Cama Group, soluciones personalizadas para confitería

El mercado de la confitería afronta múltiples desafíos debido a los cambios en las preferencias de los consumidores. En este escenario, Cama Group, representada en España por Cima Packaging Solutions, ofrece soluciones de packaging altamente personalizadas que cubren todo el proceso, desde el envase primario hasta el secundario y el final de línea, con ayuda de tecnología como la IA
29 de julio de 2025, 08:00

La flexibilidad, la modularidad y la inteligencia artificial parecen ser las tendencias emergentes en el mercado de la confitería, que se enfrenta a múltiples desafíos impulsados por cambios en las preferencias de los consumidores, que se reflejan asimismo en nuevos retos en el diseño de packaging secundario. El enfoque del Grupo Cama, empresa representada en España por Cima Packaging Solutions, le permite ofrecer soluciones altamente personalizadas, completas e integradas que cubren todo el flujo del proceso: desde el envase primario hasta el secundario y el final de línea.

Ejemplo de ello es el desarrollo de máquinas capaces de manejar una amplia gama de formatos en los sectores de confitería y snacks, desde envases de porción individual hasta multipacks complejos, manteniendo la eficiencia y minimizando los tiempos de cambio. El verdadero logro consiste en proporcionar a los clientes máquinas flexibles que les permitan mantenerse al ritmo de la evolución del mercado.

Entre los principales avances del Grupo Cama en equipos y procesos de empaque destaca la simulación Digital Twin, que permite validar previamente el rendimiento y capacitar a los operadores en entornos virtuales para acelerar la productividad. Un modelo virtual de las máquinas de Cama facilita a los ingenieros probar cada configuración con mitigación de riesgos y aceleración del tiempo de comercialización.

La compañía también ha apostado por el mantenimiento predictivo, que activa alertas de repuestos antes de que ocurra un fallo. Otro avance es la validación de diseño impulsada por IA, que verifica la compatibilidad entre materiales de packaging, producción y componentes del sistema.

Gracias a estas innovaciones, el packaging secundario se está volviendo más eficiente e inteligente, anticipándose a las necesidades del cliente, implementando empaques sostenibles y ofreciendo soluciones a medida para cada país.

Desafíos en las líneas de producción y packaging de confitería

Entre los principales retos en la industria, la conciencia sobre la salud está en aumento: azúcares reducidos, ingredientes naturales e información nutricional añadida ahora se encuentran en los estantes minoristas. Además, el interés por el consumo artesanal y más consciente impulsa los desafíos en el diseño del packaging secundario.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.