GEA: Know how líder en nuestro ADN

Los grandes ganadores nunca están solos. Cada momento a lo largo de su historia, cada eslabón que ha formado y es parte de su día a día, determinan el perfil del triunfador y su camino hacia el éxito. Es cuestión de ADN. En el de GEA PEM (Pasta, Extrusión y Molienda) y Bakery (Panadería y Bollería) encontramos cromosomas como Pavan, Imaforni, Stiavelli, Montoni o Comas. En total, más de 150 años de experiencia profesional

8 de mayo de 2023, 10:00

La experiencia de GEA en el sector de la panadería y la bollería, la pasta, la extrusión y la molienda procede de dos importantes unidades de negocio: GEA PEM y GEA Bakery. Con sólido know how, una amplia cartera de equipos y tecnologías e inversiones consistentes en I+D, GEA puede proporcionar sofisticadas soluciones de procesos y automatización. Ya sea a través de un solo equipo o mediante una solución hecha a medida llave en mano, trabajar con GEA significa obtener productos alimenticios de alta calidad con un valor diferencial en términos de eficiencia, fiabilidad y sostenibilidad.

GEA PEM: Snacks, Pasta, Extrusión, Molienda

Estand de GEA en InterpackA través de la unidad de negocio GEA PEM, fundada con la adquisición de las reconocidas marcas Pavan, Stiavelli y Montoni, GEA diseña y fabrica tecnologías y líneas integradas de equipos para la producción de todo tipo de snacks extruidos, pasta fresca y seca, cereales para el desayuno y alimentación seca para mascotas. También proporciona troqueles, sistemas de corte, equipos de lavado de troqueles, líneas de envasado y sistemas de manipulación y almacenamiento de materias primas y productos terminados.

Además, sus actividades de Investigación y Desarrollo alimentan su éxito. Ello gracias a un amplio equipo de técnicos de procesos, analistas y mecánicos (que disponen de un área de 2000 m² equipada con diferentes plantas piloto y líneas de producción flexibles para analizar todas las características de los nuevos productos) y un laboratorio dotado con avanzados equipos que se dedica a análisis químicos, físicos químicos, reológicos y pruebas nutricionales/organolépticas en productos terminados.

GEA Bakery: Panadería y Bollería

En la unidad de negocio GEA Bakery, creada con la adquisición de las marcas líderes Imaforni y Comas, GEA diseña y construye equipos y líneas de producción completas para producir pasteles, tartas, galletas, galletas blandas y duras, pasteles en capas, pasteles, pizza, galletas saladas, snacks y pan.

De hecho, GEA no sólo ofrece equipos y plantas para productos de panadería y bollería existentes, también ayudan a la industria a innovar. En el Bakery Experience Center (BEC) de GEA, un equipo de tecnólogos alimentarios trabaja en estrecha colaboración con los clientes para desarrollar nuevos productos para sus gamas existentes, perfeccionar los procesos de producción y desarrollar productos completamente nuevos que puedan comercializarse de forma rápida y eficaz. En el BEC realizamos pruebas diarias de nuevas recetas y optimizamos los procesos mejorando su rendimiento y calidad. El BEC incluye una amplia gama de equipos de producción de panadería, como mezcladores, depositadores, máquinas llenadoras, máquinas para cubrir pizzas, hornos y equipos de envasado.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.