La innovación del sector nutracéutico, en Vitafoods Europe 2026

Desde el 5 al 7 de mayo, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona acoge Vitafoods Europe 2026, una cita imprescindible para la industria nutracéutica, con más de 22.000 profesionales y 1.250 proveedores de toda la cadena de suministro del sector procedentes de más de 136 países, un escaparate único en el que hemos contactado con las principales empresas.

En el stand de Boston Nutraceutical Science (BNS), del Grupo Mercadalia, presentan sus altas capacidades para gomitas funcionales y soluciones para nutrición deportiva, con nuevos formatos y conceptos innovadores que permiten a las marcas distinguirse en todos los canales.

En esta edición, BNS ha presentado dos nuevos proyectos alineados con su estrategia de desarrollo de productos sin azúcar y opciones veganas. “Este año hemos lanzado el probiótico y el Omega 3”, indican.

La compañía también está avanzando en la unificación de su portfolio bajo una marca común. “Veníamos de ofrecer las líneas salud, care y deportiva y estamos unificándolo todo bajo el paraguas de la marca Vitaldin”, explicaron. Según BNS, este proceso de rebranding busca facilitar la identificación de sus productos por parte del consumidor y reforzar la coherencia de marca en todos los canales.

También BNS destaca el peso de los mercados internacionales en su actividad, con especial relevancia de regiones como Estados Unidos, China y Europa, “que actúan como motores clave de crecimiento”.

Caramelos Cerdán participa por segundo año consecutivo en Vitafoods Europe como parte de su estrategia de diversificación y expansión hacia nuevos segmentos vinculados a la suplementación y el bienestar.

En esta edición, Caramelos Cerdán ha presentado entre seis y siete novedades orientadas principalmente al segmento funcional, en el que opera bajo la marca VitalUP+. Entre ellas destacan nuevas referencias de caramelos con palo dirigidas tanto al público infantil como al ámbito de la suplementación, con vitamina C y para el sistema inmunitario.

La empresa indicó además que una de las principales apuestas de este año es una nueva línea centrada en principios activos específicos para distintas funcionalidades. “Nuestra principal novedad este año ha sido la gama Forte, en la que en lugar de combinar distintos principios activos, desarrollamos productos con un principio activo concreto para multitud de funcionalidades”, señalaron.

La compañía asegura que actualmente se encuentra en una fase de inversión y desarrollo dentro del segmento funcional, con el objetivo de consolidar su presencia en el mercado nutracéutico en los próximos años.

Hausmann considera Vitafoods Europe “un evento clave” dentro de su estrategia comercial internacional y una plataforma estratégica para presentar sus últimas innovaciones al mercado.

La empresa acude a esta edición de la feria con un amplio catálogo de novedades centradas en ingredientes innovadores y soluciones funcionales. “En Hausmann siempre queremos innovar. Este año presentamos varias novedades, extractos novedosos, una línea de aromas ultranaturales que van a entusiasmar a la industria y nuevas bebidas funcionales”, explicaron.

Desde la compañía destacan además la buena acogida que han tenido estas propuestas entre los asistentes y clientes del evento.

Syntegon presenta en Vitafoods 2026 la llenadora de cápsulas para suplementos nutracéuticos GKF 705 Capsylon, capaz de procesar con fiabilidad polvos pegajosos, de grano fino u otras materias primas difíciles, garantizando una calidad constante. La solución alcanza las 42.000 cápsulas por hora y ayuda a reducir los costos unitarios. Permite rápidos cambios de formato y fácil limpieza.

Destacarán además Makat NutraFlash, una solución integral para la producción de caramelos de gelatina sin almidón y gomitas funcionales, que requieren máxima precisión en todo el proceso, cumpliendo con los más altos estándares de higiene. Es ideal para recetas complejas, como la elaboración de masas gelatinosas con un contenido de materia seca particularmente elevado.

Los avances en la eficiencia y optimización de la gama de flavonoides de Bordas bajo el concepto Nature for Life cobran protagonismo en su stand, especialmente la solución Flavodiox®, basada en diosmina micronizada. “Este desarrollo se complementa con nuestra gama de extractos cítricos, incluyendo Citractive® y Citroneo®, reforzando nuestra especialización en flavonoides de origen natural”, explica la compañía a Dulces Noticias.

Bordas destaca también en la feria de los nutracéuticos la ampliación de su portfolio con soluciones como Naromine®, “siempre bajo un enfoque basado en la calidad, la trazabilidad y la diferenciación técnica. En España, nuestro plan estratégico pasa por consolidar alianzas con laboratorios y marcas que busquen ingredientes de alto valor añadido y respaldo científico”.

Zukán participa en Vitafoods como expositor para presentar Fosvitae, su fibra prebiótica de origen natural, orientada a impulsar el bienestar digestivo y a favorecer la producción de GLP-1, clave en la regulación del apetito. Además, la compañía destaca que esta solución permite desarrollar productos alineados con las demandas actuales del consumidor, con posibilidades de claims como “0% azúcares añadidos” o “alto contenido en fibra”, aportando valor añadido a distintas formulaciones.

Durante la feria, la compañía ha recibido una nominación en la categoría Silver de los premios al mejor stand del evento. Desde la empresa destacan que uno de los aspectos más valorados por la organización ha sido el enfoque sostenible del espacio expositivo, un valor “que forma parte de su filosofía corporativa”.

