Migueláñez encara 2026 fortaleciendo sus señas de identidad: calidad y servicio

Tras un 2025 “en línea con 2024” y marcado por un entorno cada vez más exigente, Onésimo Migueláñez repasa las claves del negocio: mantener su sello de “servicio y calidad”, reforzar equipo comercial para sostener el modelo y seguir impulsando la innovación “con alrededor de 35 lanzamientos al año”. La compañía, con un catálogo cercano a 600 referencias, pone el acento en buscar la excelencia, el gramaje estable y la adaptación a nuevas demandas del consumidor
25 de febrero de 2026, 08:00

DN.- Gracias por recibir a Dulces Noticias para conocer los objetivos de este año 2026. Pero, antes de mirar al futuro, nos gustaría que hiciera un balance de cómo ha sido el ejercicio 2025.

Para mí siempre es una satisfacción colaborar con Dulces Noticias desde sus inicios. Es una revista muy cuidada, muy bien hecha, que cada mes aporta información relevante sobre proveedores y tendencias del sector.

En cuanto a 2025, para nosotros ha sido un año correcto, un ejercicio normal. Es cierto que los dos primeros meses fueron algo más complicados, pero a partir de ahí fuimos recuperando el ritmo de ventas y cerramos el año prácticamente en línea con 2024, que fue un año positivo.

DN.- ¿Ha sido un año más complejo desde el punto de vista operativo para ustedes que tienen una plantilla amplia?

Sí, sin duda. Cada vez el entorno es más exigente y la operativa comercial se ha vuelto más compleja. El modelo de trabajo ha cambiado mucho y eso afecta directamente a la productividad. Hoy es más difícil mantener el mismo número de visitas comerciales que hace unos años, lo que obliga a las empresas a reorganizar equipos y reforzar plantillas para seguir ofreciendo el servicio que el cliente exige.

DN.- Porque para Migueláñez el servicio es una característica esencial, ¿no es así?

Para nosotros el servicio y la calidad son irrenunciables. Migueláñez es una de las pocas compañías que sigue apostando por llegar al punto de venta de retail directamente, para colocar el producto en el lineal y asegurarnos de que esté en perfectas condiciones. Eso requiere recursos, personas y una estructura más amplia.

DN.- ¿Cuántas personas forman actualmente el equipo comercial?

En estos momentos contamos con 58 comerciales y 8 Área Managers, además del resto que trabaja en otras áreas de la compañía. Es un equipo del que estamos muy orgullosos. Nuestro reto es seguir dimensionándolo correctamente para garantizar el nivel de servicio que nos caracteriza.

Mantengo reuniones periódicas mensuales con los Área Manager que practican plenamente la escucha al cliente y nos traen sus peticiones y sugerencias a las reuniones. De ahí salen muchas estrategias para poner en marcha. Para nuestra empresa, la satisfacción del cliente es una parte fundamental. Si vemos que una cosa no nos funciona, inmediatamente la retiramos. La rapidez de reacción también es una característica de nuestra compañía.

Hay productos que se venden mucho más en el norte y otros productos en el sur. Depende del calor, de cómo venga el tiempo. Por ejemplo, el regaliz se vende mucho más en la zona norte que en la zona sur.

DN.- A nivel de resultados, ¿han cerrado el ejercicio con ventas similares a 2024?

Así es. 2024 fue un buen año y 2025, con sus dificultades, se ha mantenido en esa línea. Campañas como Halloween o la del Día de los Enamorados funcionaron especialmente bien, mientras que la de Navidad estuvo marcada por una mayor competencia y por la presión en precios, especialmente en productos con cacao, que ya sabemos que ha estado sufriendo una enorme escalada de precios en los últimos años, como no habíamos visto hasta ahora.

DN.- ¿En qué tipo de productos de su catálogo ha habido más competencia?

Sobre todo, en productos en los que hemos sido pioneros, como los calendarios de Adviento, que fuimos los primeros en traerlos al mercado español y hoy están muy extendidos, hay incluso exceso de oferta diría yo.

Aun así, nuestro calendario tradicional sigue siendo el más demandado por el consumidor, por su calidad y por su identidad.

DN.- ¿En términos generales cómo ha funcionado su campaña de Navidad?

Ha sido una campaña correcta. Hay mucha diferencia entre productos en el mercado, tanto en gramajes como en calidades. Nosotros mantenemos siempre el gramaje y la calidad, aunque eso implique un precio superior, porque hemos observado que debido al alto precio del cacao, ha habido dos estrategias por parte de otros competidores. Una, bajar el gramaje de los productos y otra, utilizar materias primas alternativas o sucedáneos. Nosotros no, cosa que el consumidor valora y sigue confiando en nosotros.

DN.- Hablemos de innovación. Migueláñez siempre ha sido sinónimo de poner novedades en el mercado.

Naturalmente, la innovación es parte de nuestro ADN. Cada año lanzamos entre 25 y 35 referencias nuevas. Estamos constantemente atentos a lo que demanda el mercado y a lo que le gusta a cada tipo de consumidor: niños, jóvenes y, sobre todo, cada vez más el público adulto, que es hoy un gran consumidor de dulce. Yo mismo tengo que reconocer que me he aficionado con el paso del tiempo más al dulce.

Además, parte de nuestro éxito es porque incorporamos marcas con mucha historia, como Bazooka, que está teniendo una gran acogida, o productos como el caramelo con palo Original Gourmet, que destaca por su calidad y su diferenciación en el punto de venta.

