Organic Food & Eco Living Iberia: "Adquirir conocimientos, descubrir productos y establecer conexiones"

El recinto ferial de Ifema Madrid acoge el mayor escaparate del sector Bio de la Península Ibérica los días 7 y 8 de junio. Expositores, expertos, principales actores del sector y los más de 5.000 visitantes se reunirán para descubrir juntos las últimas tendencias en el sector en la cuarta edición de Organic Food & Eco Living Iberia. Dulces Noticias acude a la feria para conocer las novedades de empresas como Ceratonia Plus, Frutos Secos San Blas, Chocolates Torras, Lopetes Artesanos o Panamar Bakery Group

7 de junio de 2023, 12:00

Los días 7 y 8 de junio, IFema Madrid se convierte en el epicentro de la industria ecológica, reuniendo a centenares de expositores, expertos y visitantes de más de 100 países. Organic Food & Eco Living Iberia, evento que promueve la promoción, la difusión y la generación de conocimiento en el ámbito de la alimentación bio y el estilo de vida sostenible, ofrece una amplia gama de alimentos y bebidas eco, así como en bienestar, salud, belleza, textiles, hogar y más. Dulces Noticias se ha desplazado al recinto ferial para conocer de primera mano las impresiones y novedades que algunas empresas de nuestro sector están presentando en la feria como Ceratonia Plus, Frutos Secos San Blas, Chocolates Torras, Lopetes Artesanos o Panamar Bakery Group. 

Esta cuarta edición, que tiene como país invitado a Ecuador, también será una plataforma "para adquirir conocimientos, descubrir nuevos productos y establecer valiosas conexiones con profesionales de la industria", según manifiestan desde la organización. CEO, fundadores de empresas, compradores, exportadores, distribuidores, minoristas independientes y líderes de supermercados tendrán la oportunidad de interactuar, participar en sesiones de networking y acceder a seminarios de alto nivel.

Organic Food & Eco Living Iberia 2023 promete ser una experiencia enriquecedora para los asistentes, "brindándoles la oportunidad de establecer colaboraciones estratégicas, expandir su red de contactos y estar al tanto de las últimas tendencias del sector ecológico", agregan. Este evento representa "un hito importante para la industria" y subraya la creciente importancia de la alimentación y el estilo de vida sostenible en la sociedad actual.

El director del certamen, Alex Suau, confirma que "estamos ante la edición más internacional hasta la fecha con expositores provenientes de más de 30 países y visitantes de los 5 continentes". También añade que "esto ha sido posible gracias a los acuerdos que hemos afianzado con las asociaciones e instituciones más relevantes de España y Portugal, Europa y las Américas con el objetivo de incorporar más países y productores del otro lado del Atlántico para seguir fomentando la producción y el consumo de ecológico en todo el mundo".

Zona de innovación y ponencias destacadas

La feria cuenta con una zona dedicada a la presentación de los productos más novedosos e innovadores de los expositores lanzados en los últimos doce meses. En este ámbito,  visitantes y compradores invitados votarán, entre estas referencias, a los ganadores entre 11 categorías distintas, que serán anunciados posteriormente en los Eco & Organic Awards 2023.

A continuación, se hará entrega de los Eco & Organic Retail Awards cuyo objetivo es reconocer y premiar la importancia de las empresas dedicadas al sector retail en España y Portugal, y aumentar la conciencia sobre lo ecológico.

Por otro lado, se realizará un ciclo de más de 20 ponencias, conferencias y actividades de diferente índole caracterizadas por la gran diversidad de contenidos, así como por el alto nivel de los participantes. En ellas, se abordarán las tendencias y los temas que afectan al sector.

Ecovalia, participación agrupada

Organic Food & Eco Living IberiaDurante las dos jornadas, Ecovalia, la Asociación profesional española de la producción ecológica, desarrollará una intensa actividad, presencia y promoción tanto en el stand como dentro del programa oficial, ya que presentará aquellos proyectos europeos en los que participa. De hecho, Diego Granados Cumbres, secretario general de la asociación profesional de la producción ecológica, promocionará la campaña europea ‘ El futuro está en tu mesa con la hoja verde, elige alimentos ecológicos’, puesta en marcha en colaboración con su asociación homóloga en Portugal, Agrobio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por su parte, es uno de los patrocinadores oficiales de la edición de 2023: “Con esta iniciativa, el Gobierno de España quiere dar su respaldo a un sector tan importante como es el de la producción ecológica”, por lo que “el logotipo del Ministerio y el de la estrategia de promoción Alimentos de España se vincularán a la celebración de la cita”. El ministro Luis Planas ha recibido la invitación para inaugurar este año la feria, además de apoyar a las empresas españolas a través de Alimentos de España.

El evento está reforzando aún más su posición, mediante la aplicación del modelo ‘Live Connect’ de generación de contactos de negocios de Ifema, mediante un plan impulsado por ICEX, que tiene como objetivo “atraer compradores internacionales de alto nivel”. En la cuarta edición del evento, de hecho, la entidad ha triplicado su apoyo, siendo clave en la generación de negocio y contactos comerciales. ICEX también organizará, en colaboración con Ifema, tres webinars sobre China, EEUU y Reino Unido, enfocados en resolver dudas sobre la regulación y los mercados de oportunidades para los productos ecológicos.

Noticias Breves
25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

23/junio/2026
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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.