"La situación provocada por el Covid-19 ha dado un gran impulso a la venta online"

DN.- ¿Cómo han evolucionado las ventas en BM Supermercados desde principios de la crisis sanitaria?

Empezamos el año con una buena tendencia de ventas, superior a las previsiones iniciales, y que con la llegada de la pandemia vimos incrementadas de forma exponencial. Durante el confinamiento la facturación se fue estabilizando y ahora, una vez finalizado el estado de alarma, las ventas se han mantenido en crecimientos superiores al periodo anterior al Covid-19. En nuestro caso, es debido en gran parte a la captación de nuevos clientes, que durante el confinamiento han probado BM Supermercados (Grupo Uvesco) y que siguen confiando en nosotros.

DN.- ¿En cuánto se cifra la inversión que han hecho en medidas de seguridad anticoronavirus?

La prevención y la seguridad nos han supuesto un esfuerzo extra de 17 millones de euros, que hemos destinado a garantizar la seguridad de nuestros equipos y de nuestros clientes, así como para recompensar el esfuerzo extraordinario de nuestros profesionales.

Las pautas de seguridad adoptadas en los últimos meses son la puesta en marcha de máquinas de desinfección de carros, una medida pionera en España y que se ha instalado ya en cuatro supermercados de la cadena (Bilbao, San Sebastián, Majadahonda y Logroño), y en próximas fechas se podrá ver en más tiendas, o la implantación de un innovador sistema de control de aforo, así como la compra de material de protección.

DN.- ¿Qué medidas ha tomado BM para impulsar este el e-commerce?

La situación provocada por el Covid-19 ha dado un gran impulso a la venta online, que ha sido vista como una opción de compra que evitaba ponerse en riesgo para muchas personas. Este canal se dispararon durante la pandemia, que llegó a multiplicar sus ventas por diez, y nos llevó a realizar mejoras importantes que se siguen manteniendo, con la ampliación de zonas de servicio y horarios, adaptación de surtido y la puesta en marcha del servicio de teléfono para personas mayores. En este momento, aunque la demanda se ha estabilizado en cifras muy superiores al periodo preCovid, sigue siendo tres veces mayor.

DN.- En la era del Covid-19, ¿qué ventajas ofrece BM Supermercados en comparación de sus competidores?

Tanto por el modelo de tienda, como por las garantías de seguridad que ofrecemos. En primer lugar, nuestro modelo BM, volcado en el producto fresco, con una gran presencia de producto local, está alineado con las necesidades, hábitos e inquietudes que tiene el consumidor actualmente; así como nuestra apuesta por el servicio excelente y la variedad de referencias, que garantiza el stock de productos. Y en segundo lugar, por la seguridad que ofrecemos, con medidas que adoptamos desde el primer minuto de la pandemia como limpiezas diarias, distancia de seguridad, mascarilla obligatoria, gel desinfectante, termómetros para uso del personal de tienda, mamparas en líneas de cajas, control de aforo, y la instalación de máquinas desinfectantes.

Además, en BM Supermercados, ya venimos haciendo un esfuerzo en precio y en promociones desde el comienzo de la pandemia. Ahora más que nunca vamos a seguir apostando por estas y otras medidas que ayuden a las familias reduciendo los precios y nos permitan aportar valor reactivando la economía de nuestro entorno.

DN.- ¿El Covid-19 ha transformado los hábitos de consumo?

Durante el periodo de crisis hemos asistido a unos cambios tremendos en las tendencias de consumo. En nuestro caso, hemos hecho un esfuerzo muy importante de adaptación a cada situación, pero el producto fresco ha estado más presente en la cesta de nuestros clientes durante estos meses, ya que es una de nuestras principales apuestas y pilar de nuestro modelo de tienda. La preocupación de los clientes por el fresco es algo que se ha mantenido en el confinamiento, aunque tampoco es algo nuevo, ya que llevamos años viéndolo, y esto nos hace ver que estamos ante un consumidor preocupado por su alimentación y salud.

DN.- Háblenos de sus planes estratégicos a medio plazo en España.

A pesar de lo complicado de este año, hemos mantenido nuestro plan de expansión previsto a primeros de año, si bien hemos tenido que adaptar los plazos a las circunstancias actuales. Consideramos que en estos momentos es fundamental seguir apostando por la creación de empleo y por reactivar la economía. De esta forma, hemos cerrado 2020 con 240 supermercados propios en País Vasco, Cantabria, Navarra, La Rioja, Madrid y Ávila, tienda online, y cuatro plantas logísticas, además de 13 franquicias BM Shop. Además, hemos hecho una inversión total en nuevas aperturas y reformas de 38 millones de euros y contamos con un equipo formado por más de 5.500 profesionales.