Gulfood celebra su 30ª edición en 2025

Del 17 al 21 de febrero, Dubái será el punto de encuentro global de la industria alimentaria con la celebración de la 30ª edición de Gulfood, un evento que ha liderado el comercio y la transformación de los sistemas alimentarios desde 1987. Con una programación que incluye conferencias, competiciones culinarias y una vasta exhibición de productos, Gulfood se consolida como la plataforma clave para el intercambio de conocimientos y la expansión de redes en el sector. Especial atención recibirán este año los sectores de dulces y snacks, destacando su crecimiento en los mercados de Oriente Medio y África del Norte
30 de enero de 2025, 11:00

Dubái se prepara para ser el epicentro de la innovación alimentaria con la 30ª edición de Gulfood, que se llevará a cabo en 2025 entre los días 17 y 21 de febrero. Este evento anual, que ha sido el motor del comercio global de alimentos durante tres décadas, busca ser “una plataforma única para explorar las transformaciones que están redefiniendo los sistemas alimentarios a nivel mundial”. El encuentro destaca por su amplia gama de productos y su presencia internacional. Gulfood incluye conferencias y competiciones culinarias, brindando una plataforma integral para el intercambio de conocimientos y la creación de redes en el sector alimentario global.
Desde su inauguración en 1987, Gulfood ha evolucionado para convertirse en una de las ferias de alimentación más importantes del mundo. Originalmente celebrada de forma bienal hasta 2005, el acelerado desarrollo económico de la región llevó a transformarla en un evento anual a partir de 2006.

Gulfood celebra su 30ª edición en 2025

Este cambio marcó un hito, consolidando a Gulfood como el punto de encuentro clave para profesionales del sector alimentario en Oriente Medio, África del Norte y más allá. Dirigida exclusivamente a un público profesional -incluyendo agentes comerciales, importadores y distribuidores-, Gulfood es una plataforma estratégica para empresas internacionales, especialmente españolas, que buscan posicionar sus productos en mercados emergentes. En particular, los sectores de dulces y snacks han experimentado un notable crecimiento en su participación, impulsados por la excelente acogida de estos productos en la región de Oriente Medio y África del Norte (MENA).

Internacionalización

La próxima edición de Gulfood, la mayor feria agroalimentaria de la zona de Emiratos Árabes Unidos, así como de África, del Sudeste Asiático y Oceanía, se celebrará del 17 al 21 de febrero de 2025 en el Dubai World Trade Centre. Dirigida exclusivamente a un público profesional, atrae a un gran número de compradores internacionales líderes del sector de la alimentación: mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc. con más de 190 países representados y más de 5.500 empresas expositoras. Como es habitual, empresas españolas del sector del dulce y el aperitivo se darán cita en el encuentro.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.