FIAB lidera la innovación y proyección internacional en Alimentaria&Hostelco 2024

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) liderará actividades en Alimentaria&Hostelco 2024, enfatizando la proyección internacional y valores sostenibles del sector. Se hará especial hincapié en la exportación y la sostenibilidad como focos relevantes para las empresas y se organizarán eventos enfocados en innovación y modelos de producción sostenibles

6 de febrero de 2024, 11:00

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) presentará diversas actividades destinadas a promover el sector en Alimentaria&Hostelco 2024. La feria, que se llevará a cabo del 18 al 21 de marzo en Barcelona, se celebrará conjuntamente con el salón Hostelco, agregando nuevas sinergias al complementar la oferta tradicional de Alimentaria con la del canal Horeca. Esta edición del salón contará con la participación de más de 2,300 empresas españolas y 900 compañías extranjeras   

“Estas cifras resaltan la importancia de este evento para el sector en nuestro país, siendo una oportunidad única para consolidar y ampliar el reconocimiento mundial de la gastronomía española y la excelencia de nuestro sector. En Alimentaria, no solo buscamos proyectar internacionalmente una oferta de alta calidad, rica y segura como la española, sino que también queremos resaltar todos los valores que respaldan nuestros alimentos y bebidas, incluyendo su carácter sostenible, saludable e innovador”, destaca Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

FIAB y Alimentaria organizarán la segunda edición del Organic Market & Trends, un área exclusiva que reunirá la oferta de productos ecológicos del certamen. Este espacio albergará diversas actividades, como visitas guiadas para compradores internacionales especializados en el canal ecológico, así como los premios The Organic Market & Trends International Award, que reconocen a los productos españoles y extranjeros con mayor potencial para la internacionalización, junto con un premio especial del público.

Además, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), FIAB organizará un pabellón agrupado con representación de empresas exportadoras del canal gourmet Excellence of Spain, de gran distribución Food Link Spain y de productos ecológicos Biofoods From Spain

Para fortalecer la promoción internacional de la oferta española, la feria también albergará un encuentro del Agrifood Promotion Committee de Trade Promotion Europe, una organización que reúne a 32 entidades dedicadas a la promoción de 19 países europeos, incluyendo a ICEX y FIAB.

 Las exportaciones de alimentos y bebidas españoles representan aproximadamente el 30% de la facturación del sector, lo que evidencia la internacionalización como un eje estratégico y un área prioritaria de crecimiento, especialmente en un contexto global tan inestable y tenso.

La innovación en el sector

 Precisamente en estos entornos más inestables, donde la innovación se vuelve cada vez más necesaria debido a las amenazas del cambio climático y los efectos de las crisis políticas externas, FIAB y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain celebrarán en Alimentaria el programa de innovación ALIBER, 'Lo que nadie ve donde todos miran'.

Dentro del espacio The Alimentaria HUB se llevarán a cabo cuatro jornadas con ciclos de conferencias nacionales e internacionales y encuentros entre destacados agentes de innovación en el sector. La primera jornada se centrará en los Encuentros de Innovación, abordando temas como el emprendimiento, la sostenibilidad, nuevos productos e ingredientes, seguridad alimentaria, nuevos modelos de negocio y eficiencia energética, entre otros. Además, se entregarán los Premios Ecotrophelia España 2024, que reconocen el talento emprendedor de jóvenes estudiantes a través de la creación de alimentos y bebidas innovadores. 

ALIBER cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Alimentos de España y el Ministerio de Ciencia e Innovación, además del patrocinio de Artica Ingeniería e Innovación (artica+i), Trades y Bioser.

Herramientas para la sostenibilidad

 Alimentaria también será una plataforma para destacar los avances en sostenibilidad, que “ ha ido ganando importancia dentro del certamen en los últimos años, a medida que las empresas han priorizado este aspecto en sus estrategias comerciales. Esta es fundamental para el sector y las empresas lo demostrarán en Alimentaria”, asegura García de Quevedo.

 En esta línea, FIAB incluirá en su agenda del miércoles 20 de marzo una jornada sobre sostenibilidad, que abordará el desarrollo de modelos de producción más sostenibles y las implicaciones del Reglamento de Envases y Residuos de Envases en la industria de alimentos y bebidas.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.