Xavier Sala será el invitado del Almuerzo Sólido de Exposolidos 2024

Los salones Exposolidos, Polusolidos y Expofluidos 2024, que se celebrarán de modo conjunto en Barcelona entre el 6 y el 8 de febrero, han elegido al economista Xavier Sala i Martín como ponente invitado del Almuerzo Sólido, un evento exclusivo al que asisten los máximos responsables de los principales clientes de las empresas expositoras.
28 de noviembre de 2023, 11:48

La de febrero de 2024 será la tercera edición de los Almuerzos Sólidos que se organizan en el marco de los salones Exposolidos, dedicado a la tecnología y el procesamiento de sólidos; Polusolidos, feria de la tecnología para la captación y filtración; y Expofluidos, dedicada a la tecnología para el proceso de fluidos. Se trata de un evento exclusivo, que la organización de los tres salones considera “el más influyente” de los que se celebran en el transcurso de los tres salones.

Lo consideran así porque la comida de trabajo reúne en exclusiva a los responsables de los principales clientes de las empresas expositoras con personalidades muy conocidas e influyentes en el mundo económico y empresarial. La próxima edición del Almuerzo Sólido, que tendrá lugar el 7 de febrero, contará como ponente invitado con el economista Xavier Sala i Martín.

Durante su intervención, Sala Martín va a explicar sus proyecciones económicas para el año 2024, “desde una perspectiva de interés para las empresas industriales, en un momento de incertidumbres provocadas por los conflictos bélicos en Europa y Oriente Próximo”, explican en la organización de estas ferias.

Xavier Sala i Martín es catedrático en la Columbia University desde 1995 y ha sido profesor en las universidades de Yale y de Harvard. Además, es profesor visitante en la Universidad Pompeu Fabra; consultor del Fondo Monetario Internacional y del Banco Mundial e investigador en el Centro de Investigación de Política Europea en Londres, en el Instituto de Investigación Política de Washington y editor asociado de Moneda y Crédito.

“El éxito de una feria profesional internacional se mide de muchas maneras, entre las que destaca la calidad de los visitantes. Es por ello por lo que los Comités Organizadores de Exposolidos, Polusolidos y Expofluidos, propusieron una idea para atraer a los CEOS de sus principales clientes: los Almuerzos Sólidos”, explican desde las ferias.

En la comida participarán 110 empresarios que tendrán, además, una oportunidad única para hacer networking.

Las tres ferias internacionales van a celebrarse de modo conjunto en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) entre el 6 a 8 de febrero de 2024. Casi un año antes de que abran sus puertas, las tres tenían ya reservado el 94% de su espacio expositivo. En sus respectivas plataformas online es posible reservar entrada tanto para las áreas expositivas como para los eventos específicos que organizan. Por ejemplo, la conferencia que ofrecerá la tarde del día 8 Victor Küppers sobre motivación, actitud, psicología positiva y crecimiento personal.

En el caso de Exposolidos, la feria alcanza su 11ª edición y reunirá las innovaciones del sector dedicado a la tecnología y el procesamiento de sólidos. Las principales empresas nacionales e internacionales del sector presentarán las mejores soluciones tecnológicas para la gestión de cualquier tipo de material sólido. Se han programado ya decenas de conferencias técnicas y, también, sobre medio ambiente, aplicación del 5.0, robótica o marco normativo.

El sector de la tecnología para la captación y filtración de emisiones en procesos tiene una cita con las últimas tendencias y novedades en Polusolidos, un salón que en 2024 alcanza su cuarta edición. “La presencia de las marcas líderes convierten el salón en el lugar idóneo para analizar y comparar soluciones a las necesidades tecnológicas en los distintos sistemas de captaciones y filtraciones”, destacan los organizadores.

Expofluidos es la feria más reciente de las tres. Dedicada a la tecnología para el proceso de fluidos en los procesos industriales, celebrará su segunda edición en febrero de 2024. Como las anteriores, “es un evento pensado para hacer negocios, networking y buscar soluciones específicas a las necesidades de las empresas que manejan fluidos en sus procesos”.

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Lo consideran así porque la comida de trabajo reúne en exclusiva a los responsables de los principales clientes de las empresas expositoras con personalidades muy conocidas e influyentes en el mundo económico y empresarial. La próxima edición del Almuerzo Sólido, que tendrá lugar el 7 de febrero, contará como ponente invitado con el economista Xavier Sala i Martín.

Durante su intervención, Sala Martín va a explicar sus proyecciones económicas para el año 2024, “desde una perspectiva de interés para las empresas industriales, en un momento de incertidumbres provocadas por los conflictos bélicos en Europa y Oriente Próximo”, explican en la organización de estas ferias.

Xavier Sala i Martín es catedrático en la Columbia University desde 1995 y ha sido profesor en las universidades de Yale y de Harvard. Además, es profesor visitante en la Universidad Pompeu Fabra; consultor del Fondo Monetario Internacional y del Banco Mundial e investigador en el Centro de Investigación de Política Europea en Londres, en el Instituto de Investigación Política de Washington y editor asociado de Moneda y Crédito.

“El éxito de una feria profesional internacional se mide de muchas maneras, entre las que destaca la calidad de los visitantes. Es por ello por lo que los Comités Organizadores de Exposolidos, Polusolidos y Expofluidos, propusieron una idea para atraer a los CEOS de sus principales clientes: los Almuerzos Sólidos”, explican desde las ferias.

En la comida participarán 110 empresarios que tendrán, además, una oportunidad única para hacer networking.

Las tres ferias internacionales van a celebrarse de modo conjunto en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) entre el 6 a 8 de febrero de 2024. Casi un año antes de que abran sus puertas, las tres tenían ya reservado el 94% de su espacio expositivo. En sus respectivas plataformas online es posible reservar entrada tanto para las áreas expositivas como para los eventos específicos que organizan. Por ejemplo, la conferencia que ofrecerá la tarde del día 8 Victor Küppers sobre motivación, actitud, psicología positiva y crecimiento personal.

En el caso de Exposolidos, la feria alcanza su 11ª edición y reunirá las innovaciones del sector dedicado a la tecnología y el procesamiento de sólidos. Las principales empresas nacionales e internacionales del sector presentarán las mejores soluciones tecnológicas para la gestión de cualquier tipo de material sólido. Se han programado ya decenas de conferencias técnicas y, también, sobre medio ambiente, aplicación del 5.0, robótica o marco normativo.

El sector de la tecnología para la captación y filtración de emisiones en procesos tiene una cita con las últimas tendencias y novedades en Polusolidos, un salón que en 2024 alcanza su cuarta edición. “La presencia de las marcas líderes convierten el salón en el lugar idóneo para analizar y comparar soluciones a las necesidades tecnológicas en los distintos sistemas de captaciones y filtraciones”, destacan los organizadores.

Expofluidos es la feria más reciente de las tres. Dedicada a la tecnología para el proceso de fluidos en los procesos industriales, celebrará su segunda edición en febrero de 2024. Como las anteriores, “es un evento pensado para hacer negocios, networking y buscar soluciones específicas a las necesidades de las empresas que manejan fluidos en sus procesos”.

Noticias Breves
09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.