Vidal Golosinas, la huella de una I+D+i con creaciones pioneras

Referencias tan reconocidas como las Tajadas de Sandía, las Fresas Silvestres, Dedos, Melones, Ladrillos o Pintalabios son creaciones originales de Vidal Golosinas, cuyo espíritu innovador y pionero en la implantación de tecnologías para el desarrollo de productos disruptivos ha dejado su impronta en el sector década a década.
En este artículo, hacemos balance de estos lanzamientos precursores que hoy se consumen “en más de 90 países” gracias a la unión de creatividad con apertura de nuevos mercados y canales

13 de mayo de 2021, 10:00

La innovación “está en el ADN de Vidal Golosinas”, declaran fuentes de la empresa a Dulces Noticias... y algo más. “A lo largo de nuestras casi seis décadas de historia, nos hemos distinguido por la capacidad de desarrollar creaciones originales que han enriquecido el panorama confitero dentro y fuera de nuestras fronteras”.

La compañía cuenta con un gran equipo enfocado en el análisis de las demandas y tendencias del mercado y en el desarrollo de nuevos productos innovadores. “Es una labor interdepartamental en la que colaboran muchos compañeros de Marketing, I+D+i, Calidad, Producción…”, señalan las mismas fuentes y añaden que “al comienzo del negocio tiraron de ingenio buscando generar sorpresa”.

“Comenzamos a experimentar con diferentes formas, aromas y colores para que el consumidor encontrase un producto atractivo y delicioso… y fue un éxito”, afirman desde Vidal. Entonces, los catálogos de golosinas eran muy reducidos y cada nueva referencia ofrecía la oportunidad de lanzar algo nunca visto. “El germen de la investigación e innovación fue una característica que nos hizo crecer y pasar de ser una empresa de 70 metros cuadrados, a la compañía que somos hoy con unas instalaciones de 210.000 m2 y presencia en más de 90 países”.

Vidal, exitoso palmarés de desarrollos vanguardistas

La trayectoria de Vidal Golosinas está repleta de lanzamientos que han ido dejando huella a lo largo de los años y que han sentado precedentes en el sector. “Entre nuestras creaciones originales se encuentran las Tajadas de Sandía, las Fresas Silvestres, los Dedos, los Melones grageados, las Dentaduras, los Ladrillos, Soft Fruit… estamos en boca de todos”, indican. Estas son algunas de las referencias que más calado tuvieron entre los consumidores entre los años 70 y 80 y que ahora se han convertido en clásicos, pero su labor innovadora sigue sumando originales desarrollos.

A finales de los 90, llegaron las Rellenolas (1998) y “fueron algo revolucionario, un caramelo de goma con doble textura, una interior más tierna y sabrosa, y la exterior con una atractiva y apetecible forma. Hoy seguimos sumando nuevos artículos a esta gama inigualable”, confirman desde Vidal. Dentro de esta marca hoy día hay artículos que son top ventas como Fresas Silvestres, Fresones con Nata y Tortugas, entre otros.

Con la llegada del nuevo siglo, se continuó “el desarrollo de Rellenolas y nuevos comestibles que captasen la atención y conquistasen el paladar de los consumidores”. De este modo, la compañía creó novedosos chicles grageados con la realista forma de pelotas de diferentes deportes: Footballs, Smash y Basketballs.

Y entre las innovaciones que más popularidad han adquirido, figura Dipper, una amplia gama de caramelos masticables que lleva más de treinta años cosechando éxitos hasta convertirse en “el caramelo más buscado por niños y adolescentes”, concluyen desde Vidal.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.