Lapasión Internacional amplía capacidad productiva tras la compra de Dulces El Carmen

La adquisición de los activos de Dulces El Carmen ha permitido a la compañía zaragozana Lapasión Internacional, fortalecer la capacidad industrial de su fábrica de Medina del Campo (Valladolid). Una operación que, según han manifestado fuentes de la empresa, se ha llevado a cabo “tras estudiar las sinergias de ambas compañías”, que han permitido a la firma “optimizar las fórmulas de sus productos, así como de las recientes incorporaciones a su catálogo, y consolidar su crecimiento”

25 de octubre de 2023, 09:45

Lapasión Internacional ha dado un paso significativo en su expansión con la adquisición de Dulces El Carmen, una firma asturiana especializada en pastelería y bollería envasada. La operación, que se materializó el pasado mes de abril, se tradujo en la asunción de maquinaria y la integración completa del catálogo de Dulces El Carmen bajo la enseña homónima, ampliando así la oferta de productos de Lapasión con la incorporación de productos como sobaos, mantecadas o mojicones

"hemos logrado reforzar nuestra línea de producción, diversificando catálogo y satisfaciendo de manera más completa las necesidades de los clientes"

Según nos explica Ernesto del Río, Marketing Manager de la empresa, "esta compra ha tenido un impacto significativo en la estrategia y las operaciones de Lapasión Internacional. Además de fortalecer nuestra oferta de productos, hemos logrado reforzar nuestra línea de producción, diversificando catálogo y satisfaciendo de manera más completa las necesidades de los clientes".

Además, la empresa ha llevado a cabo una reestructuración en su nave de Medina del Campo, que abarca un espacio de 1.800 metros cuadrados. Como resultado de esta reorganización, ahora cuentan con dos líneas de producción adicionales, lo que representa "un importante avance en su capacidad productiva". Antes, con sólo dos líneas, la empresa no podía operar en paralelo, lo que limitaba su eficiencia y capacidad de respuesta a la demanda del mercado. Con la incorporación de estas dos nuevas líneas de producción, Lapasión Internacional puede simultanear sus operaciones de manera más efectiva, lo que se traducirá en una mayor eficiencia y capacidad para atender a un público más amplio. Este aumento en la capacidad productiva también podría ayudar a la empresa a cumplir sus ambiciosos objetivos de superar el volumen de ventas de años anteriores.

Estratégica unión para lograr mayor capacidad industrial

La estrecha colaboración entre Lapasión Internacional y Dulces El Carmen ha sido clave en esta transacción, ya que la empresa adquirida había estado elaborando algunos productos para Lapasión previamente. La familiaridad con los métodos de trabajo han permitido a la firma mejorar las fórmulas de sus productos, así como de las recientes incorporaciones a su catálogo  “haciéndolos más jugosos, con una vida útil más amplia y con un sabor más intenso, pero siempre buscando la naturalidad de los ingredientes y productos” . Ernesto del Río señala al respecto: "La integración de las nuevas recetas de Dulces El Carmen en el catálogo de Lapasión ha sido un factor fundamental en este proceso. El intercambio de conocimientos y la cooperación entre los equipos de ambas empresas está resultando en mejoras significativas en la calidad y diversidad de los productos ofrecidos por Lapasión Internacional". Entre las novedades que han surgido de esta adquisición se encuentra la nueva receta de los sobaos Dulces El Carmen. 

Lapasión Internacional había enfrentado algunos desafíos en el año 2022, con una reducción del 11,2% en sus ventas en volumen debido a factores derivados del contexto económico como la inflación. Sin embargo, la compañía mantiene en el año 2023 un enfoque positivo y la ambición de superar el volumen de ventas alcanzado en 2021. Precisamente, desde ese año,"gracias a la exportación, la venta online, y el aumento de la venta nacional ya en 2023, estamos creciendo tanto en volumen como en importe, llegando a superar con creces el año 2021", añaden.

 

Esta adquisición marca un hito importante en la estrategia de crecimiento de Lapasión Internacional y fortalece su posición en el mercado de pastelería y bollería envasada. "La empresa está decidida a aprovechar al máximo esta oportunidad para seguir innovando y ofreciendo productos de alta calidad a sus clientes", añaden.

 

Noticias Breves
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.