Las ventas de productos con el sello de Comercio Justo Fairtrade crecieron un 88% en España el pasado año

Fairtrade, sistema internacional que certifica de forma independiente toda la cadena de aprovisionamiento, celebra el 15 aniversario del sello de certificación de productos de Comercio Justo en España. En nuestro país, la venta de los productos certificados con este sello ha acumulado un incremento del 354% en seis años, hasta alcanzar en 2019 los 130 millones de euros, a través de la comercialización de 1.800 referencias certificadas, entre las que destaca el papel de los productos del cacao, el azúcar y los dulces

30 de noviembre de 2020, 13:00

En 2019, el importe de las ventas de productos con el sello de certificación de Comercio Justo Fairtrade en la Península Ibérica superó en 2019 los 170 millones de euros con un crecimiento medio del 81%. En concreto, el incemento en España fue del 88% frente al ejercicio anterior, hasta alcanzar los 130 millones de euros. Por su parte, en Portugal la comercialización de estos productos se situó en 40 millones de euros, lo que representa un 62% de aumento.

Gracias a estas ventas, "los consumidores españoles y portugueses han contribuido con más de 1,1 millones de euros de ayuda directa a los pequeños productores a través de la Prima Fairtrade", según las cifras presentadas por el CEO de Fairtrade Ibérica, Alvaro Goicoechea, durante el encuentro con la prensa con motivo del 15 aniversario de la organización en España, en el que también intervinieron Roberto Ballester, presidente de Fairtrade Ibérica, y Cristina Joven, responsable de RSC de Alcampo.

Durante el pasado año, se vendieron en nuestro país un total de 269 marcas y cerca de 1.800 referencias certificadas con el sello de Comercio Justo Fairtrade, cifras que representan un incremento del 35% en comparación con 2018. La alimentación sigue consolidada como la gran protagonista del Comercio Justo, con un 97% de las ventas, donde el cacao, azúcar y los dulces se sitúan claramente como los productos estrella.

Estas cifras evidencian el mayor incremento de los últimos años en el consumo medio por habitante de productos de Comercio Justo, que casi se ha duplicado, al pasar de los 1,67 euros de media en España en 2018, a los 2,92 euros en 2019. En el caso de Portugal, el promedio de consumo per cápita está cerca de los 3,9 euros.

Fairtrade insta a un cambio de modelo empresarial y de mercado

Los datos ponen de manifiesto que "el Comercio Justo ha llegado para quedarse y el sello de certificación Fairtrade lidera esta tendencia", según Goicoechea. Para apoyar esta afirmación, mostró la evolución de los últimos ejercicios, que muestra que la venta de productos de Comercio Justo "se ha disparado un 354% en los últimos 6 años en España". Una tendencia alcista que se aceleró especialmente a partir de 2018, creciendo un 202% en dos años.

En este escenario de creciente demanda de productos responsables, el presidente de Fairtrade Ibérica, Roberto Ballester, ha señalado que “nos encontramos en un momento muy relevante para producir un cambio de modelo empresarial y de mercado, en la actualidad estamos redibujando el papel de la empresa en nuestra sociedad y somos más conscientes que nunca de la necesidad que tenemos de generar buenas empresas para construir una buena sociedad”. El sello de certificación de productos de Comercio Justo Fairtrade, se propone, en esta dirección, como un aliado para responder a las nuevas demandas de los consumidores, ayudar a posicionar a las marcas como empresas sostenibles, y a hacer de este planeta un lugar más justo y sostenible.

El sello Fairtrade "es líder en el mercado de productos de Comercio Justo, ya que representa el 94% de los productos vendidos en España con sello de Comercio Justo", ha destacado Goicoechea.  A nivel mundial, Fairtrade, sistema internacional que certifica de forma independiente toda la cadena de aprovisionamiento, tiene presencia en cerca de 160 países, con 35.000 productos certificados y unas ventas superiores a los 10.000 millones de euros. La prima Fairtrade es una suma de dinero adicional al precio del producto, que se paga directamente a los productores, quienes deciden democráticamente cómo utilizarla para mejorar su productividad en sus comunidades e infraestructuras. Esta prima ha crecido en los últimos seis años un 256%, sumando cerca de 3,5 millones de euros acumulados en este periodo.

Empresas cada vez más concienciadas

Durante su intervención, el CEO de Fairtrade Ibérica ha afirmado que “estamos ante un importante punto de inflexión en las ventas de productos con el sello de certificación de Comercio Justo Fairtrade, puesto que los consumidores han entendido que está en sus manos ayudar, con una compra responsable y sostenible, a los más vulnerables del planeta". Asimismo, ha llamado la atención sobre la mayor implicación empresarial: " las marcas están descubriendo una vía de diferenciación que les permite posicionarse como empresas sostenibles y conectar con sus consumidores a través de vínculos emocionales sólidos y sustentados en una palanca tan potente como es el de valores compartidos”.

En en encuentro, también se ha destacado el papel relevante de la distribución en el impulso de las ventas de productos de comercio justo. Para exponer su visión al respecto, ha intervenido Cristina Joven, responsable de RSC de Alcampo, quien ha explicado que “en Alcampo llevamos 18 años promoviendo el Comercio Justo, con un amplio surtido, que incluye 80 referencias, incluidos productos con marca propia, como chocolate, cacao e infusiones". Asimismo, ha destacado acciones promocionales, como la Quincena del Comercio Justo, "una experiencia pionera, que busca llamar la atención del consumidor hacia estos artículos”.

Como parte de la política de responsabilidad social de Alcampo, “creamos alianzas clave para el desarrollo y la sostenibilidad, nuestra experiencia con Fairtrade y los productores es un ejemplo de éxito. Queremos cambiar la vida de los 8.000 millones de habitantes del mundo, porque un mundo que consume mejor, es un mundo más viable, y en Alcampo buscamos ser un referente del cambio, movilizando a empleados y a clientes”, ha añadido Cristina Joven.

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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.

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El Ministerio de Hacienda ha acordado aplazar la implantación del sistema de emisión de facturas verificables Veri*Factu hasta el año 2028, acompasando sus plazos con el calendario previsto para la obligatoriedad de la factura electrónica entre empresas y profesionales (Ley Crea y Crece) y las directrices de la normativa comunitaria ViDA (VAT in the Digital Age).

La decisión responde a las demandas de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), cuyo presidente, Lorenzo Amor, ha celebrado la medida al considerar que evita duplicidades operativas y sucesivas transiciones tecnológicas para el colectivo, aliviando de este modo la carga administrativa y los costes de adaptación informática para los trabajadores por cuenta propia

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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.