Ha fallecido Baldomero Llusera, quien durante cuatro décadas fue director de Viuda Pifarré

El 11 de septiembre falleció Baldomero Llusera, quien durante cuatro décadas había sido director general de la compañía Viuda Pifarré, que fundara el hermano de su bisabuelo Baldomero Pifarré, y actualmente en manos de sus hijos, Baldo e Inmaculadada -la cuarta generación-, con quienes aparece en la imagen. Esta empresa comenzó a elaborar unos dulces que, según explicó a Dulces Noticias... y algo más, en 2011 con motivo de su centenario "destacaban por su calidad y que le hicieron merecedor unos años después de la Medalla de Oro en la Exposición Universal de 1929, en Barcelona".

Tras el fallecimiento de Baldomero Pifarré, su viuda confió la empresa a los tres hijos de su hermano entre los que se encontraba el padre de Baldomero Llusera.

Baldomero Llusera, un hombre amable, con una gran capacidad de trabajo, muy respetado y querido en el sector del dulce español, se caracterizó por la expansión de la compañía en el ámbito nacional e internacional "manteniendo la esencia de sus orígenes", según nos explicó su hija Inma "aún después de jubilarse no se retiró del todo, venía casi a diario, nos asesoraba y participaba de las decisiones y su aportación era imprescindible porque contaba con una experiencia clave para nosotros". Baldomero Llusera cedió el testigo de la Dirección de la compañía a la cuarta generación en 2008, aunque continuó prestando su experiencia hasta que su enfermedad se lo permitió.

En sus inicios, la empresa dirigía sus productos a las pastelerías y confiterías, hoy día presente en los canales de alimentación e impulso, con una diversificada producción de artículos de confitería, entre los que figura un amplio surtido de caramelos (duro, troquelado, de miel natural, balsámico, relleno…), peladillas, grageas de azúcar y de chocolate y carbón de azúcar.

Pifarré cuenta a con unas instalaciones de 3.500 m² en la localidad leridana de Bellpuig y una plantilla de 57 empleados. El pasado año, la compañía registró una facturación cercana a los 4,5 millones de euros, de los que alrededor del 13% se dirigieron al exterior.

La compañía Viuda Pifarré  en 2011, coincidiendo con los cien años desde su creación, pasó a denominarse Pifarré 1911, "para tener muy presente nuestros orígenes, que entendemos que es un valor añadido, ya que no hay muchas empresas de nuestro sector con esta trayectoria tan amplia”, manifestó entonces Baldo Llusera, director general de la empresa, a Dulces Noticias... y algo más. 

El equipo de Dulces Noticias... y algo más se une al dolor de su familia y amigos.