que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo (mayor digitalización, nuevas herramientas…)? ¿Se va a producir algún cambio sustancial a su juicio en el Canal Impulso? 

Esta crisis obligará a todos los fabricantes y distribuidores a buscar eficiencias y optimizaciones del negocio; privilegiando un surtido más eficiente, quizás un poco más corto, pero capaz de rentabilizar tanto el lado del fabricante, como el del distribuidor para, sobre todo, dar eficiencia al punto de venta. Consideramos que el consumidor, en el terreno de la indulgencia no dejará de comprar sus marcas favoritas, y no hará ningún downtrading vs marcas del distribuidor o de value for money. Probablemente notaremos un efecto de reducción del tique medio debido a la compra de packs mas pequeños.

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creen que estos hábitos de consumo permanecerán tras entrar en “la nueva normalidad”? 

Todas las investigaciones nos confirman que muchos hábitos que hemos asumido durante el confinamiento permanecerán; por ejemplo, los momentos dedicados a la cocina en casa, no solo nos han acompañado en esta época, sino que nos han hecho descubrir de nuevo momentos importantes para compartir con nuestras familias. En este campo, se beneficiarán productos asociados a estos momentos porque formen parte de las recetas, o las mismas bebidas, consideramos que seguirán beneficiándose también en el medio plazo de esta situación.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis? 

La innovación siempre y cuando sea innovación de concepto, de producto, enfocada a crear nuevas necesidades para el consumidor, ayudará a generar crecimiento. Razón de más en un momento delicado como este, donde es necesario que el consumidor se pueda conceder alguna “indulgencia” frente a tiempos inestables. Ferrero tiene la innovación y la calidad del producto en su ADN, y seguirá apostando de manera muy fuerte para introducir nuevos productos también en el mercado español.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en las compañías?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma en el canal tradicional?

Lamentablemente el Canal Impulso y el Canal Foodservice se han visto penosamente afectados por esta crisis, y no todo el negocio perdido ha sido compensado con el Canal Moderno. De todas formas, gracias a la reactividad de nuestra empresa, en todos sus departamentos, desde las fábricas, la logística, los departamentos de marketing, trade marketing y, finalmente, ventas, hemos conseguido limitar el impacto negativo de estos meses de crisis y seguir creciendo en muchas categorías, aunque el entorno de mercado no nos haya ayudado mucho. Estamos adaptando nuestros planes para la campaña de Navidad para estar en línea con las nuevas tendencias que esta crisis ha marcado, y confiamos en una pronta recuperación del trend de consumo ya dentro del 2021.

DN.- ¿Consideran que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008? 

Las investigaciones y las opiniones de los economistas siguen apuntando a que esta crisis será diferente, porque será algo momentáneo y no estructural. Confiamos en una pronta recuperación, quizás ya dentro del año 2021: esto no parará nuestros planes de crecimiento ni de innovación, ni tampoco cambiará el paradigma de Ferrero de ser generador de valor para las categorías a través de productos únicos, inimitables y, por supuesto, con una premiumness que justifica el no querer entrar en políticas de promociones agresivas para tutelar el valor de nuestras marcas y nuestro rol de category Captain.

DN.- ¿Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid?

La sostenibilidad pasa a ser un imperativo en la agenda de todos, instituciones, empresas y ciudadanía.

Las empresas y las marcas deben interiorizar que la cercanía, el cariño, y la propia legitimidad pasa por asumir un papel claro en asuntos como la emergencia climática, la igualdad y todo lo que tiene a que ver con poder mejorar nuestra calidad de vida, a través de una relación madura y consciente con el entorno, el planeta y la sociedad.

En Ferrero trabajamos desde hace años en la dirección de la máxima sostenibilidad, Nuestros planes están orientados a que nuestras fábricas sean máximamente eficientes; que puedan generar toda la energía que consumen y minimizar el impacto ambiental.

Trabajamos, además, en el área de los transportes para reducir los niveles de contaminación apostando por la energía eléctrica. Certificamos bajo el sello de la sostenibilidad todas las materias primas que empleamos, y estamos trabajando en un plan para reducir drásticamente las materias plásticas que se utilizan en nuestros embalajes.

Hemos puesto en marcha políticas internas para la igualdad de genero y la inclusión.

Recientemente Ferrero ha conseguido una nota de 21,5 sobre un máximo de 22 por parte del WWF, por todas sus políticas orientadas a la sostenibilidad. Ha sido la máxima valoración otorgada a una empresa. Esto nos dice que estamos en el buen camino y que conseguiremos cumplir con todos los objetivos que nos hemos propuesto.

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Noticias Breves
25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.