Gulfood celebra su 30ª edición en 2025

Del 17 al 21 de febrero, Dubái será el punto de encuentro global de la industria alimentaria con la celebración de la 30ª edición de Gulfood, un evento que ha liderado el comercio y la transformación de los sistemas alimentarios desde 1987. Con una programación que incluye conferencias, competiciones culinarias y una vasta exhibición de productos, Gulfood se consolida como la plataforma clave para el intercambio de conocimientos y la expansión de redes en el sector. Especial atención recibirán este año los sectores de dulces y snacks, destacando su crecimiento en los mercados de Oriente Medio y África del Norte
30 de enero de 2025, 11:00

Dubái se prepara para ser el epicentro de la innovación alimentaria con la 30ª edición de Gulfood, que se llevará a cabo en 2025 entre los días 17 y 21 de febrero. Este evento anual, que ha sido el motor del comercio global de alimentos durante tres décadas, busca ser “una plataforma única para explorar las transformaciones que están redefiniendo los sistemas alimentarios a nivel mundial”. El encuentro destaca por su amplia gama de productos y su presencia internacional. Gulfood incluye conferencias y competiciones culinarias, brindando una plataforma integral para el intercambio de conocimientos y la creación de redes en el sector alimentario global.
Desde su inauguración en 1987, Gulfood ha evolucionado para convertirse en una de las ferias de alimentación más importantes del mundo. Originalmente celebrada de forma bienal hasta 2005, el acelerado desarrollo económico de la región llevó a transformarla en un evento anual a partir de 2006.

Gulfood celebra su 30ª edición en 2025

Este cambio marcó un hito, consolidando a Gulfood como el punto de encuentro clave para profesionales del sector alimentario en Oriente Medio, África del Norte y más allá. Dirigida exclusivamente a un público profesional -incluyendo agentes comerciales, importadores y distribuidores-, Gulfood es una plataforma estratégica para empresas internacionales, especialmente españolas, que buscan posicionar sus productos en mercados emergentes. En particular, los sectores de dulces y snacks han experimentado un notable crecimiento en su participación, impulsados por la excelente acogida de estos productos en la región de Oriente Medio y África del Norte (MENA).

Internacionalización

La próxima edición de Gulfood, la mayor feria agroalimentaria de la zona de Emiratos Árabes Unidos, así como de África, del Sudeste Asiático y Oceanía, se celebrará del 17 al 21 de febrero de 2025 en el Dubai World Trade Centre. Dirigida exclusivamente a un público profesional, atrae a un gran número de compradores internacionales líderes del sector de la alimentación: mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc. con más de 190 países representados y más de 5.500 empresas expositoras. Como es habitual, empresas españolas del sector del dulce y el aperitivo se darán cita en el encuentro.

Noticias Breves
24/septiembre/2026
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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

24/septiembre/2026
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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

24/septiembre/2026
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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.

23/septiembre/2026
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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.

23/septiembre/2026
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La cadena de aperitivos y comercio de proximidad Martín Martín ha inaugurado un nuevo punto de venta en el número 42 de la céntrica calle César Augusto de Zaragoza, retomando sus aperturas en la capital aragonesa tras dos años sin estrenos en la ciudad. Con este local, la enseña fundada en 1984 alcanza los 86 establecimientos en España, 57 de ellos concentrados en Zaragoza, y amplía su presencia en las seis comunidades autónomas donde opera.

El espacio reúne la oferta tradicional de la marca (encurtidos, aperitivos, conservas, dulces y snacks) junto a sus líneas de conveniencia más recientes, como panadería, café de especialidad, pastelería artesana y platos listos para llevar.