José María Bonmatí, galardonado en la primera edición del Premio Vitartis

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) ha anunciado la concesión del primer Premio Vitartis a José María Bonmatí, en reconocimiento a su trayectoria profesional y su aportación al desarrollo del sector agroalimentario. El galardón se entregará en mayo durante el IV Congreso de la Industria Alimentaria en Segovia
18 de marzo de 2026, 15:30

El presidente de La Fageda Fundación y director general de Aecoc, José María Bonmatí, ha sido elegido como el primer ganador del Premio Vitartis, un reconocimiento de nueva creación que pone en valor las contribuciones destacadas al sector agroalimentario.

El anuncio se ha realizado este miércoles durante la Asamblea General de Vitartis, celebrada en el espacio ‘La Laguna del Oso by Kerbest’, en la localidad abulense de El Oso, con la participación de más de 170 asistentes.

El presidente de Vitartis, Santiago Miguel, ha explicado que este galardón nace con el objetivo de reconocer la “trayectoria profesional de José María Bonmatí y su contribución al desarrollo del sector agroalimentario, fomentando la excelencia, la innovación y la sostenibilidad”. Asimismo, ha subrayado que Bonmatí ha tenido un papel clave en la evolución del sector, destacando por su “importante aportación a la modernización del sector y de toda su cadena de valor, impulsando la colaboración entre todos sus actores: productores, industria y distribución”.

José María Bonmatí, galardonado en la primera edición del Premio Vitartis

En esta línea, también ha puesto en valor su labor en ámbitos como la internacionalización, la digitalización y la mejora de la eficiencia, además de su papel como “interlocutor del sector ante las administraciones públicas y las instituciones europeas”.

La decisión ha sido adoptada por un jurado compuesto por miembros del Consejo de Presidentes de Vitartis: Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera), Félix Moracho (Huercasa Quinta Gama), Beatriz Escudero (Pharmadus Botanicals), Pedro Ruiz (Alma Carraovejas) y Santiago Miguel (Grupo Hermi), junto al presidente del centro tecnológico Cetece, Javier Labarga; el viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge Llorente, en representación de la consejera; César Herreras, socio en Garrigues; y Javier Martín Clavo, director territorial del Santander en Castilla y León.

Una jornada centrada en el sector alimentario y geopolítica

Durante la Asamblea, Santiago Miguel también ha felicitado a los socios por su implicación en las actividades de la asociación, destacando la elevada participación en el encuentro.

Por su parte, el CEO de Kerbest, Alberto Pascual, ha resaltado que Vitartis simboliza “la fortaleza, el talento y la capacidad de innovación de la industria alimentaria de Castilla y León”. Además, ha añadido: “Y precisamente esa convicción es también la que inspira nuestro proyecto. En Grupo Kerbest creemos en el valor de los territorios, en la fuerza de las personas y en el papel esencial que tiene la alimentación para conectar tradición, conocimiento e innovación”.

La jornada también incluyó la presentación de nuevas empresas asociadas, Innoporc, Bodega Cuatro Rayas, Nutreco y César Nieto Group, y dos ponencias centradas en cuestiones clave para el sector: el contexto geopolítico y su impacto en las divisas, y las principales tendencias en alimentación y bebidas para este año.

Noticias Breves
16/octubre/2026
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Morato Group, CEA Italia y Jaus Bakery han sellado una alianza estratégica para conformar un polo industrial y centro de excelencia de referencia dentro del sector de la panificación en el continente. La integración de capacidades de las tres compañías da origen a un grupo de gran escala paneuropea, respaldado por una cifra de ingresos consolidados superior a los 500 millones de euros, una infraestructura productiva compuesta por 19 plantas de fabricación y un equipo humano de más de 1.800 empleados.

El proyecto industrial nace con el propósito de combinar la experiencia manufacturera de sus socios fundadores, consolidar presencia directa en mercados clave europeos y acelerar el desarrollo de soluciones de panadería bajo estándares compartidos de innovación y sostenibilidad, optimizando la cadena de valor y respondiendo a la demanda de la distribución organizada y el canal profesional.