Migueláñez encara 2026 fortaleciendo sus señas de identidad: calidad y servicio

DN.- ¿Cómo trabajan para mantener la relevancia de su marca entre distintas generaciones?

La mejor forma de conectar con el consumidor es hacer que vea y pruebe el producto de manera directa, por eso tratamos de estar en diferentes eventos donde la gente puede probarlos: conciertos, partidos de fútbol, pequeñas ferias, conferencias, seminarios, actividades universitarias, etc. Dependiendo del evento llegamos a un público o a otro, a veces más joven, a veces más adulto. En general nuestro target es superior a 25 años, pero estamos tratando de llegar a los más jóvenes a través de eventos más enfocados a ellos, así como creando referencias que por su imagen y tipología (por ejemplo, muy ácido) sean más afines a ellos.

DN.- ¿Alguna novedad ha superado especialmente las expectativas?

Sí, las mencionadas anteriormente, sin duda Bazooka y el caramelo con palo Original Gourmet porque son diferentes. Son productos con un precio superior, pero con una calidad que el consumidor valora mucho. Funcionan especialmente bien en salidas de caja y en puntos de venta donde el cliente busca algo diferente.

Y también una estrategia ha superado nuestras expectativas, que es la zona de Canarias. Este año hemos apostado mucho por este archipiélago y nos está dando muchas satifacciones.

Anteriormente, en Canarias teníamos dos distribuidores, uno en Las Palmas y otro en Tenerife, ahora no. Para dar mejor servicio hemos duplicado en Las Palmas y Tenerife y hemos fortalecido con un comercial en cada una de las otras islas.

DN.- ¿También han seguido la tendencia hacia productos más saludables?

Llevamos muchos años trabajando en esa línea. Contamos con un amplio surtido sin azúcar, sin gluten, sin huevo y sin frutos secos. Esto es fundamental para generar confianza, especialmente en las familias con niños con intolerancias o alergias.

Nuestra filosofía es clara: nos adaptamos a las peticiones del consumidor.

DN.- ¿Cuántas referencias tiene actualmente el catálogo de la empresa?

En torno a 600 referencias. De ellas, unas 200 tienen una rotación muy alta. Destacaría especialmente el regaliz, que hoy es uno de nuestros productos más vendidos, incluso por encima del caramelo de gelatina si hablamos en volumen.

DN.- ¿Qué importancia ha tenido la comunicación y las RRSS en el posicionamiento de Migueláñez este año?

Hoy en día es impensable llevar a cabo una estrategia de Comunicación y Marketing sin las redes sociales. Todos acudimos a ellas, bien sea para comprar, para informarnos, por mero entretenimiento, pero todos hacemos uso de ellas y las marcas no pueden ser ajenas a esta realidad. Para nosotros son muy importantes, es nuestra principal vía de conexión con los consumidores. Un gran ejemplo es nuestra campaña solidaria ‘Sonrisas Dulces’. Para mover esta campaña no hacemos ningún tipo de inversión publicitaria porque preferimos dar el dinero a la Fundación protagonista, y toda la difusión que hacemos es a través de las RRSS y siempre ha sido un gran éxito.

DN.- La campaña solidaria ‘Sonrisas Dulces’, ¿sigue siendo una seña de identidad de la compañía?

Totalmente. Es una campaña que iniciamos hace ya más de 15 años y que forma parte de nuestro compromiso social. Hemos apoyado diferentes causas y seguiremos haciéndolo mientras esté en nuestra mano. La respuesta siempre ha sido muy positiva.

DN.- ¿Han sido las RRSS lo más eficaz para conectar con el consumidor?

Así es. A través de las redes sociales, recibimos muchas sugerencias, dudas, problemas que puedan surgir, felicitaciones, etc. Es un canal rápido y directo en el que poder atenderles y lo cuidamos mucho. Además, a lo largo del año tenemos numerosos sorteos que nos acercan a ellos porque es una forma divertida para que puedan conocer y probar todas nuestras novedades. Una escucha activa es vital hoy en día para que la relación funcione con los consumidores.

DN.- Mirando ya a 2026, ¿cuáles son las claves del nuevo ejercicio?

Trabajo, ilusión y novedades. Seguir apostando por el producto, por la calidad, por el servicio y por las campañas estacionales. Tenemos mucha ilusión puesta en nuevas referencias, especialmente en bombones y productos con valor añadido, y en seguir reforzando nuestra presencia en el punto de venta

“En este sector hay oportunidades reales”

“Seguir al pie del cañón hoy tiene más sentido que nunca” le diría ahora Onésimo Migueláñez, fundador de su empresa en 1963, a los jóvenes emprendedores que empiezan un proyecto:

Migueláñez encara 2026 fortaleciendo sus señas de identidad: calidad y servicio

“Estamos en un buen momento para cualquiera que quiera trabajar en serio. En este negocio —como en todos— hay una realidad muy clara: el buen profesional siempre tiene trabajo. Siempre que sea bueno y, sobre todo, serio. El problema no es la falta de oportunidades; la persona que quiere trabajar, que es constante y que se implica como se hacía antes, tiene el camino abierto. La mayoría de los empresarios que hoy están donde están han llegado ahí a base de esfuerzo: trabajar, trabajar y volver a trabajar. No hay atajos. Por eso, a los nuevos empresarios les diría algo muy claro: el éxito exige presencia, tiempo y sacrificio. Hay que estar en la calle, hay que trabajar muchas horas, hay que moverse. Y aunque suene duro, es así como funciona. La buena noticia es que ahora el dinero se mueve, que piensen en momentos de nuestra historia con muchas más penurias y dificulta

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.