Todo preparado en Interpack 2023, con récord de expositores

La industria mundial del envasado y el procesamiento vuelve a reunirse en Interpack entre el 4 y el 10 de mayo, con más de 2.700 expositores en 18 pabellones presentando sus últimas tecnologías e innovaciones y con la economía circular o la digitalización entre los principales asuntos a abordar en la próxima feria de Düsseldorf. Dulces Noticias… y algo más informará en directo de la últimas soluciones que ofrece el sector.

17 de abril de 2023, 12:34

"Todos nuestros expositores y socios están ya listos y nosotros estamos impacientes por ofrecer al sector otra gran edición de la feria”, ha anunciado Thomas Dohse, director de Interpack. El salón, que no se celebra desde hace seis años, presentará las últimas innovaciones de envasado para la industria de alimentación y bebidas, dulces, panadería y repostería, productos farmacéuticos, cosméticos, productos no alimenticios y bienes industriales. 

Solo en el sector del envasado serán más de 1.000 los expositores de esta edición, concentrados en los pabellones 7 y 7a, 8a, 9 y 10

Esta edición ha batido ya récord de expositores, con más de 2.700 de 60 países procedentes de los cinco continentes. La mayoría son de Alemania, Italia, China, Turquía, India, Países Bajos, Estados Unidos, Francia, España, Suiza y Reino Unido. “Esto hace que Interpack sea el mejor punto de encuentro para conocer a socios y clientes potenciales y para ampliar los negocios internacionales”, destacan desde la organización. 

Ishida Europe, Syntegon Technology, Optima Packaging Group, Multivac, IMA Industria Macchine, Coesia Group, Marchesini Group, Sollich, Duravant o Aasted ApS son algunas de las empresas que ocuparán los mayores stands del certamen este año.

Solo en el sector del envasado, serán más de 1.000 los expositores de esta edición, concentrados en los pabellones 7 y 7a, 8a, 9 y 10. Allí podrán encontrarse las últimas innovaciones en materiales y soluciones para el mercado de los envases, como bioplásticos biodegradables o de base biológica, fabricados con caña de azúcar, hojas de palma o maíz. “Se están moviendo muchas cosas, sobre todo en lo relativo a los materiales sostenibles y a las materias primas renovables”, destacan en la organización. 

Además, Components, bajo el lema ‘Every part counts’ (cada pieza cuenta) presentará en el pabellón 18 piezas de máquinas y accesorios, sistemas de automatización o componentes para materiales de envasado, con 80 expositores. 

Envases más sostenibles

Interpack 2023 pondrá el foco en las tecnologías digitales y en los productos y procesos sostenibles. "Percibimos en la industria una determinación muy clara y firme por modelar activamente este proceso de transformación”, ha señalado Thomas Dohse. Reducir la huella de carbono de los envases en toda la cadena de valor, mejorar la eficiencia energética o apostar por materiales reutilizables para optimizar los recursos y avanzar hacia una economía circular serán claves esta edición. 

"Percibimos en la industria una determinación muy clara y firme por modelar activamente este proceso de transformación”, ha señalado Thomas Dohse

En los pabellones 8a y 9, además de soluciones de papel, cartón y cartulina, se presentarán nuevos materiales sostenibles en un gran número de variantes. Por ejemplo, láminas reciclables, soluciones monomateriales, materiales reciclados o los envases reutilizables.

Además, papel destacado para la creciente digitalización de la industria que está generando nuevos avances en el sector del envasado, como etiquetas digitales, envases inteligentes o con códigos QR

Las nuevas tecnologías propiciadas por el big data, la realidad aumentada y el mantenimiento remoto de las máquinas también tendrán protagonismos. Por ejemplo a través del Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung, que ofrecerá información sobre los sistemas de formación digital con realidad virtual en el VDMA Technology Lounge del pabellón 4. O tecnologías como el Holy Grail 2.0, RFID, NFC o la realidad aumentada. La seguridad de los productos ocupará también buena parte de la atención de la feria. 

Entre las actividades programadas, el foro de conferencias ‘Spotlight talks & trends’, que constará de siete jornadas temáticas, la Interpack Start-up Zone, el stand conjunto de Co-Packing, varias ceremonias de entrega de premios, la Save Food Highlight Route, enfocada a la lucha contra la pérdida y el desperdicio de alimentos, el ‘Women in Packaging’ y el programa ‘Late Night’ en el estudio de Tightly Packed TV.

Las entradas se pueden adquirir en la plataforma online, donde también es posible acceder a Interpack Matchmaking, un espacio para concertar citas de negocios con los expositores antes, durante y después del evento. La herramienta de búsqueda de socios en línea sugiere a los usuarios posibles contactos que coinciden con sus intereses. 

Food Africa y Pacprocess MEA 

Por otra parte, Messe Düsseldorf, organizadora de Interpack y de la feria de la industria alimentaria Food Africa, ha anunciado que este salón volverá a celebrarse este año junto a Pacprocess MEA, especializada en envasado. Tendrán lugar en El Cairo (Egipto) entre el 12 al 14 de diciembre. Los dos últimos cuentan como socios organizadores con IFP Egypt y Konzept, bajo el paraguas de Interpack Alliance.

El salón ofrecerá el programa de hosted buyers para facilitar el networking y una conferencia especializada con expertos internacionales

Tras el éxito de las pasadas ediciones, Food Africa ampliará de tres a cuatro sus pabellones, ofreciendo unos 40.000 metros cuadrados. "La decisión de ampliar la feria con un pabellón entero adicional es nuestra respuesta para satisfacer adecuadamente la demanda y crea también oportunidades para formatos adicionales y exposiciones especiales. Los expositores también esperan un entorno de crecimiento dinámico, impulsado por una fuerte demanda interna y el potencial de exportación en 2023", ha explicado Thomas Dohse, director también de Interpack Alliance. 

Food Africa se ha convertido en el evento más importante para que los responsables de la toma de decisiones de todo el mundo aprovechen el potencial comercial de Egipto, África y la región MENA. El salón ofrecerá el programa de hosted buyers para facilitar el networking y una conferencia especializada con expertos internacionales para debatir diversos temas de agricultura y ciencia de la alimentación.

En el Live Cooking Show, apoyado por la Asociación Egipcia de Chefs, cocineros locales e internacionales prepararán recetas innovadoras; y volverá a celebrarse el Barista Show, un concurso para expertos en café. 

El Pacprocess MEA presentará las novedades en materiales de envasado, tecnologías de procesamiento y envasado, además de soluciones para la automatización y la digitalización. “La industria egipcia de envasado, impresión y transformación ha registrado un crecimiento considerable en los últimos años. Las exportaciones de impresión y envasado aumentaron un 37% en el primer semestre de 2022 y se espera que el mercado egipcio de impresión y envasado se expanda con una tasa de crecimiento anual prevista del 4,1% entre 2021 y 2025”, destacan los organizadores del salón. 

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.