"Crear tendencia en el sector de la confitería de azúcar", el objetivo cumplido de Vidal Golosinas

La innovación y la investigación son los pilares sobre los que Vidal Golosinas elabora "productos pioneros y revolucionarios". La compañía mantiene así los más altos estándares de calidad y, "es por ello, por lo que nuestras referencias son imitadas por todo el mundo". Para ilustrar este éxito, desde la firma ofrecen algunos de sus ejemplos más destacados

7 de marzo de 2019, 12:55

La compañía murciana Vidal Golosinas lleva en su ADN "la fortaleza de la innovación bien impresa". La empresa especializada en la elaboración de golosinas cuenta con un "potente departamento de Investigación, Desarrollo e Innovación, que invierte en la creación de productos pioneros y revolucionarios. Desde su fundación, en 1963, crean tendencia y son identificados como sinónimo de calidad en el sector de la confitería de azúcar", han manifestado fuentes de la firma.

"Algunos de los productos más reconocibles del mercado tienen su origen en los laboratorios de Vidal Golosinas. Por ello, fabricantes de todo el mundo imitan las referencias creadas en sus instalaciones y las han incorporado entre los imprescindibles de sus catálogos". Desde la firma ofrecen algunos de los ejemplos más destacados:

  • Dentaduras: a finales de los años 70, Vidal lanzó sus famosas dentaduras al mercado. Este producto de espuma (foam) de varios colores se convirtió en una de las referencias que "más llama la atención entre los consumidores".
  • Ladrillos: en Vidal fueron pioneros en producir golosinas de regaliz a partir de la década de los 70. Más tarde, crearon los Ladrillos de regaliz, una invención que fue patentada y que es uno de los "productos favoritos de los paladares más golosos".
  • Soft Fruit: con sabores frutales, "son unos deliciosos caramelos blandos envueltos individualmente". Esta referencia tuvo su origen en 1987  y, para la compañía, es todo un clásico en su catálogo, siendo el primer producto de esta categoría en el mercado.
  • Melones: han acompañado desde la infancia a muchos consumidores desde su creación en 1977 en sus instalaciones. Son una réplica en miniatura de un melón con su aroma característico y un relleno pica o líquido.
  • Fresones con nata: es un referente de las golosinas de Vidal y forma parte de la marca Rellenolas, "que supuso una innovación revolucionaria mundial al convertirse en los primeros caramelos rellenos del mercado en 1998".
  • Diablillos Picantes. Esta golosina, diseñada con un alto detalle representando la cara de un diablo, combina el sabor dulce con un punto picante. Este producto fue ideado y fabricado por la firma en 2008.
  • Footballs: Es el primer chicle grageado y se trata de una réplica realista de un balón de fútbol y fue creado por la compañía en 2013. A este formato de chicles también se unen los Smash y Basketballs, dos productos que representan de forma exacta las pelotas de tenis y de baloncesto.

"Innovar para ser un referente"

Vidal destina gran parte de sus esfuerzos a los procesos productivos de su amplia gama de referencias. En la compañía son conscientes de la importancia de la "innovación constante y de lo que ello supone. De tal manera, señalan: “desarrollamos nuevos productos para satisfacer la demanda del mercado. Somos pioneros, somos referentes en el sector. Nuestro Departamento de I+D+i es uno de nuestros pilares más sólidos y estables”. La compañía mantiene así los más altos estándares de calidad y, "es por ello, por lo que nuestros productos son imitados por todo el mundo.

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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.