15/octubre/2026
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El mercado del aceite de oliva virgen extra (AOVE) afronta la campaña 2026/27 en plena senda de normalización, marcado por una mayor disponibilidad de producto y cotizaciones en mínimos desde 2022. Según los análisis de Areté, el virgen extra italiano acumula un descenso interanual del 47%, reduciendo su prima frente al aceite comunitario de más de 5.300 euros por tonelada en junio de 2024 a apenas 900 euros en septiembre de 2026.

La corrección de precios responde a la recuperación de existencias tras dos ejercicios deficitarios, reforzada por la previsión de cosecha en España de 1,6 millones de toneladas (+29%), lo que situaría la disponibilidad inicial en su nivel más alto desde 2021/22. No obstante, persisten factores de volatilidad como el clima previo a la recolección, las caídas productivas esperadas en Italia y Túnez, la reactivación del consumo ante precios más asequibles y la retención vendedora de los productores ante márgenes ajustados a costes.

15/octubre/2026
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Lidl acelera su plan de expansión nacional con la apertura de cinco establecimientos durante el mes de octubre, localizados en Llinars del Vallès (Barcelona), Pilar de la Horadada (Alicante), Cee (A Coruña), Vélez-Málaga (Málaga) y la calle San Bernardo de Madrid. La puesta en marcha de estos puntos de venta supone un desembolso conjunto superior a los 30 millones de euros, sumando más de 6.600 m² de superficie comercial y generando un centenar de puestos de trabajo.

Estas inauguraciones forman parte de la hoja de ruta de la cadena de supermercados para su ejercicio fiscal 2026, dotada con un presupuesto global de 440 millones de euros. El plan contempla más de 60 actuaciones en toda España, que incluyen alrededor de 50 aperturas netas y la modernización de su red comercial, además de proyectos estratégicos en logística como la nueva plataforma operativa de Martorell (Barcelona).

14/octubre/2026
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Consum destinará 100 millones de euros a la construcción de una nueva plataforma logística de 50.000 m2 que se destinará a frescos, refrigerados y congelados, y que le permitirá reforzar su capacidad logística en Cataluña. La compañía ha firmado con el Consorci de la Zona Franca de Barcelona y la Vidriería Rovira la sucesión en el arrendamiento de la parcela de 80.000 m2 que ocupaba la antigua fábrica de botellas de Damm.

La Cooperativa, que dispone del espacio durante los próximos treinta años, prorrogable a cincuenta, prevé iniciar las obras para adaptar el espacio a las necesidades de la plataforma logística a finales de 2027. El inicio de la actividad se prevé para finales de 2029 y, durante sus primeros cinco años de actividad, Consum creará 150 puestos de trabajo, dando prioridad a los trabajadores de la Vidriería Rovira.

Con esta nueva plataforma, Consum sigue impulsando la expansión de su red comercial y logística en Cataluña, donde este ejercicio prevé abrir siete tiendas propias, dos de las cuales ya están operativas en las localidades de Vilanova i la Geltrú y Viladecans.

13/octubre/2026
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Ecovadis ha otorgado a Farggi La Menorquina la Medalla de Plata tras evaluar su desempeño en medio ambiente, prácticas laborales y derechos humanos, ética y compras sostenibles. La compañía ha alcanzado el percentil 92, lo que significa que su puntuación iguala o supera la del 92% de las empresas evaluadas.

Este reconocimiento coincide con los avances de la firma en la reducción de su huella de carbono. En 2025, Farggi La Menorquina disminuyó un 63% la intensidad de sus emisiones de gases de efecto invernadero respecto al año anterior, acercándose a su objetivo de reducción del 72% para 2030. Además, sus emisiones absolutas descendieron un 62%, hasta las 2.799 toneladas de CO₂ equivalente, frente a las 7.301 de 2024, principalmente por la contratación de electricidad con Garantía de Origen en su planta productiva.