Equipos de rayos X de Ishida para la inspección de frutas y verduras deshidratadas

Gracias al sistema de inspección por rayos X de Ishida IX-GN-4043, fabricante polaco de productos naturales deshidratados Paula Ingredients ha mejorado la seguridad y la calidad de sus productos, a la vez que ha incrementado el rendimiento, según explican desde la compañía de maquinaria

20 de octubre de 2022, 11:34

Con sede en Kalisz, en el centro de Polonia, Paula Ingredients está especializada en la producción de aperitivos elaborados a partir de frutas y verduras deshidratadas y dirigidos a consumidores conscientes de su salud y la calidad de los productos que consumen.

Anteriormente, la empresa utilizaba una combinación de detectores de metales, imanes y equipos de cribado para comprobar si había cuerpos extraños en el producto a granel, que se presenta en una amplia variedad de formas, como cubos, rodajas y copos. “Sin embargo, este proceso seguía permitiendo el paso de cuerpos extraños no deseados sin ser detectado”, explican desde la compañía.

A raíz de la instalación del equipo de inspección IX-GN-4043 de Ishida, representada en España por CIMA, Paula Ingredients ha experimentado "una mejora significativa en la detección de cuerpos extraños e impurezas" como metales, vidrio y plástico denso.

El IX-GN funciona 24 horas del día, cinco días a la semana, y es capaz de manipular alrededor de 300 kg de producto por hora para entregar 36 toneladas de snacks saludables a la semana.

Otra ventaja del IX-GN-4043 es su funcionamiento sencillo e intuitivo. Los cambios de producto pueden realizarse en cuestión de segundos simplemente cambiando los preajustes del producto. Y aunque el funcionamiento de la máquina es sencillo, Ishida también ha proporcionado una formación inicial completa a los operarios e ingenieros para garantizar su rendimiento continuo.

El director técnico de Paula Ingredients, Stanisław Jaśkiewicz, afirma que el uso del equipo rayos X no afecta a su funcionalidad: “El fácil mantenimiento de la máquina nos permite limpiar rápidamente el transportador. Algunos de nuestros productos contienen azúcares naturales y pueden ser pegajosos. Esto causaba ocasionalmente problemas con otras soluciones de inspección, pero con el sistema de rayos X de Ishida hemos superado este problema”.

La empresa Fenix Systems, socio de Ishida en Polonia, fue el encargado de suministrar e instalar  el equipo, para lo que llevó a cabo una revisión exhaustiva de los requisitos de Paula Ingredients para garantizar la solución más adecuada y el mejor posicionamiento de la máquina en la fábrica.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.