Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Delaviuda presenta sus turrones tradicionales en porciones y en 'sticks' como novedad para estas Navidades
Delaviuda quiere seguir sorprendiendo esta próxima Navidad y con qué mejor que con un producto tan de este tiempo como es el turrón. Y lo hace con una nueva línea de sus turrones más clásicos, pero esta vez también en porciones y en sticks. Estas novedades ya las avanzamos en exclusiva en la entrevista que el CEO de Delaviuda Confectionary Group concedió a Dulces Noticias ...y algo más
27 de octubre de 2021, 18:31
Delaviuda, fabricante de confitería y chocolates y perteneciente a Delaviuda Confectionery Group, vuelve esta Navidad a apostar por la innovación y la conveniencia, lanzando sus turrones más tradicionales en porciones, un formato que permite disfrutar del turrón de siempre de una forma más cómoda.
Esta gama formada por tres recetas, Turrón Blando, Turrón Yema Tostada y Tortas Mini Imperiales, se presenta en un atractivo bote con un diseño premium, "que realza y eleva la apetitosidad del producto", destaca la empresa. Además, al estar envueltos de manera individual, "ayuda a preservar la calidad de los turrones", añaden desde la compañía.
Siguiendo con la tendencia de la snackificación, la marca se introduce en el segmento de los Sticks de Almendra con dos recetas de turrón, los Sticks de Turrón Tradicional y los Sticks de Turrón de Chocolate y Turrón Blando, "continuando así con la conveniencia y practicidad del consumo, pudiendo disfrutar de ellos en cualquier momento y lugar", aseguran desde esta compañía.
Relanzan los panettones
Además, para los amantes de las especialidades navideñas, Delaviuda relanza los Panettones y refuerza su gama compuesta por cuatro recetas: Panettone Tres Chocolates, Panettone Brownie, Panettone Clásico y Panettone Chocolate, todos ellos siguiendo la receta tradicional italiana, elaborados con masa madre natural y 100% mantequilla.
Por último, la marca lanza los nuevos Brownies de Chocolate y Almendra, unos deliciosos bizcochitos sin gluten que, sin duda, harán de la sobremesa un momento único y especial.
“En Delaviuda queremos continuar con la tradición de acompañar a nuestros consumidores en los momentos especiales de celebración. Este año, volvemos a poner toda nuestra ilusión y esfuerzo en sorprenderles con novedades que responden a las tendencias de consumo y que esperamos que se conviertan en un gran cierre de las comidas o cenas navideñas, aportando la alternativa perfecta para disfrutar de una buena sobremesa", declara Francisco Rodríguez Flores, director general de Marcas de Delaviuda Confectionery Group.
Nuevas láminas de turrón
El CEO de Delaviuda Confectionery Group, Manuel López, ya adelantó en una entrevista en exclusiva para Dulces Noticias... y algo más, las novedades que en turrones, desde este grupo, van a presentar estas Navidades con otra de sus marcas, El Almendro.Se trata de los Thins–El Almendro, que son finísimas láminas de turrón de forma cuadrada envasadas individualmente y con un peso individual de 10 gramos, "que permiten apreciar todo el sabor del turrón tradicional en un bocado ligero y sofisticado", asegura.
La segunda de estas novedades son los Turrones con almendra de cosecha propia – El Almendro, edición limitada, "que garantizan a nuestros consumidores la selección y la excelencia de la materia prima utilizada que proviene de nuestros campos de almendros", agrega el CEO de este grupo empresarial.
"Un año más, somos fieles al compromiso de traer a nuestros consumidores las innovaciones de producto y formato más relevantes de nuestro sector", agrega López.
Mnauel López también destaca que a nivel de desarrollo de producto, "nuestro departamento de I+D está orientado a la satisfacción de nuestros consumidores, que buscan propuestas más saludables, nuevos formatos de consumo o la incorporación de nuevos sabores y materias primas".
"Nuestro compromiso con la sociedad y el medioambiente es igualmente firme. Por un lado, en nuestra actividad industrial, venimos trabajando en los últimos años en la implantación de medidas y actuaciones tendentes a minimizar el impacto ambiental de la misma", añade Manuel López.
Pero es la actividad de este grupo en Almendralia, "la que mejor nos permite no sólo implementar las mejores prácticas del mercado en materia de agricultura sostenible, sino compatibilizar la obtención de la materia prima de la mejor calidad para nuestros productos, con la reducción de nuestra huella de carbono", recalca el CEO de Delaviuda Confectionary Group.
