El sector no se rinde en defensa del azúcar

Los ataques desde el Gobierno al azúcar, tanto mediante el anuncio de incrementos fiscales como a través de campañas contra su consumo, han movilizado a los diferentes sectores económicos vinculados a este ingrediente, como hemos venido informando desde Dulces Noticias... y algo más. Al escrito firmado el 6 de noviembre por agrupaciones de toda la cadena agroalimentaria, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León y dirigido a los Ministerios de Hacienda, el de Consumo y el de Agricultura, Pesca y Alimentación; se suma ahora un nuevo Manifiesto presentado en el Congreso de los Diputados en defensa del sector azucarero, el consumo responsable de azúcar y contra las subidas fiscales a alimentos y bebidas.

El nuevo documento ha sido suscrito por los siguientes firmantes: FIAB, ACES, Acor, Aecoc, Afle, Agfae, Anfabra, Anged, Asaja, Asedas, Asociacion Nacional de Colegios Agronomos, Asozumos, Azucarera, COAG, Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agronomos, Cooperativas Agro-Alimentarias, Fenil, Fepex,  Fenil, Hostelería de España, Marcas de Restauración, Produlce, Promarca, UPA, UGT, FICA, Thaderconsumo, representantes de las comisiones de Despoblación y Reto Demográfico, Desarrollo Rural y Consumo y Comercio de FEMP, así como las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla y León, Galicia, Madrid y Murcia.

Frente común contra la subida impositiva en el sector alimentario

El objetivo de este Manifiesto, es "sensibilizar al Ejecutivo sobre el perjuicio que produce a lo largo de toda la cadena de valor alimentaria la puesta en marcha de medidas impositivas en el sector". De este modo, el sector reacciona ante el anuncio de la subida del IVA al 21% sobre las bebidas azucaradas y edulcoradas,  contemplada en los Presupuestos de 2021.

En relación a esta medida, los representantes de la cadena alimentaria y todos los agentes vinculados insisten en que "no es el momento de desarrollar una política fiscal que hostigue la actividad económica, dada la situación de crisis por la que atraviesa la economía española a consecuencia de la pandemia del Covid-19". A ello han querido añadir que el sector de alimentos y bebidas "ha sido destacado por el propio Gobierno como pilar fundamental para el proceso de recuperación económica, dada su capacidad para generar riqueza y empleo a lo largo de todo el territorio".

Según reza el Manifiesto, "las medidas fiscales contra productos como las bebidas que contengan azúcar añadido tienen un efecto recaudatorio que va a afectar a las rentas más bajas. Además, en opinión de las entidades firmantes, no está demostrado que tengan efecto en el objetivo perseguido de reducir o prevenir la obesidad y el sobrepeso, y consideran que "las subidas fiscales repercutirían gravemente en sectores como el hortofrutícola, bebidas refrescante, lácteo y zumos, entre otros, así como en elconjunto de la cadena alimentaria e industrias auxiliares".

Rechazo a las campañas que demonizan y sí a las que impulsan el consumo responsable de azúcar

El documento dirigido al Gobierno también muestra un rechazo a la campaña contra el azúcar impulsada por el Ministerio de Consumo, "cuyos mensajes carecen de rigurosidad científica, confunden a la población, generan alarma y miedo entre los consumidores".

Frente a esta demonización de ingredientes o productos, "que cumplen rigurosamente con la legislación nacional y comunitaria", los firmantes comunican su voluntad de "trabajar conjuntamente con las administraciones para impulsar el consumo responsable de azúcar -siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud-, la dieta variada y equilibrada y la práctica de actividad física de manera regular, para que España siga siendo uno de los países con mayor esperanza de vida del mundo".

Con el objetivo de trasladarles los mensajes de este Manifiesto, las organizaciones que lo suscriben han mantenido encuentros con diversos grupos políticos. De este modo se busca poner en evidencia la suma de apoyos, así como "informar sobre el impacto de estas medidas, desde el campo a la mesa", e impulsar "la construcción de un entorno fiscal que ofrezca facilidades para promover la actividad económica y la creación de empleo vinculada al sector de alimentación y bebidas", según concluyen.