“La estrategia fundamental de este año es apostar por formulaciones libres de azúcar”

Burmar Sweets acude habitualmente a ISM, en la que este año han destacado sus innovaciones tanto en caramelos de gelatina como en golosina líquida. Dulces Noticias... y algo más habló en su stand con la directora general de la compañía, Eva Burgueño, quien destacó la importante apuesta que vienen haciendo en reducción de azúcares, línea en la que adelantó que “lanzaremos nuevos productos sin azúcar”

4 de marzo de 2020, 14:31

La diferenciación es una de las claves del crecimiento de Burmar Sweets. Eva Burgueño, directora general de la compañía, nos explicó que han invertido mucho en el último año en innovación y mejorar en la calidad, “para modernizar las formulaciones trabajando con los mejores ingredientes del mercado, de forma que los productos se adapten a las tendencias actuales sin perder su esencia. Nuestras marcas llevan los sabores más potentes y una importante reducción en azúcares, y nuestro objetivo es seguir presentando propuestas originales que den respuesta a las demandas de los consumidores”.

Para 2020, seguirán poniendo el foco en proyectos relacionados con la confitería a través del desarrollo de productos con ingredientes más saludables y diferenciación en la formulación. De hecho, este año, una de las novedades de Burmar es en la categoría de golosina líquida, con las nuevas fórmulas sugar free, tanto en la Cantimplora Zumrok Black Edition como en Burmar Flax con la versión 0% azúcar. En gelatina también han lanzado una nueva línea vegana y también, próximamente, “lanzaremos nuevos productos sin azúcar”.

DN.- ¿Qué balance hacen desde Burmar del año 2019?

Estamos muy satisfechos con el ejercicio 2019. Ha sido un año muy bueno para nosotros, ya que hemos conseguido crecer bastante, tanto en Alimentación como en el Canal Impulso. Un hecho motivado por la buena aceptación de los productos que hemos lanzado en la línea de caramelos de goma y en golosina líquida.

DN.- ¿A qué atribuyen estos buenos resultados?

Fundamentalmente, a la diferenciación. Hemos invertido mucho en el último año en calidad, tanto en fórmulas como en procesos y esto se nota en el producto. El resultado es muy bueno y la respuesta del distribuidor está siendo también muy positiva.

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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.