“En 2018, Jake creció un 13% consiguiendo una facturación de más de 51 millones de euros”

Entrevistamos a José Juan García Vicente, Brand Manager de Jake, como parte de nuestro último informe de gelatinas, regaliz y geles dulces. El directivo afirma: "en lo referente al caramelo de gelatina seguimos invirtiendo para modernizar nuestras líneas de producción y envase, con el objetivo de conseguir ser uno de los principales productores de esta familia y ofrecer la mayor variedad packaging"

16 de octubre de 2019, 10:00

“En 2018, Jake creció un 13% consiguiendo una facturación de más de 51 millones de euros”

Para Jake el ejercicio 2018 ha sido muy satisfactorio ya que conseguimos superar nuestras expectativas y los objetivos que teníamos marcados en el plan estratégico. Hemos obtenido un crecimiento del 13% con respecto a 2017, consiguiendo una facturación de más de 51 millones de euros.

“Tenemos una producción de 29 millones para caramelos de gelatina, lo que supone un 85% del total de las ventas”

En el último año, nos hemos posicionado como uno de los mayores fabricantes de caramelos de gelatina de España, ya que tenemos una producción de 29 millones para estas referencias y suponen un 85% del total de las ventas. En 2019 alcanzamos los 38 millones de caramelos de gelatina.

Respecto a la categoría de regalices y geles dulces, fabricamos en torno a un millón de estas referencias, lo que representa cerca del 11% de las ventas. La facturación restante corresponde a caramelos con palo y chicle.

“Nuestro objetivo es ser uno de los principales productores de esta familia”

En lo referente al caramelo de gelatina seguimos invirtiendo para modernizar nuestras líneas de producción y envase, con el objetivo de conseguir ser uno de los principales productores de esta familia y ofrecer la mayor variedad packaging.

“Gominubes han sido una auténtica revolución en el mercado” ya que su textura esponjosa y sus sabores no dejan indiferente a los consumidores más exigentes”

Ha sido un año de una gran actividad para Jake en el lanzamiento de novedades, pero principalmente ha estado marcado por dos novedades importantísimas para nosotros. Por un lado, el lanzamiento de la goma rellena, que ha tenido una gran aceptación en el mercado y vamos a ir ampliando la gama, y por otro, nuestras revolucionarias Gominubes, que han sido una auténtica revolución en el mercado, ya que su textura esponjosa y sus sabores no dejan indiferente a los consumidores más exigentes.

“En regaliz vamos a llenar de novedades el mercado en los próximos meses”

Estamos trabajando en seguir aumentando la gama de Gominubes y las gomas rellenas. Por su parte, en regaliz vamos a llenar de novedades el mercado en los próximos meses, estamos trabajando sin descanso para aumentar el porcentaje de facturación de esta familia.

“Queremos asentarnos en el mercado como una marca fiable, que hacemos productos de calidad con los mejores medios de producción”

En nuestra compañía estos productos los tenemos distribuidos con un 70% del total en el Canal Impulso y un 30% en Distribución Moderna. Para 2020, Jake tiene la expectativa, desde el punto de vista económico, de seguir en la senda del crecimiento a doble dígito en facturación. Y, desde el punto de vista conceptual, asentarnos en el mercado como una marca fiable, que hacemos productos de calidad con los mejores medios de producción.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.