El avance hacia la economía circular centra la quinta edición del Seminario del Dulce

En su primer bloque, el 5º Seminario del Dulce, que se celebrará el 29 de octubre en la Fundación Pablo VI, busca inspirar a los asistentes con el concepto de economía circular y abordar este desafío con una visión de 360 grados, ofreciendo a los asistentes una perspectiva del entorno regulatorio a nivel europeo y nacional

3 de octubre de 2019, 12:00

La Asociación Española del Dulce (Produlce) congrega por quinto año consecutivo a los principales actores de la industria del dulce en el Seminario del Dulce, el próximo 29 de octubre en Fundación Pablo VI (Paseo de Juan XXIII, 3, Madrid). Un evento que, bajo el lema 'Objetivo: Dulce y Sostenible', analizará uno de los temas más relevantes actualmente para el sector y la ciudadanía en su conjunto: la sostenibilidad.

Paloma Sánchez Pello
La jornada comenzará con la intervención de Paloma Sánchez Pello, directora de Competitividad y Sostenibilidad de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB), quien abordará cómo evolucionar de una economía lineal a una circular a través de un cambio de producción y consumo basado en la ciencia. Para completar su ponencia, Paloma Sánchez,  repasará el nuevo entorno regulatorio y su afectación en la industria alimentaria y, en particular, en el sector del dulce.

Para completar el primer bloque del Seminario, Begoña de Benito, directora de Relaciones Externas y RSC de Ecoembes, intervendrá con una exposición titulada 'Una respuesta al desafío desde la industria'. Conscientes del impacto medioambiental de los residuos en la naturaleza, Ecoembes sigue trabajando para que los envases del futuro sean cada vez más sostenibles. Además de reducir el sobreenvasado de productos, desde la organización ven necesario encontrar otras alternativas para los actuales envases. De todo ello nos hablará Begoña de Benito, que se incorporó en febrero del año 2013 a Ecoembes con el fin de coordinar las relaciones de la organización con la sociedad civil, administraciones públicas, gobiernos, instituciones europeas y empresas.

Begoña de Benito
Las próximas semanas continuaremos analizando el programa del 5º Seminario del Dulce, en el que podremos conocer en detalle el comportamiento del consumidor en torno a la sostenibilidad de la mano de Nielsen y Kantar Worldpanel, además de la política integral ante esta materia de Lidl y el éxito colaborativo desde el sector cerealista de Grupo AN a través del compromiso Harmony.

El último Seminario del Dulce, celebrado bajo el lema ‘La marca en tiempos de cambio: MARCA la diferencia’, congregó el 24 de mayo de 2018 en Madrid a más de un centenar de profesionales del sector para acercarse al desafío que deben afrontar las empresas: la gestión de su enseña en un medio globalizado, hiperinformado y en constante cambio, en el que el concepto tradicional de marca ya no basta para afrontar con éxito el nuevo entorno.

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.