El precio adelanta al Covid-19 como factor determinante de compra, según Aecoc Shopperview

El webinar ‘Cambios de comportamiento de compra y consumo por el Covid-19’ de Aecoc Shopperview fue presentado por Rosario Pedrosa, gerente Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc, y Marta Munné, Consultora ShopperView. En la encuesta para la realización del estudio han participado 500 consumidores.

“La confianza del consumidor ha ido en constante aumento hasta octubre”, comenzó diciendo Munné sobre el cambio de comportamiento registrado durante el año 2021 y que lo acerca a hábitos similares a antes del estallido de la pandemia. De hecho, de los cuatro tipos de consumidores definidos por el informe, el confiado es el que más crece y se sitúa en un 40%, mientras que el receloso baja al 26%, y el sobreexpuesto y el afectado se mantienen en un porcentaje similar al de la ola anterior. Todos los hábitos relacionados con la seguridad y la pandemia han disminuido, pero tampoco se han olvidado.

En cambio, de cara a final de año, la incertidumbre en los consumidores ha aumentado: “El consumidor, a partir de octubre, ha mostrado dudas respecto a la inflación de los precios en los últimos tiempos y a la nueva variante del Covid-19”. El deterioro del poder adquisitivo de los hogares se ha situado por delante del miedo al virus a la hora de comprar.

El precio de los productos se ha convertido así en un factor decisivo: “Más de dos tercios de los consumidores encuestados piensa que los precios han subido”. Ante esta situación, según el estudio, ha aumentado el peso del shopper infiel: un 61% busca más ofertas y promociones, y un 47% opta por la marca de la distribución. Con respecto a la subida de precios, Rosario Pedrosa comentó que la percepción del consumidor se ve acentuada por las noticias que aparecen regularmente en los medios.

El coronavirus ya no es el factor principal que más influye en el comportamiento de compra del consumidor, sino que se sitúa ahora por detrás del componente económico. Tanto es así que ha afectado, por ejemplo, al numero de consumidores que están dispuestos a pagar más a cambio de un producto más sostenible y saludable: "Los consumidores quieren comprometerse con el medioambiente, pero muchos no están dispuestos a pagar por ello”.

Sobre el modo en que se distribuye el gasto, Munné afirmó que el destinado a ocio, viajes y restaurantes se ha doblado en comparación con el año pasado. No obstante, la situación económica de los consumidores también afecta a esta partida: el 86% de los consumidores gastará menos en 2022, debido al empeoramiento de su economía (38%) y a la necesidad de ahorro (36%). Tan solo el 20% gastará más.

El gasto dentro del hogar está regresando, poco a poco, a las cifras previas a la pandemia: “Siete de cada 10 personas destina la misma cantidad a la compra de productos del hogar, mientras que el 27% gasta más”, sobre todo en productos relacionados con la dieta y la limpieza.

Nuevos hábitos, nuevas necesidades

El factor económico, la evolución de la pandemia y los nuevos hábitos surgidos a raíz de lo ocurrido en los últimos dos años, ha propiciado la aparición de nuevas necesidades. Ahora, el consumidor pasa más tiempo en casa, lo que le da la posibilidad de cocinar comida más saludable y fresca: un 32% busca productos que le ayuden a cocinar en casa, un 29% opta por productos ecológicos y un 22% por productos plant-based.

En este contexto, la percepción del consumidor es que la innovación evoluciona más lentamente que sus nuevos hábitos: solo un 28% dice encontrar productos nuevos y un 17% cree que tiene menos opciones que satisfagan sus nuevas necesidades.

Otro de los factores que han marcado el consumo durante la pandemia y que, a pesar de la paulatina recuperación, no ha parado de aumentar es el consumo online. La compra por internet seguirá creciendo de forma continuada: un 86% de los consumidores se sienten fidelizados por “la rapidez, el precio y las ofertas, la amplia variedad y la comodidad de hacerlo donde tú quieras".

La última parte de seminario tuvo que ver con la actual campaña navideña. Las ponentes se mostraron optimistas ante el crecimiento del consumo y la vuelta a datos propios de las Navidades de 2019: un 70% de los consumidores piensa que las fiestas de 2021 serán más parecidas a las de antes de la pandemia, y no solo en cuanto a las reuniones y el ocio, sino también en el gasto: un 83% de los consumidores afirma que comprará mas que el año pasado, y un 66% cree que gastará más que en años anteriores a la crisis del Covid.

No obstante, el consumidor no se olvida del virus: un 44% sale menos por economía y miedo al contagio, y un 42% ha descubierto el placer que quedarse en casa.