Hiperber: “En 2024 vamos a expandirnos de forma importante, como una mancha de aceite”

Bajo el lema ‘Todo más barato’, Hiperber apuesta por ofrecer a sus clientes un surtido amplio pero también “asequible, adecuado al actual escenario inflacionista”.  José Bernabeu, su CEO, explica en esta entrevista con Dulces Noticias sus buenas previsiones para 2024, después de cerrar 2023 con un crecimiento cercano al 15%. Gracias a estas cifras, la cadena aumentará este año “de forma importante” su presencia en Valencia con un ambicioso plan de expansión, siempre bajo el criterio de la cercanía

27 de febrero de 2024, 08:00

DN.- ¿Cómo está afectando a Hiperber el escenario inflacionista y qué medidas ha tomado? 

La inflación ha producido que las ventas hayan aumentado en valor, pero en volumen han disminuido a superficie constante. Además, está creciendo exponencialmente la participación de la marca de distribuidor por el nivel de precios a los que se han puesto las primeras marcas.  Para intentar redireccionar esta situación, lo que hemos puesto en marcha son acciones promocionales que potencien las marcas que están perdiendo cuota.

DN.- ¿Cuál es su balance de 2023 y qué previsiones manejan para 2024?

Con respecto al balance y previsiones, esperamos que 2023 termine con una mejora en torno al 15% y en 2024 confiamos en seguir con la tendencia de crecimiento alrededor del 6%.

DN.- ¿Qué señas de identidad definen el modelo de Hiperber?

Nuestro logo lleva como lema ‘Todo más barato’, por lo tanto, podríamos decir que esta es nuestra principal seña de identidad. Además, en el marco de nuestra filosofía comercial, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de poder elegir su compra en lo que respecta a las distintas marcas y formato, ofreciéndoles un surtido amplio. Seguimos apostando por nuestras secciones asistidas como la carnicería y charcutería al corte, así como la frutería a granel y la sección de panadería.

DN.- Actualmente, Hiperber tiene presencia en Valencia, pero ha anunciado su intención de abrir un establecimiento en Albacete, ¿tienen previsto expandirse a otras provincias o comunidades? 

Tenemos una pequeña presencia en Valencia que durante 2024 se va a incrementar de forma importante. Nuestra expansión está basada en crecer como una mancha de aceite, que se va expandiendo en localidades cercanas y siempre bajo el criterio de la cercanía para facilitar la logística.

DN.- ¿Cómo aplica Hiperber la sostenibilidad en su plan empresarial y qué acciones sociales destacan en el último año?

La mayor parte de las inversiones que hemos realizado en los últimos años para mejorar nuestros centros han estado dirigidas a implantar maquinaria mucho más sostenible y ecológica, siempre con el objetivo de que nuestros supermercados sean más eficientes. Hablamos aquí de luces led o sistemas de refrigeración de bajo consumo, pero también de proyectos para generar energía solar a través de placas sobre la cubierta de algunos de nuestros establecimientos. 

Por otro lado, en el apartado social, colaboramos de forma habitual con Cáritas, Cruz Roja o Banco de Alimentos. Este año, por ejemplo, hemos donado 20.000 euros para ayudas directas a organizaciones de carácter benéfico de la provincia de Alicante.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, los retos actuales a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

El aumento de los gastos y la competitividad están provocando que los beneficios se vean afectados directamente. Además, el crecimiento de la marca de distribución, con un valor inferior al de las primeras marcas, hace que tengamos un hándicap importante de cara a 2024.

DN.- ¿Qué importancia tienen en sus establecimientos los productos de impulso, tanto de fabricante como de marca blanca?

Los productos de impulso suponen aproximadamente el 10% de nuestra facturación. Aquí la marca blanca está teniendo un desarrollo mayor que la del fabricante, puesto que no se aprecian diferencias cualitativas. 

DN.- ¿Qué marcas de fabricante de productos de impulso no pueden faltar en el surtido de sus tiendas?

Todas aquellas que hacen una inversión publicitaria importante y que la gente reconoce. La inversión publicitaria de estas marcas hace que el consumidor tire de ellas cuando las encuentran en los supermercados. 

DN.- ¿Cuáles son los productos de dulces y aperitivos que mejor se han comportado durante el año 2023?

Al contrario de lo que ocurría en años anteriores, donde los chocolates negros o puros estaban creciendo, este año han vuelto a la senda del crecimiento los chocolates con leche. El resto de productos han seguido las tendencias inflacionistas. 

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, las tendencias de consumo más importantes en la actualidad?

Los clientes están buscando productos que satisfagan sus necesidades, pero que tengan un menor impacto en su economía.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.