Las franquicias representan el 1,88% del PIB nacional

Grupo Dia y CEOE han celebrado una jornada conjunta en la que abordaron el papel de la franquicia como motor clave del emprendimiento en España, un “modelo de negocio maduro” que actualmente cuenta con 1.384 franquiciadores y que suponen el 1,88% del PIB en nuestro país. Para Grupo Dia, que actualmente cuenta con más de 1.500 tiendas franquiciadas, “el 20% del total de franquicias de alimentación a nivel nacional”, la franquicia “es clave en su apuesta por la distribución alimentaria de proximidad
10 de diciembre de 2024, 16:00

Para abordar las oportunidades y retos que plantea emprender bajo el modelo de franquicia, Grupo Dia, en colaboración con CEOE, ha organizado la jornada ‘El valor de la franquicia para el emprendimiento en España’. “La franquicia se ha convertido en un potente motor para la economía española, constituyendo un modelo de negocio maduro para todos los sectores donde la alimentación asume el liderazgo absoluto”, señaló Manoli Peña, directora de Franquicias de Dia, durante la apertura de la jornada. “Esto supone un gran orgullo y responsabilidad para todas las empresas que componemos el sector. En Dia estamos comprometidos con estar siempre cerca de los hogares para ofrecer la máxima calidad a precios asequibles y, para lograrlo, nuestra fuerza franquiciada es una pieza clave, sumando más de 1.500 tiendas franquiciadas, el 20% del total de franquicias de alimentación a nivel nacional”.

Por otro lado, Jorge Honrubia, jefe del área de Competitividad, Comercio y Consumo en CEOE, destacó que “emprender en franquicia ofrece beneficios como un modelo de negocio probado, apoyo continuo del franquiciador, innovación constante y reconocimiento de marca, lo que reduce riesgos y facilita el acceso a recursos y formación. Además, permite entrar en mercados consolidados con una estructura operativa ya establecida y, sobre todo, ayuda a no sentirse solo en el camino del emprendimiento”, añadió.

Reducir riesgos a la hora de emprender, el sentimiento de pertenencia a un grupo consolidado o el acceso a formación cualificada son algunas de las ventajas de esta fórmula empresarial

Durante la jornada, además de celebrarse una mesa redonda con representantes de diferentes sectores, se compartieron datos como que las franquicias representan el 1,88% del PIB nacional, constituyendo un modelo de negocio maduro que actualmente cuenta con 1.384 franquiciadores. Su historia en España “no es extensa, pero sí decisiva para la economía del país”, que bebe de ellas desde hace cuatro décadas, cuando “comenzó su andadura a paso firme”. Desde entonces, se han convertido en “un valor imprescindible” que abre un abanico de posibilidades en torno al emprendimiento y el empleo, generando más de 318.000 puestos de trabajo en todos los sectores.

El último ‘Informe de la Franquicia en España’ publicado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) que destaca una evolución positiva con cifras que dejan atrás el impacto de la pandemia y muestran un crecimiento del 2,5% en volumen de facturación en 2023 respecto al año anterior. Para que el negocio tenga éxito, “resulta clave generar una relación de confianza entre franquiciador y franquiciado, profundizando en dos aspectos estratégicos: información y formación”, afirmó Luisa Masuet, presidenta de la AER.

Campus Dia, una plataforma para sus franquiciados

Dentro de este modelo de negocio, el sector de la distribución alimentaria es líder en facturación, empleo y número de establecimientos. Para Grupo Dia, la franquicia es clave en su apuesta por la distribución alimentaria de proximidad y, desde el inicio de su trayectoria, ha reconocido el valor que puede aportar en el crecimiento de la economía local. Bajo esa premisa y consciente de que el emprendimiento es un camino retador, en 2020 impulsó un nuevo modelo de alianza orientado a favorecer la rentabilidad, garantizar el correcto abastecimiento y facilitar la gestión diaria. Su éxito ha permitido consolidar su red de franquiciados, potenciando el talento interno y elevando el número de emprendedores que gestionan dos o más tiendas Dia (multifranquiciados), elevar su satisfacción y fortalecer las relaciones.

La flexibilidad, la innovación y la capacidad de adaptación al mercado y al cliente, se han convertido en garantes del éxito de una franquicia

El acompañamiento continuo, la formación y el uso de herramientas tecnológicas son fundamentales en todo este proceso, para lo que hemos creado ‘Campus Dia’, la primera plataforma de desarrollo para franquiciados a través de la que ya hemos impartido más de 265.000 horas de formación a más de 6.400 personas”, añadió Manoli Peña.

Los factores clave que están influyendo en la transformación de la franquicia, situando a la digitalización al frente de su evolución, han sido otro de los objetos de análisis durante la jornada. Adaptarse a las nuevas tendencias apoyando a los franquiciados en este proceso a través de herramientas digitales, es una prioridad para todas compañías con el objetivo de potenciar el interés de emprender e impulsar la gestión del negocio.

“En el caso de Grupo Dia, tenemos un equipo dedicado a identificar las necesidades específicas de los franquiciados en este sentido, además de transmitirles nuestro know-how para que todos nuestros establecimientos operen de forma unificada”, afirmó Peña.

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.