La compañía Prova ha acudido a Vitafoods con una nueva generación de soluciones aromáticas naturales ‘brown’, diseñadas para devolver la indulgencia a los productos funcionales. “Como ejemplo, hemos desarrollado un concepto de barras proteicas con sabor a cinnamon roll y gummies con chicoria, que aportan una experiencia sensorial rica y auténtica en formulaciones complejas”.

Prova destaca su experiencia en extractos de cacao, vainilla y café para ayudar a los fabricantes a superar los retos de formulación sin comprometer el perfil sensorial. En este momento, la empresa está acelerando su desarrollo en el sur de Europa con el lanzamiento de PROVA Iberica para reforzar así la proximidad con los clientes en España y Portugal. “Nuestra ambición es ir más allá del suministro de ingredientes y posicionarnos como un verdadero socio de co-desarrollo”

Wonkandy presenta en el salón nutracéutico de Barcelona sus gomas con complejos vitamínicos y “fruta liofilizada, un producto 100% saludable, puesto que es fruta natural a la cual se le extrae el 98% de la humedad”, explicaba recientemente el CEO de la compañía, Andrés Pérez, a Dulces Noticias.

Entre los lanzamientos para este año destacan la Fruta Pura, que “al igual que ocurre con la liofilizada, es fruta al cien por cien. La diferencia es que a la liofilizada solamente se le extrae el agua, mientras que en el caso de la Fruta Pura sí lleva una cocción y una preparación. Se trata de un snack saludable para tomar en cualquier momento y lugar”.

Dallant destaca una amplia propuesta de soluciones organolépticas para productos nutracéuticos, apoyada en su experiencia en farmacia y dietética. Entre las novedades que muestra destacan los nuevos aromas Spray dry para sports nutrition, los aromas florales para distintas aplicaciones, las referencias alineadas con la tendencia “Flavours of the World” —como chicha morada, dulce de leche y pistacho—, además de su gama de aromas funcionales Masking Smartaste para enmascarar proteínas vegetales y sabores amargos, los aromas Cooling & Warming para nutrición clínica y su línea específica para nutrición animal.

En paralelo, la compañía trabaja de forma continua en aromas innovadores alineados con las tendencias de mercado y amplía su gama de aromas funcionales Smartaste, ya con soluciones para proteínas vegetales y sabores amargos, especialmente presentes en farmacia y en algunos productos de nutrición deportiva. Dallant mantiene también el foco en su gama para nutrición animal, en un sector en plena expansión, dentro de un plan estratégico de crecimiento que incluye la diversificación hacia otros ámbitos en los que la innovación en aromas gana cada vez más protagonismo.

Candy Glam ha elegido el salón Vitafoods Europe 2026 para presentar su propuesta de snacks funcionales que “refleja nuestra visión del futuro de la confitería funcional”, combinando innovación, calidad y beneficios para la salud. “Estos nuevos desarrollos demuestran la versatilidad del formato de gomita, transformándolo en un potente sistema de administración de ingredientes funcionales. Desde energía e hidratación hasta rendimiento y bienestar”, aseguran desde la empresa.

En el stand de Candy Glam se pueden encontrar también sus barritas energéticas de caramelo de goma con cobertura de chocolate negro al 70% de cacao; barritas de creatina gomosa también recubiertas de chocolate negro con el mismo porcentaje, también presente en sus barritas de gummy con electrolitos.

EPSA Aditivos Alimentarios SL se presenta como un distribuidor de aditivos e ingredientes alimentarios con actividad desde 1983, centrado en tres líneas de trabajo: venta, distribución y fabricación. En el contexto de Vitafoods, su presencia encaja especialmente con áreas como healthy ageing, sports nutrition y women’s health, y con formatos en polvo, además de servicios de blending y mixing.

Su propuesta se apoya en una oferta orientada a cubrir necesidades técnicas y funcionales de los clientes, con certificaciones como allergen-free, gluten-free, kosher y non-GMO. También destaca por su alcance comercial en Europa y África, lo que refuerza su perfil como proveedor con capacidad para combinar suministro, transformación y distribución en distintos mercados.

Distintas innovaciones en soluciones funcionales y en tendencia destacan en el stand de Metarom Ibérica. “Por un lado, sabores que están marcando el mercado, como matcha & coco, el perfil tipo ‘Dubai’ y notas más indulgentes como el arce, aplicados en barritas proteicas”, explican a Dulces Noticias. Además de sus nuevas propuestas en formato Fortified gummies, con conceptos como creatina sabor blue raspberry, colágeno con perfil de frutos rojos y vitamina C con perfil de naranja, aroma natural.

Esta edición también presenta soluciones tecnológicas como Acti’Mask, un aroma natural para el enmascaramiento de notas amargas en aplicaciones como BCAA’s. O Acti’Boost Sweet, un aroma natural que permite reducir hasta un 35% el azúcar manteniendo una experiencia sensorial equilibrada, en este caso en una bebida con perfil lima-maracuyá. “Nuestro objetivo es ayudar a las marcas a diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo, donde el sabor sigue siendo clave en la aceptación del consumidor”.