Fallece Tomás Valls, Managing Partner de Tecom Ingredients

El sector de los ingredientes ha sufrido la pérdida de Tomás Valls, cofundador y Managing Partner de Tecom Ingredients, que ha fallecido a los 58 años. Desde Dulces Noticias... y algo más hemos seguido de cerca su trayectoria empresarial, coincidiendo en todas las citas y eventos de este dinámico mercado. Valls puso su granito de arena creando "una organización ágil, dinámica y eficaz", según sus propias palabras, por lo que se ha ganado el respeto y un puesto de honor entre todos los que conformamos esta industria

23 de mayo de 2022, 14:30

El 19 de mayo, Tomás Valls, socio de Tecom Ingredients, nos decía adiós desde Sant Cugat del Vallès. De formación Técnico Agrícola por la Universidad de Lleida, su espíritu emprendedor le lleva, en 1996, a participar en la fundación de Tecom Ingredients, de la que siempre se sintió orgulloso tras cumplir 26 años en el mercado "ofreciendo y comercializando un amplio catálogo de ingredientes de valor añadido"

Para Dulces Noticias... y algo más, Tecom Ingredientes siempre ha tenido un lugar preferente, por su gran implicación en la innovación, la atención al cliente, la fuerza de sus representadas y su visión de futuro.

Tomás Valls comentó a Dulces Noticias... y algo más que en 2016 cumplían 20 años desde la constitución de Tecom Ingredients: "Tenemos, por tanto, una gran experiencia en el sector de ingredientes y su aplicación técnica, incluidos los funcionales, con los que hemos trabajado desde nuestros inicios". Desde este conocimiento del mercado “venimos observando el enorme desarrollo que, dentro de la alimentación, están teniendo segmentos como el dietético y nutracéutico. Al mismo tiempo, sabemos lo difícil que es transmitir al cliente los beneficios y aplicaciones de los ingredientes funcionales, y es aquí donde surge el proyecto ID Nutra, una empresa de business development para el desarrollo del mercado de nutracéuticos, para posicionar de forma óptima el amplio catálogo de ingredientes funcionales de la más alta calidad con que trabaja Tecom”.

Desde la fundación de Tecom Ingredientes, hemos tenido el inmenso placer de coincidir anualmente en las ferias Food Ingredients Europe y Health Ingredients Europe, entre otros encuentros, donde Tomás Valls y su equipo nos han informado siempre de las novedades y sus proyectos de futuro. Este año le echaremos mucho de menos. Faltará en nuestro reportaje gráfico y audiovisual un personaje que, por su vocación y esfuerzo en crear una organización "ágil, dinámica y eficaz" -así nos lo decía en 2010-, se ha granjeado el respeto y un puesto de honor entre todos los que conformamos el sector de ingredientes alimentarios.

El equipo de Dulces Noticias... y algo más nos unimos al dolor por su pérdida. D.E.P.

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Noticias Breves
27/junio/2026
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La compañía Ahorramas ha abierto un nuevo supermercado en Getafe, y ha reabierto simultáneamente su establecimiento de Marchamalo, Guadalajara. Estas dos actuaciones se suman a la reapertura del supermercado de Serranillos del Valle, llevada a cabo el pasado 18 de junio en Madrid, reforzando la apuesta de la compañía por la renovación continua de sus puntos de venta y la mejora de la experiencia de compra de sus clientes.

El nuevo supermercado de Getafe, ubicado en la calle Doña Placer de mi Vida, 2, cuenta con una sala de ventas de 1.521 m². El establecimiento está atendido por un equipo de 50 profesionales y dispone de servicio de compra a domicilio, Amazon Locker, cinco cajas convencionales y tres cajas de autocobro.

26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.