Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
El Rincón inaugura su tienda "más espectacular" en Zaragoza
Ubicada en el barrio Universidad-Romareda (Zaragoza), El Rincón ha inaugurado su tienda "más espectacular". Se trata de un establecimiento que contará con seis asesores y que dará servicio de lunes a viernes de 8:30 a 22h y los domingos de 9 a 22h
24 de septiembre de 2019, 13:00
Continuando con su plan de expansión, El Rincón ha abierto su tienda "más espectacular" en el barrio zaragozano Universidad-Romareda, en concreto en C/Condes de Aragón 34, esquina con C/Félix Navarro Pérez. El local, inaugurado el viernes 20 de septiembre, cuenta con un escaparate de grandes dimensiones que puede divisarse desde la entrada a la calle, próxima al Palacio de Deportes de Zaragoza. 
La tienda dará servicio de lunes a viernes de 8:30 a 22h y los domingos de 9 a 22h, gracias un equipo formado por seis asesores. En ella se podrán encontrar los productos habituales, además de las secciones más novedosas como son los frutos secos crudos o ecológicos, la fruta, el café para llevar o el zumo de naranja. Además, el pan y la repostería se prepararán y hornearán a la vista del cliente, ya que la tienda cuenta con un pequeño obrador.
Este año la cadena cumple su 35 aniversario (para celebrarlo, la empresa celebró una fiesta en el Parque de Atracciones de Zaragoza el 15 de septiembre) y está es la segunda inauguración del 2019. La primera tuvo lugar el pasado mes de agosto, cuando se abrió la primera tienda de la localidad de Huesca. Con esta son ya 66 tiendas distribuidas entre Huesca, Zaragoza y Madrid.
En plena expansión
Actualmente, El Rincón dispone de 65 tiendas, de las cuales 58 se sitúan en Zaragoza, seis en Madrid y una en Huesca (abierta en el mes de julio). Además, este mes de septiembre inauguran un local más en Zaragoza.
Por su parte, Martín Martín dispone de 84 tiendas: 53 en Zaragoza y provincia, nueve en Huesca, cinco en Teruel, cinco en Madrid, cuatro en Soria, dos en Lérida, dos en Vitoria, dos en Navarra, una en Vizcaya, una en Álava y una en Burgos. La compañía abre también una nueva tienda en Lérida y otra en Zaragoza este mes.
Más de 65 millones de euros de facturación
El grupo Flamen&Co, que facturó en 2018 más de 65 millones de euros y que en 2019 espera superar los 75, se constituyó en 2018 a raíz de la integración de la empresa Martín Martín (tiendas de conveniencia e impulso, especialista en conservas y encurtidos) en el grupo formado por El Rincón (tiendas de impulso y conveniencia especialista en frutos secos, también online), Tostados de Calidad (central de compras y logística, distribuidor de productos de las principales marcas del sector y centro de fabricación de frutos secos, snacks y patatas fritas), Obrador El Artesano (instalaciones donde se realiza la repostería, tartas y los postres) y El Rincón de las Flores (floristería y tienda online).
