Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
El Palacio de los Caramelos potencia su negocio en Córdoba
Según ha declarado El Palacio de los Caramelos a Dulces Noticias... y algo más, han decidido desprenderse de su almacén en Sevilla para centrarse en Córdoba, ciudad donde se encuentra su sede. Además, entre sus inversiones más recientes se encuentra la renovación de parte de su flota
4 de julio de 2022, 08:00
La empresa de distribución del Canal Impulso El Palacio de los Caramelos, ha decidido desprenderse de su almacén de Sevilla para “concentrar esfuerzos y potenciar Córdoba como el gran bastión de nuestro negocio, sin olvidar por supuesto Málaga”, donde cuenta con otra sucursal. Según ha declarado la empresa a Dulces Noticias... y algo más, “ante esta nueva situación postpandémica en la que nos encontramos, hemos hecho una profunda reflexión y análisis del entorno y hemos visto la importancia de mantener y hacer crecer de forma relevante los lazos comerciales de nuestra sede en Córdoba. La desinversión de la delegación de Sevilla, nos va a permitir focalizar nuestra atención y lograr este objetivo, además de seguir liderando el canal en nuestra área geográfica”. Este enfoque contempla planes de inversión, entre los que “una de las acciones que ya hemos llevado a cabo, es la renovación de parte de nuestra flota”.
La firma reconoce que la pandemia “ha afectado muchísimo a nuestra actividad. ¡Ha sido un gran reto! Hemos tenido episodios muy difíciles tanto a nivel de distribución, stocks, ventas, gestión del personal… y también, por qué no decirlo, a nivel personal”. Sin embargo, “hemos sabido gestionar perfectamente todas estas situaciones” y fruto de este proceso es la ya mencionada decisión territorial. Sobre el balance de 2021, señalan que “ha sido un año de desafíos, pero gracias a nuestra posición en el mercado y, sobre todo, al esfuerzo de todo el equipo, y a la respuesta siempre cómplice de nuestros clientes, hemos podido superar con éxito el año 2021, lo que nos permite seguir afrontando el futuro con entusiasmo”. Consideran que "2022 es un año de transición y debemos volver a niveles prepandémicos". Para ello, “es nuestra intención seguir trabajando muy de la mano con nuestros proveedores, a los que consideramos socios, y dar el mejor servicio a nuestros clientes”.
Superbelén adquiere el Palacio de los Caramelos de Sevilla
La compañía de distribución del Canal Impulso Pruna Guillermito, conocida comercialmente como Superbelén ha comprado el almacén de 1.000 m² de El Palacio de los Caramelos en Sevilla. De este modo, la empresa amplía su espacio de almacenaje y "nos da la oportunidad de tener otro punto de venta".Por otro lado, Superbelén ha puesto en marcha su nueva tienda online, que realiza entregas en un plazo de 24/48 horas dentro de la península ibérica. Además, permite al consumidor filtrar sus pedidos por alérgenos y necesidades especiales como sin gluten, sin lactosa, % grasa y veganos. También por categorías, marcas y sabores. "Por el momento, la tienda está únicamente dirigida a los particulares, pero en unos meses tendremos lista la logística para ampliar el servicio a los mayoristas", concluyen desde la empresa.
