El Seminario de Aperitivos viaja a la 'Quinta Dimensión de los Snacks' en su 30 aniversario

Bajo el claim 'La Quinta Dimensión de los Snacks' (la sostenibilidad), el día 18 de junio tendrá lugar en Madrid la XV edición del Seminario de Aperitivos, que celebra su 30 aniversario como acontecimiento imprescindible para la industria. Una cita ineludible para todos aquellos que quieran conocer de primera mano el funcionamiento de un sector en crecimiento continuo

31 de enero de 2020, 09:00

Ya hay fecha para la XV edición del Seminario de Aperitivos, que celebra sus 30 años como la cita indispensable del sector. Será el 18 de junio de 2020, un día en el que expertos y fabricantes de la industria abordarán, bajo el lema 'La Quinta Dimensión de los Snacks', las principales palancas que dinamizan en la actualidad el mercado de snacks: salud, sociabilización, conveniencia, placer y sostenibilidad ("la quinta dimensión"). El escenario elegido vuelve a ser el Hotel NH Madrid Nacional (Paseo del Prado, 48), cuya ubicación junto a la Estación de Atocha lo convierte en el perfecto centro neurálgico.

Tres décadas, nada más y nada menos, lleva el Seminario de Aperitivos, de carácter bienal, siendo prescriptor de las tendencias del sector. Los mismos años que tiene la publicación Dulces Noticias... y algo más, media partner y co-organizador de este evento sectorial de la Asociación de Snacks (nueva denominación de AFAP), única cita especializada en el análisis de la evolución y construcción del sector de aperitivos.

Si en su última edición fue el concepto de 'Snack del futuro' el principal protagonista, en esta ocasión serán las palancas de dinamización del sector, el eje en torno al que gire este evento, donde la sostenibilidad adquiere una especial importancia. Ponentes de primer nivel ejemplificarán casos de éxito e innovaciones del mercado. Y, como no podía ser de otra forma, vuelve también el XIII Concurso de Aperitivos que contará con nuevas categorías y muchas sorpresas más que iremos desvelando próximamente.

En definitiva, un acontecimiento imprescindible para todos aquellos que quieran conocer de primera mano el funcionamiento de una industria que, según los datos de la Asociación de Snacks, creció en 2018 un +4% en valor y un +2,5% en volumen hasta alcanzar los 2.224,70 millones de euros y las 321.810 toneladas, respectivamente, y es líder en innovación.

Noticias Breves
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La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.