Joyvi avanza en digitalización

Este año, Joyvi ha centrado sus esfuerzos en la digitalización de la compañía. El primer paso ha sido la implantación de Business Central, una medida que llega después de que en 2024 la empresa se volcara en la mejora de sus infraestructuras. “Cambiar de ERP es uno de los mayores retos que puede afrontar una organización, por lo que estoy muy agradecido a la involucración de todo el equipo”, afirma su gerente, Manuel Gimeno
30 de septiembre de 2025, 12:00

Tras un año 2024 en el que la empresa ha estado volcada en la mejora de sus instalaciones, Joyvi ha puesto el foco en este ejercicio en la digitalización. Ya en 2023 la compañía culminó la primera fase de adecuación de su almacén, en Alacuás (Valencia), un año en el que también se enfocó en “la parte de datos, implantando Power BI en todos los departamentos de la empresa y, sobre todo, haciendo partícipe de ello al equipo comercial”. Joyvi ha seguido en 2024 adaptando las naves a los requerimientos de futuras certificaciones y preparándolas para el proceso de digitalización logística acometido desde 2024.

Este 2025, “hemos tenido una transición, después de un año, de invertir mucho en las infraestructuras, en la parte material, en este ejercicio y el próximo estamos invirtiendo mucho en la parte digital”, explica su gerente, Manuel Gimeno. “Entendemos que es muy importante hoy en día trabajar el dato, saber qué ocurre, conocer qué categorías van mejor y cuáles peor y estar, sobre todo, cada vez más cerca del cliente, porque todo va variando sobre la marcha. No es como antes que se lanzaba un producto y funcionaba muchos años, ahora hay que estar muy proactivo”, añade.

Fruto de este trabajo, “por fin hemos arrancado con Business Central. Es el primero de los pasos dentro de la transformación digital que estamos llevando a cabo en la empresa y el primer impulso de todo lo que viene”. Para Gimeno, “cambiar de ERP es uno de los mayores retos que puede afrontar una organización, por lo que estoy muy agradecido a la involucración de todo el equipo”, concluye el gerente.

La especialización, el factor diferencial de Joyvi

En 1973, Vicente Gimeno Gálvez fundó Joyvi. La compañía abrió su primer almacén en 1987 y, ya en 1990, se asoció a Lekkerland España. Desde 2005 está al frente de la empresa Manuel Gimeno. “El modelo de distribución de Joyvi, casi desde sus inicios, se ha basado en la preventa. Esta forma de venta que ahora practican la mayoría de las empresas del Canal Impulso, cuando nosotros la implantamos hace más de treinta años, era una novedad y casi una temeridad”, explicó el actual gerente en una entrevista con Dulces Noticias.

“Nuestra red comercial está diferenciada según el tipo de cliente que visita y según las necesidades de este, trabajando en cada punto de venta con un enfoque y herramientas específicas”, añadió Gimeno, recalcando que el factor diferencial de la compañía es “la especialización del equipo comercial por tipos de establecimiento“.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.