El Año Nuevo Chino comienza con casi el 90% del comercio recuperado

El Conejo de agua marcará este Nuevo Año Chino, que comienza este 22 de enero de 2023, momento que coincide con la primera luna nueva del primer mes lunar. En España, las calles de muchas ciudades se vestirán con globos, banderas, guirnaldas y disfraces y se llevarán a cabo diferentes actividades para acercar la cultura china a la población. En Dulces Noticias… y algo más hemos contactado con Leticia Chen, presidenta de la Cámara para la Cooperación Hispano-China, para conocer la situación de este sector

22 de enero de 2023, 09:00

Este 22 de enero comienza el Año Nuevo Chino, que durará hasta el 9 de febrero de 2024. Esta festividad es la más importante del calendario chino y también es conocida como Fiesta de la Primavera o Año Nuevo Lunar. China no se rige por el calendario gregoriano, sino que sigue las fases de la luna. Por lo que, en la primera luna nueva del primer mes comienza el año 4721, que, en esta ocasión, se ha adelantado.

A partir de este momento, despedimos al Tigre de Agua, que ha guiado la mayor parte de 2022, y damos la bienvenida al Conejo de Agua. De acuerdo con el horóscopo chino, cada año está relacionado con un animal, ordenados dentro de un ciclo que dura 12 años: Rata, Búfalo, Tigre, Conejo, Dragón, Serpiente, Caballo, Cabra, Mono, Gallo, Perro y Cerdo. Además, también se tienen en cuenta los cinco elementos chinos: madera, fuego, tierra, metal y agua, que varían según la terminación de cada año.

China, cuarto país de fuera de la UE con más presencia en el mercado laboral español

Según los últimos datos publicados por el INE en enero de 2022, en España hay 229.254 chinos que, este domingo, teñirán de rojo sus hogares, con la finalidad de atraer a los buenos augurios, la buena suerte, la fortuna y alejar a los malos espíritus. Además, después de los marroquís, venezolanos y los colombianos, son los que más presencia tienen en el mercado laboral español.

Leticia Chen
Leticia Chen - hispanochina.org
Los establecimientos gestionados por chinos se han vuelto muy relevantes para el Canal Impulso. A pesar de que “el 90% de los establecimientos” gestionados por chinos ya se ha recuperado, la inflación les está afectando “bastante”: “Cada vez es más difícil mantener la tienda abierta, hay demasiados gastos e impuestos”, explica Leticia Chen, presidenta de la Cámara para Cooperación Hispano-China. Además, agrega que, actualmente, “de los 200.000 chinos que hay en España, el 40% son autónomos”.

En relación con el trabajo, la asociación, se encarga de asesorar y ayudar a los ciudadanos chinos en España, asegura que “los requisitos que hay que cumplir dependen de cada Comunidad Autónoma, pero, se pone especial atención en la seguridad. Los establecimientos deben poseer un seguro de responsabilidad de daños a terceros”. Asimismo, de cara a 2023 se sienten positivos, debido a que los alimentos son de primera necesidad y la población “no puede prescindir de ellos”.

Dentro de los grandes especialistas del Canal Impulso habría que destacar a la empresa Don Pin, cuyo almacén central está en Madrid, y que llega a más de 4.700 puntos de venta en la zona de Madrid, Toledo y Guadalajara, todos ellos regentados por ciudadanos chinos.

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.