La oferta española en el Summer Fancy Food Show 2023

El pasado verano se celebró la 67ª edición del Summer Fancy Food Show, la cita más importante de la industria norteamericana de alimentos premium, procedentes de todo el mundo. Organizada por la Speciality Food Association, la feria tuvo lugar en el Javits Center de Nueva York del 25 al 27 de junio. Un acontecimiento estrictamente B2B en el que se presentaron productos de más de 40 categorías.

Al evento no faltaron destacadas empresas españolas agrupadas en el Pabellón ICEX. Recordemos que Estados Unidos sigue siendo el primer socio extra comunitario de nuestro país. De hecho, en los últimos 10 años, las exportaciones españolas a EE.UU. crecieron a un promedio del 8,6% anual, de ahí la importancia del evento. 

Representación española en la cita 

Chocolates Valor participó en la feria haciendo hincapié en su línea de productos saludables 0% azúcares añadidos, “elaboradas con algunos de los mejores cacaos del mundo y con estevia”, como la tableta de Chocolate Negro 70% de cacao o su referencia de Chocolate Negro 85% de cacao. Además, destacaron productos como sus Minis Chocolate Negro 70% Sin Azúcares añadidos “en formato para llevar”, sus tabletas con frutos secos y sus bombones. La marca lució también en su stand la enseña vegana, sin gluten, de la que goza en varias de sus referencias.

Para Florbú, su primera asistencia a este evento ha resultado muy “interesante y productiva”, ya que “ha sido una oportunidad para seguir creciendo” y ofrecer sus galletas al mercado americano. Florbú acudió con variedades tanto de su línea Sin Azúcar Añadido, que ya se vende en EEUU y Puerto Rico, como de su gama Gourmet. Además, la firma, que ya está presente en más de 30 países, aprovechó para exhibir sus “75 años de experiencia y buen hacer” de la mano de su director comercial, Michel León, quien señaló que “estamos creciendo y buscando mercados a nivel internacional”, y reconoció que “EEUU se ha convertido en un socio clave para nosotros”.

Por su parte, Ceratonia Plus, bajo el eslogan ‘Más que un endulzante natural’, hizo gala de sus Siropes naturales de algarroba, extraídos directamente de la pulpa, “un edulcorante natural ideal para ser combinado, por sus propiedades, en productos usados tanto en alimentación, como en la industria farmacéutica”, según indican desde la compañía.

Desde Idilia Foods acudieron por primera vez al evento con diseños adaptados al mercado americano que consideran “una gran oportunidad”. La experiencia fue “muy positiva” y los visitantes mostraron “un gran interés en la gama de ColaCao instantáneo y especialmente en la gama 0% y Original, con su cacao natural como punto diferencial en el mercado”, explica Carles Salsas, Export Manager de Idilia Foods. ColaCao Original fue uno de los grandes protagonistas al estrenar el nuevo sello de “producto seleccionado por José Andrés”, chef español muy reconocido en EEUU. Además, la oferta de Nocilla “con Nocilla Noir a la cabeza, fue apreciada como producto diferencial”.

MIA Foods confirmó, tras su asistencia a la feria, que “los productos más demandados fueron los de valor añadido”, como la Palmera de mantequilla o las Mini palmeritas rellenas de su marca Virgen del Brezo, o el Bizcocho tradicional y las Tortas de su gama Mandul, según destacaron desde la empresa. 

Para Confectionary Holding, que actualmente opera en más de 40 países, los mercados internacionales suponen más del 20% de su facturación, siendo EEUU uno de sus principales destinos. La firma cuenta con “nuevas apuestas y desarrollos como la línea Chocolates de Autor bajo la marca 1880, que están teniendo una muy buena acogida”, explicaron a Dulces Noticias.

Desde Snacks El Valle, que continúa “con su plan de expansión internacional”, nos trasladaron “su satisfacción con los resultados del evento”, al que la empresa acudió con su línea de Patatas Fritas Premium Collection de Queso Curado, Jamón Ibérico y Sabor Trufa, o referencias como las Patatas Fritas sabor Tikka Massala o Chili y Lima. 

Desde Agroserc (Prunita) asistieron a la que calificaron como “la última feria de la temporada”, ya que “es uno de los eventos más importantes del año para nuestro sector” donde aprovecharon para “presentar nuevos sabores y formatos adaptados siempre al cliente”. Con productos como sus grageados de chocolate, frutos secos y fruta deshidratada, y su línea premium en envase de cristal, reconocieron que la cita fue “una oportunidad única para consolidar nuestra presencia en el mercado norteamericano”.