El Año Nuevo Chino comienza con casi el 90% del comercio recuperado

El Conejo de agua marcará este Nuevo Año Chino, que comienza este 22 de enero de 2023, momento que coincide con la primera luna nueva del primer mes lunar. En España, las calles de muchas ciudades se vestirán con globos, banderas, guirnaldas y disfraces y se llevarán a cabo diferentes actividades para acercar la cultura china a la población. En Dulces Noticias… y algo más hemos contactado con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para la Cooperación Hispano-China, para conocer la situación de este sector

22 de enero de 2023, 09:00

Este 22 de enero comienza el Año Nuevo Chino, que durará hasta el 9 de febrero de 2024. Esta festividad es la más importante del calendario chino y también es conocida como Fiesta de la Primavera o Año Nuevo Lunar. China no se rige por el calendario gregoriano, sino que sigue las fases de la luna. Por lo que, en la primera luna nueva del primer mes comienza el año 4721, que, en esta ocasión, se ha adelantado.

A partir de este momento, despedimos al Tigre de Agua, que ha guiado la mayor parte de 2022, y damos la bienvenida al Conejo de Agua. De acuerdo con el horóscopo chino, cada año está relacionado con un animal, ordenados dentro de un ciclo que dura 12 años: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo. Además, también se tienen en cuenta los cinco elementos chinos: madera, fuego, tierra, metal y agua, que varían según la terminación de cada año.

China, cuarto país de fuera de la UE con más presencia en el mercado laboral español

Según los últimos datos publicados por el INE en enero de 2022, en España hay 229.254 chinos que, este domingo, teñirán de rojo sus hogares, con la finalidad de atraer a los buenos augurios, la buena suerte, la fortuna y alejar a los malos espíritus. Además, después de los marroquís, venezolanos y los colombianos, son los que más presencia tienen en el mercado laboral español.

Leticia Chen
Leticia Chen - hispanochina.org
Los establecimientos gestionados por chinos se han vuelto muy relevantes para el Canal Impulso. A pesar de que “el 90% de los establecimientos” gestionados por chinos ya se ha recuperado, la inflación les está afectando “bastante”: “Cada vez es más difícil mantener la tienda abierta, hay demasiados gastos e impuestos”, explica Leticia Chen, presidenta de la Cámara para Cooperación Hispano-China. Además, agrega que, actualmente, “de los 200.000 chinos que hay en España, el 40% son autónomos”.

En relación con el trabajo, la asociación, se encarga de asesorar y ayudar a los ciudadanos chinos en España, asegura que “los requisitos que hay que cumplir dependen de cada Comunidad Autónoma, pero, se pone especial atención en la seguridad. Los establecimientos deben poseer un seguro de responsabilidad de daños a terceros”. Asimismo, de cara a 2023 se sienten positivos, debido a que los alimentos son de primera necesidad y la población “no puede prescindir de ellos”.

Dentro de los grandes especialistas del Canal Impulso habría que destacar a la empresa Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a más de 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.