Ya disponible Dulces Noticias... y algo más de febrero, que ofrece "un universo de oportunidades"

En la edición de febrero de Dulces Noticias... y algo más recogemos tres completos informes sobre los segmentos de countlines, aperitivos horneados y licencias. En ellos exponemos todo lo acontecido en estos sectores durante el último ejercicio, entrevistas exclusivas con los líderes del mercado, las cifras facilitadas por las consultoras más prestigiosas y los últimos lanzamientos. También ofrecemos una crónica sobre cómo afectó el temporal de nieve al Canal Impulso y Moderna Distribución titulada 'Filomena colapsa los canales'

29 de enero de 2021, 12:00

Desde Sweet Press nos complace presentar nuestro nuevo número de Dulces Noticias... y algo más, que incluye los informes de Countlines, "un sector en plena forma", 'Aperitivos horneados, tradición y salud a fuego más lento' y Licencias, "que se aferran al mercado de dulces y aperitivos". En ellos recogemos todo lo acontecido en estos sectores durante el último ejercicio, entrevistas exclusivas con los líderes del mercado, las cifras facilitadas por las consultoras más prestigiosas y los últimos lanzamientos protagonizados por las principales compañías. Unos informes a los que se suma toda la actualidad del mercado de impulso y nuestra sección de Novedades, principal escaparate del sector de dulces y aperitivos, que refleja su dinamismo e innovación.

En el número de febrero de Dulces Noticias… y algo más también tiene gran relevancia la distribución localizada en el centro peninsular, tanto Moderna como de Impulso, que se ha visto en el ojo del huracán durante el temporal del siglo, tal y como recogemos en un reportaje especial titulado 'Filomena colapsa los canales'.

Asimismo, en nuestra sección de Moderna Distribución hablamos con Rodolfo Romascolo, CEO y cofundador de Pervasive Technologies, compañía especializada en el desarrollo de soluciones predictivas para sectores como retail e industrial mediante el uso de la Inteligencia Artificial. También entrevistamos a Isabel Mir, gerente de Disgo, quien nos ofrece su visión sobre los retos a los que se enfrenta el Canal Impulso en estos tiempos convulsos.

Ofrecemos también toda la información sobre los cambios en las fechas de las principales ferias del sector debido a la pandemia para que nuestros lectores mantengan actualizada su agenda.

Noticias Breves
11/mayo/2026
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.