Frutos Secos Alfer espera cerrar 2020 con un crecimiento del 18%

Lo que empezó como "un ilusionante proyecto" que nacía con la intención de cubrir la necesidad de los comercios por acercar a sus clientes snacks saludables en diferentes formatos, es ya una empresa referente en el sur peninsular en fabricación y envasado de frutos secos, distribución y envasado de golosinas y chucherías, pimentón y especias. Frutos Secos Alfer cumple este año 35 años y espera cerrar el ejercicio con "un incremento a doble dígito del 18-19%"

9 de noviembre de 2020, 12:00

Vivimos la crisis sanitaria con preocupación e incertidumbre, como es normal, pero la respuesta que hemos encontrado por parte de los consumidores es muy positiva”, explica Manuel Álvarez, gerente de Frutos Secos Alfer, a Dulces Noticias… y algo más. “Actualmente, las familias compran más aperitivos, hemos subido durante el confinamiento y, como no estamos presentes ni en Horeca ni en Impulso, los canales más afectados por la pandemia, hemos seguido creciendo. De hecho, esperamos cerrar 2020 con un incremento a doble dígito del 18-19%”, añade.

Los productos de Frutos Secos Alfer se pueden encontrar en supermercados de proximidad y en algunos cash & carry de gran tamaño. Un 60% del negocio de la empresa se concentra en Andalucía occidental, mientras que el 40% restante se reparte entre Extremadura, Castilla y León, País Vasco y Asturias.

Las principales novedades de la compañía se basan en nuevas presentaciones y packaging de sus productos. Además, “ahora vamos a sacar frutos secos chocolateados”, manifiesta Manuel Álvarez.

Recientemente, Frutos Secos Alfer, que cuenta con 15 empleados en plantilla y cuatro trabajadores autónomos adscritos, ha invertido alrededor de 70.000 euros en una nueva línea de envasado.

Alfer, 35 años de historia

Alfer nace en 1985 cuando Manuel Álvarez, gerente de la empresa, decide aprovechar su trayectoria en el envasado de golosinas, pimentón y especias para adquirir la marca Las Tres Rosas y crear su propia empresa de envasado de especias y condimentos de calidad, acercando el producto mediterráneo a todos los comercios del sur de España.

A finales de los 80, con el crecimiento del poder adquisitivo de las familias españolas, estas empiezan a demandar aperitivos saludables que poner en sus mesas. Frutos Secos Alfer incorpora entonces el envasado de frutos secos a su oferta. Ya en 1990 Frutos Secos Alfer cuenta con tres socios (José Fernández García y José Fernández Muñoz) e incorpora a su oferta la fabricación de frutos secos, con la intención de controlar todo el proceso de principio a fin y ofrecer la máxima calidad de producto y servicio.

Hoy en día, lo que empezó como un ilusionante proyecto que nacía con la intención de cubrir la necesidad de los comercios por acercar a sus clientes snacks saludables en diferentes formatos, es ya una empresa referente en el sur peninsular en fabricación y envasado de frutos secos, distribución y envasado de golosinas y chucherías, pimentón y especias. 

Todos con el mismo objetivo: “acercar a las casas de toda España los aperitivos más saludables y característicos de nuestro clima mediterráneo”.

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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.