El avance hacia la economía circular centra la quinta edición del Seminario del Dulce

En su primer bloque, el 5º Seminario del Dulce, que se celebrará el 29 de octubre en la Fundación Pablo VI, busca inspirar a los asistentes con el concepto de economía circular y abordar este desafío con una visión de 360 grados, ofreciendo a los asistentes una perspectiva del entorno regulatorio a nivel europeo y nacional

3 de octubre de 2019, 12:00

La Asociación Española del Dulce (Produlce) congrega por quinto año consecutivo a los principales actores de la industria del dulce en el Seminario del Dulce, el próximo 29 de octubre en Fundación Pablo VI (Paseo de Juan XXIII, 3, Madrid). Un evento que, bajo el lema 'Objetivo: Dulce y Sostenible', analizará uno de los temas más relevantes actualmente para el sector y la ciudadanía en su conjunto: la sostenibilidad.

Paloma Sánchez Pello
La jornada comenzará con la intervención de Paloma Sánchez Pello, directora de Competitividad y Sostenibilidad de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB), quien abordará cómo evolucionar de una economía lineal a una circular a través de un cambio de producción y consumo basado en la ciencia. Para completar su ponencia, Paloma Sánchez,  repasará el nuevo entorno regulatorio y su afectación en la industria alimentaria y, en particular, en el sector del dulce.

Para completar el primer bloque del Seminario, Begoña de Benito, directora de Relaciones Externas y RSC de Ecoembes, intervendrá con una exposición titulada 'Una respuesta al desafío desde la industria'. Conscientes del impacto medioambiental de los residuos en la naturaleza, Ecoembes sigue trabajando para que los envases del futuro sean cada vez más sostenibles. Además de reducir el sobreenvasado de productos, desde la organización ven necesario encontrar otras alternativas para los actuales envases. De todo ello nos hablará Begoña de Benito, que se incorporó en febrero del año 2013 a Ecoembes con el fin de coordinar las relaciones de la organización con la sociedad civil, administraciones públicas, gobiernos, instituciones europeas y empresas.

Begoña de Benito
Las próximas semanas continuaremos analizando el programa del 5º Seminario del Dulce, en el que podremos conocer en detalle el comportamiento del consumidor en torno a la sostenibilidad de la mano de Nielsen y Kantar Worldpanel, además de la política integral ante esta materia de Lidl y el éxito colaborativo desde el sector cerealista de Grupo AN a través del compromiso Harmony.

El último Seminario del Dulce, celebrado bajo el lema ‘La marca en tiempos de cambio: MARCA la diferencia’, congregó el 24 de mayo de 2018 en Madrid a más de un centenar de profesionales del sector para acercarse al desafío que deben afrontar las empresas: la gestión de su enseña en un medio globalizado, hiperinformado y en constante cambio, en el que el concepto tradicional de marca ya no basta para afrontar con éxito el nuevo entorno.

Noticias Breves
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La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

25/septiembre/2026
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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.