Tecom aporta un aire oriental con Paradise Fruits Solutions

La compañía especializada en ingredientes de frutas Paradise Fruits Solutions ofrece una amplio abanico de propuestas para responder a las demandas de productos híbridos, entre las que la firma avanza que los sabores orientales cobrarán especial protagonismo en 2021. Asimismo, para aportar soluciones al creciente mercado de artículos indulgentes, ha dado a conocer en el encuentro virtual Food Matters Live sus innovadoras recetas de frutas ricas en fibra y bajas en azúcar

27 de octubre de 2020, 12:00

Kurt Jahncke, CEO de Paradise Fruits by Jahncke, empresa de la que Tecom Ingredients comercializa en nuestro país las pastas y dados de frutas de Paradise Fruits Solutions, ha publicado una serie de consejos sobre las tendencias de sabor que los fabricantes de alimentos y bebidas deberían tener en cuenta hacia finales de 2020 y en 2021. Entre ellos, destaca que “los compradores se están volviendo más receptivos a los productos híbridos que combinan ingredientes y mezclan perfiles de sabor”.

Así, ha habido un aumento de fabricantes de chocolate y confitería que han agregado recientemente productos de inspiración oriental a sus gamas, debido principalmente a que “ingredientes como la cúrcuma, el matcha y el té verde ofrecen excelentes sabores y beneficios para la salud ampliamente reconocidos”.

Para proporcionar a los fabricantes de alimentación y bebidas ingredientes de frutas innovadores para satisfacer esta demanda, Paradise Fruits Solutions, especializada en el diseño de ingredientes de frutas con alto contenido de fruta y baja actividad de agua y soluciones personalizadas que abarcan también productos listos para comer, creó recientemente la nueva gama Taste of the East, con una variedad de sabores que incluyen mandarina y yuzu, lichi y frambuesa, manzana y té verde, lima y té matcha y jengibre y ciruela, así como combinaciones a medida.

Taste of the East se ofrece en varios formatos de inclusiones de frutas, incluidas sus pastas de frutas con alto grado brix, sus gotas de zumo estándar y personalizadas; todos adecuados para una variedad de aplicaciones, desde productos horneados hasta chocolates y snacks.

Nuevas propuestas altas en fibra de Paradise Fruits Solutions  en Food Matters Live

Por otra parte, Paradise Fruits by Jahncke ha participado en el evento virtual Food Matters Live, celebrado los días 13 y 14 de octubre. Durante el encuentro, la firma ha presentado una serie de nuevas propuestas con carácter indulgente, pero sin comprometer el sabor ni la textura del producto, junto con su gama a base de frutas, incluyendo caramelos salados, capuchino, caramelo, toffee, miel, jarabe de arce y vainilla.

En palabras de Richard Horsley, director de Ventas de Paradise Fruits by Jahncke en el Reino Unido, "nuestros equipos de I+D se centran continuamente en desarrollar ingredientes de frutas que satisfagan las últimas tendencias y amplíen el atractivo de los productos alimenticios para minoristas y fabricantes".

Paradise Fruits Solutions aprovechó el evento para mostrar su innovadora receta alta en fibra de origen natural, que aporta un 40% menos de azúcar que los ingredientes de fruta estándar y aporta casi 40 gramos de fibra por 100 g. "La receta es ideal para los fabricantes que buscan crear productos que respondan a la creciente demanda de snacks, cereales y productos horneados funcionales con alto contenido de fibra", han destacado desde la compañía.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.