Fallece Tomás Valls, Managing Partner de Tecom Ingredients

El sector de los ingredientes ha sufrido la pérdida de Tomás Valls, cofundador y Managing Partner de Tecom Ingredients, que ha fallecido a los 58 años. Desde Dulces Noticias... y algo más hemos seguido de cerca su trayectoria empresarial, coincidiendo en todas las citas y eventos de este dinámico mercado. Valls puso su granito de arena creando "una organización ágil, dinámica y eficaz", según sus propias palabras, por lo que se ha ganado el respeto y un puesto de honor entre todos los que conformamos esta industria

23 de mayo de 2022, 14:30

El 19 de mayo, Tomás Valls, socio de Tecom Ingredients, nos decía adiós desde Sant Cugat del Vallès. De formación Técnico Agrícola por la Universidad de Lleida, su espíritu emprendedor le lleva, en 1996, a participar en la fundación de Tecom Ingredients, de la que siempre se sintió orgulloso tras cumplir 26 años en el mercado "ofreciendo y comercializando un amplio catálogo de ingredientes de valor añadido". 

Para Dulces Noticias... y algo más, Tecom Ingredientes siempre ha tenido un lugar preferente, por su gran implicación en la innovación, la atención al cliente, la fuerza de sus representadas y su visión de futuro.

Tomás Valls comentó a Dulces Noticias... y algo más que en 2016 cumplían 20 años desde la constitución de Tecom Ingredients: "Tenemos, por tanto, una gran experiencia en el sector de ingredientes y su aplicación técnica, incluidos los funcionales, con los que hemos trabajado desde nuestros inicios". Desde este conocimiento del mercado “venimos observando el enorme desarrollo que, dentro de la alimentación, están teniendo segmentos como el dietético y nutracéutico. Al mismo tiempo, sabemos lo difícil que es transmitir al cliente los beneficios y aplicaciones de los ingredientes funcionales, y es aquí donde surge el proyecto ID Nutra, una empresa de business development para el desarrollo del mercado de nutracéuticos, para posicionar de forma óptima el amplio catálogo de ingredientes funcionales de la más alta calidad con que trabaja Tecom”.

Desde la fundación de Tecom Ingredientes, hemos tenido el inmenso placer de coincidir anualmente en las ferias Food Ingredients Europe y Health Ingredients Europe, entre otros encuentros, donde Tomás Valls y su equipo nos han informado siempre de las novedades y sus proyectos de futuro. Este año le echaremos mucho de menos. Faltará en nuestro reportaje gráfico y audiovisual un personaje que, por su vocación y esfuerzo en crear una organización "ágil, dinámica y eficaz" -así nos lo decía en 2010-, se ha granjeado el respeto y un puesto de honor entre todos los que conformamos el sector de ingredientes alimentarios.

El equipo de Dulces Noticias... y algo más nos unimos al dolor por su pérdida. D.E.P.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
09/noviembre/2026
create vie, 06 nov 2026 09:35:53 +0100
modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
display vie, 06 nov 2026 09:35:53 +0100

La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
create jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100
modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
display jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100

La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100
modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100

La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100

BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.