Madrid celebra su Salón Internacional del Chocolate del 14 al 16 de septiembre

Manuela Carmena, alcaldesa de Madrid, ha inaugurado el Primer Salón del Chocolate Internacional que se celebra este fin de semana en el Palacio de Cibeles y donde 40 expositores, nacionales e internacionales, muestran sus novedades y tendencias chocolateras. Al evento han acudido compañías como Migueláñez, Torrons Vicens, Chocolates Maykhel, Lopetes Artesanos, Guylian Iberia o Chocolates Eureka, entre otros. Por supuesto, también estuvo Dulces Noticias... y algo más

14 de septiembre de 2018, 17:09

Madrid celebra su Salón Internacional del Chocolate del 14 al 16 de septiembre

La capital de España se convierte durante este fin de semana en la capital del chocolate. La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha sido la encargada de inaugurar este salón donde ha querido destacar que "era necesario tener en la capital este salón, queremos apostar para que este evento sea estable y que permita establecer un cauce para que todo lo que tenga que ver con el chocolate tenga un espacio en Madrid".

Desde hoy y hasta el próximo domingo se celebra en el Palacio de Cibeles el primer Salón Internacional del Chocolate donde casi 40 expositores van a mostrar sus novedades y tendencias a los visitantes. Grandes fuentes de chocolate, formas variadas de animales o vegetación realizadas con productos de confitería o la Puerta de Alcalá elaborada con chocolate ha sido lo que más ha llamado la atención de los que se han decidido a pasear por este dulce evento.

La organización del salón, la Fundación Villa y Corte del Chocolate, cuyo director es Francisco González ha explicado a Dulces Noticias y algo más que está "muy ilusionado con el número de visitas, esperamos unas 10.000, hemos vendido ya por anticipada unas 2.500 por lo que somos muy optimistas". Esta mañana, a primera hora, ya se apreciaba en el salón un buen número de visitantes, sobre todo escolares que querían probar todos los dulces que les daban de muestra en los diferentes stands. Francisco González también nos ha querido contar cómo surgió este salón: "la idea viene de dos coincidencias curiosamente, hace un año se celebraron los 150 años de una empresa histórica de Madrid, La Colonial, que fue adquirida en su día por Eureka y luego, con motivo del carnaval, la alcaldesa presentó su sardina de chocolate gigante, de ahí salió un impulso que dijimos ¿Por qué no hacemos un salón del chocolate? donde se cuente el proceso entero, desde el grano hasta la tableta".

Un total de 40 compañías del chocolate han acudido al salón, entre ellas, destacan algunas como Migueláñez, Torrons Vicens, Chocolates Maykhel, Lopetes Artesanos, Guylian Iberia o Chocolates Eureka, entre otros. Estas empresas coinciden en afirmar que no querían dejar de participar en este primer salón del chocolate en la capital.

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