La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.
El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, “la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

Dentro de la gama
Scary Teeth,
Para los amantes de lo espeluznante, Damel Group ha creado el
Scary Pika Mix, “un divertido surtido de
pikas de 135 g con figuras que te harán estremecer”, como huesos, colmillos
arañas, y dedos. Una experiencia de sabor “para mantenerte alerta en la noche de Halloween”.
La colección
Top Terrifying presenta un surtido de
goma rellena con las figuras más terroríficas de Halloween, incluyendo
calaveras, cerebros, calabazas y colmillos. Estos dulces “son ideales para los valientes que buscan un verdadero desafío en sus golosinas”. Se presentan en
bolsa de 135 g.
Dentro de la línea
Scary Mix, los consumidores encontrarán un surtido muy completo de
goma brillante con 9 figuras diferentes y en diversos colores. “Una explosión de sabor y color para celebrar Halloween como nunca antes”, añaden en Damel Group, que comercializa este producto en
formato tarrina de 500 g.
Los
PALOTES de Damel Group también se unen a la celebración de Halloween con una versión especial. Los
PALOTES Pintalenguas, adaptados a la fiesta de Halloween: un
caramelo blando pintalenguas de color negro con sabor a cola y pintalenguas
color verde con sabor a melón que se puede encontrar en
bolsa de 90 g. “Estos
PALOTES pintarán tu lengua de colores espeluznantes mientras disfrutas de su delicioso sabor”.